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Kleine Wochenend- und Festtagstorten [Kindle Edition]

Jacqueline Twenhöfel
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (27 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Kleine Torten für besondere Tage! Gönnen Sie sich feine Verwöhnmomente, machen Sie das Wochenende zum kulinarischen Fest, verschenken Sie liebevoll verzierte Geburtstagstorten. Mit diesem Buch haben Sie die perfekten Rezepte für köstliche Torten aus der kleinen Springform. Ob sahnig-zart, schokoladig-aromatisch oder fruchtig-frisch: alle Torten gelingen garantiert!


Über den Autor und weitere Mitwirkende

Jacqueline Böttcher studierte Ökotrophologie mit Schwerpunkt Ernährung, Diätetik und Gesundheitsberatung. Nach ihrem Studium arbeitete sie im Südwest Verlag im Redaktionsbereich „Essen und Trinken“. Als freie Lektorin, Autorin und Foodfotografin hat sie sich auf Kochbücher und Ernährungsratgeber spezialisiert. Hier verbindet sie ihre Liebe für gute, kreative Küche mit der Lust, neue Rezepte zu entwickeln.

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 4008 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 112 Seiten
  • Verlag: Bassermann Inspiration (18. Dezember 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Deutsch
  • ASIN: B00H9BLVYC
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (27 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #61.000 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Nachbacken absolut erwünscht :) 30. Juli 2013
Von Roland Roth TOP 500 REZENSENT
Format:Gebundene Ausgabe
Endlich mal ein prima Buch, das für wenig Geld tolle Rezepte für Torten enthält! Die Fotos lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen, so viele Augenweiden sind darin zu finden, so u.a. die Sahnetorte mit gebrannten Mandeln, die Himbeer-Kokos-Sahnetorte oder auch die klassische Erdbeertorte und die Sachertorte. Erst richtig umwerfend wird es bei Nougattorte mit Walnüssen und Karamellsauce oder der fruchtigen Ananastorte mit Kokos-Quarkcreme.
Man sieht, unzählige Leckereien warten darauf, ausprobiert und kreiert zu werden.

Mir gefällt an den Buch so einiges, so werden die genauen Arbeitsschritte genaustens erklärt, die Beschreibungen für die Zutaten sind sehr übersichtlich gestaltet und die Rezepte sind mehr als abwechslungsreich, da bleiben keine Wünsche offen. Ich habe schon einige davon ausprobiert, und bin von diesem Tortenbuch absolut überzeugt. Also ran, nachbacken erwünscht. :)
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Für kleine Familie 20. August 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Sehr gut funktionierende Rezepte. Besonders gefällt die kleine Größe, so können gut für kleine Runde mehrere Torten gebacken werden! Habe noch die sehr gute Backform von Cynthia Barcomi passend gekauft, SUPER!
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7 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen gut, aber mit einigen Macken.. 19. Februar 2014
Von kawakaba
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
habe "mein" Buch vorgestern erhalten und fand es äußerst ansprechend. Klar, die Kuchenideen sind nichts neues, aber ich finde die Aufmachung nett - und bevor ich mich hinsetze und meine ganzen Rezepte für größere Kuchen runterrechne, schlage ich doch lieber ein kleines Büchlein auf und habe alles beisammen.
Ich fand auch die Zutatenlisten der meißten Kuchen nicht allzu außergewöhnlich - spontan hätte ich sogar 2 Kuchen backen können ohne vorher einkaufen gehen zu müssen.

Das habe ich dann auch getan. Zumindest einen Kuchen. Halb.
Ich wollte die Sachertorte nachbacken. Habe ich vorher noch nie gemacht und das Rezept las sich sehr einfach, also fix alle Zutaten zusammengekramt und auf ins Gefecht!
Das Erste, das mir auffiel war, dass links in den Zutatenangaben 6 Eier standen. Im Anleitungstext wurden aber nur 3 erwähnt.
Das nächste, was ich ein wenig komisch fand war, dass nichts zum Einfetten der Form gesagt wurde (es steht im Rezept nur, dass man den Boden der Form mit Backpapier auslegen soll). Habe dann gewohnheitsmäßig gefettet und mit Meh bestäubt.
Das nächste Problem war der Guss - ein paar EL Zuckerwasser haben nicht die nötige Hitze um eine solche Menge Schokolade zu schmelzen (und außerdem sind die Chancen, dass man ohne vernünftiges temperieren plötzlich mit einem Kristallinen Klumpen Etwas kämpfen darf sehr hoch..Schokolade reagiert schließlich mit Wasser..). Mir war es irgendwann zu doof. Als mir dann noch der obere Teil des Kuchens davongebröckelt ist, habe ich das Buch erstmal in die Ecke gelegt und beschlossen, es irgendwann nochmal so zu versuchen, wie ich es von anderen Kuchen/Torten her kenne.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen eigentlich nichts Besonderes 15. September 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Die Rezepte sind nicht so abwechslungsreich als man denkt. Eigentlich immer Biskuits mit unterschiedlich farbigen Sahnefüllungen.
Ich war enttäuscht über die Rezepte.
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5.0 von 5 Sternen Schlichte Fassade, viel dahinter! 13. August 2014
Format:Gebundene Ausgabe
Schlichte Fassade, viel dahinter!
Die Erscheinung ist ja eher klassisch. Aber beim Durchblättern erkennt man schnell, dass darin eine Menge Ideen stecken. Wirklich zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass sind Rezepte zu finden! Es war also nicht schwer, leckere Törtchen für den Adventskaffee auszusuchen. Die "Weihnachtliche Gewürztorte" und die "Sahnetorte mit gebrannten Mandeln" passten perfekt in meine Pläne!
Dabei können die Kapitel "fruchtig und saftig", "nussig und schokoladig" oder "klassisch und festlich" die kleinen Köstlichkeiten kaum beschreiben. Am passendsten für alle finde ich die letzte Überschrift: "einfach, schnell und trotzdem raffiniert"! Denn das sind sie alle! Ich werde mich wohl mit dem Buch durch die Jahreszeiten backen, mich hat jede einzelne Torte angelacht!

Klein, aber fein!
Das Schöne ist auch: es sind alles kleine Torten (20cm Durchmesser). Das heißt, man kann gut auch mal für weniger Leute zwei verschiedene Torten backen. Und wenn es doch einmal die große Torte sein soll - kein Problem! Durch die praktische Umrechnungstabelle geht das ganz einfach! Und beim Backen ist natürlich der große Vorteil: die beiden kleinen Formen gehen zusammen in den Ofen. Man spart sich eine Menge Zeit!

Die kleinen Highlights der Kaffeetafel
Das Backen der Torten hat absolut problemlos funktioniert! Das ist wirklich eines der wenigen Bücher, bei denen das Nachbacken 1:1 funktioniert, ohne dass man etwas nachbessern muss! Und auch bei der Füllung war alles sehr ausführlich beschrieben. So macht Backen Spaß! Und am Schluss sind zwei hübsche, megaleckere kleine Torten herausgekommen! Alle waren begeistert und sogar mein wortkarger Schwiegervater hatte mal ein Lob für mich. :-)
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Backbuch! 17. September 2013
Von Koch
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich bin von dem Buch hellauf begeistert. Die Rezepte sind super: abwechslungsreich, lecker, und nicht zu ausgefallen in der Zubereitung. Das Buch ist übersichtlich und hübsch gestaltet, zu jedem Rezept gibt es ein tolles Foto von der jeweiligen Torte.

Meistens gibt es bei den Backbüchern von den vielen Rezepten nur ein paar nette Rezepte, die einen ansprechen. Bei diesem hier, habe ich das Bedürfnis alle sofort auszuprobieren. Nur tolle Torten!

Für Backfreunde absolut zu empfehlen. Eines der besten Backbücher, die ich besitze.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Perfekt für kleine Springform
Genau was ich gesucht habe - ein Buch mit Tortenrezepten für meine kleine Springform. Das Rezept für die Sachertorte und die Himbeer-Quarktorte habe ich bereits probiert,... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Tagen von Amazon Customer veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Viel Inspiration für kleinen Preis
Aufgrund des kleinen Preises bin ich bewusst mit niedrigen Erwartungen an dieses Backbuch herangehen und wurde positiv überrascht. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Tagen von elokubi veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen super Buch. Anleitungen könnten etwas ausführlicher sein
Super Buch. Tolle Rezepte. Wenn ich könnte, würde ich nur nen halben Stern abziehen, da die Rezepte zum teil etwas zu knapp in der Beschreibung sind. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Tagen von Sarah Becker veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Kleine Wochenend- und Festtagstorten
Die Rezepte sind genial für meine Springform 20 cm Druchmesser und sind super lecker. Ich kann dieses Buch für kleine Torten sehr empfehlen. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Tagen von Regina Müller veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Must have!
Beautiful Book with practical tips the Layout is reale Great, Ingrediens on left Column with easy to follow directions. And delicious results!! A Must have!
Vor 20 Tagen von shinnquist veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen Umrechnungstabelle
Bei diesem Backbuch finde ich vor allem sehr hilfreich, dass sich eine Umrechnungstabelle 20-cm-Form / 26-cm-Form am Anfang des Buches als Hinweis zu den Rezepten befindet. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Elfi Prokopp veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Backformen rausholen und los
Auf der einen Seite die einfach verständlichen Rezepte, auf der anderen Seite das ansprechende Foto. So hab ich Koch- und Backbücher am liebsten!!!
Vor 3 Monaten von Sternchen veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen lecker lecker
Habe schon einige Torten aus dem Backbuch gemacht. Sie sind alle gut gelungen und haben alle super geschmeckt. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von karin bernerts veröffentlicht
2.0 von 5 Sternen Süße/pampige Torten
Ich muss dazu sagen dass ich keine Torte gemacht habe sondern das Buch zurück geschickt habe.
Die Bilder und Rezpepte haben mich gar nicht angemacht! Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von E. Wurm veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen toll
leider habe ich bis jetzt nur die rezepte angeschaut. aber alleine das eine beschreibung da bei ist um grosse kuchen zu backen ist schon toll. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von katzenauge1965 veröffentlicht
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