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Produktbeschreibungen
Aus der Amazon.de-Redaktion
Die Herausgeberinnen geben es gleich am Anfang zu: Dies ist eigentlich gar kein richtiges Kinderkochbuch, „denn allein können Kinder nicht kochen, sie brauchen Hilfe, Ratschläge und Unterstützung ... und Zeit”. Zeit, die sich hoffentlich viele Erwachsene nehmen, um die Rezepte aus diesem Buch mit Kindern ab acht Jahren nachzukochen. Denn die kulinarische Reise durch die Küchen Europas lohnt sich.
Mütter, Väter und Omas aus 33 europäischen Ländern haben für dieses Buch landestypische Köstlichkeiten beigesteuert. Von Belgien bis Weißrussland kann man sich hier kreuz und quer durch Europa schmausen. Zum Beispiel mit belgischen Fleischklößchen in Tomatensauce, dänischen Brötchen, sächsischem Kartoffelsalat, finnischem Sandwichkuchen, englischem Rhabarberstreusel, lettischen Specktaschen, polnischer Pilzsuppe, schwedischen Zimtschnecken, schweizerischem Makkaroni-Auflauf oder tschechischen Mohnnudeln.
Was dieses Buch zu etwas Besonderem macht, ist die Vielfalt Länder, aus denen die Rezepte stammen. Zusätzlich bekommt man aber auch noch interessante Einblicke in das Leben (und Kochen) der Einwohner jedes einzelnen Landes. Und das wird nicht durch trockene Infokästen vermittelt, sondern durch kleine Geschichten und Erinnerungen derjenigen, die etwas zu diesem Europa-Kochbuch beigetragen haben. Da merkt man gar nicht, wie man immer mehr über Europa lernt, während man doch eigentlich nur etwas Leckeres kochen wollte ...
Obwohl dies kein Kinderkochbuch im klassischen Sinn ist, ist es für das Kochen mit Kindern bestens geeignet: Viele Fotos der Gerichte und der Kinder, die sie Schritt für Schritt nachkochen, farbige Seiten und farbige Schriften, spezielle Kochtipps – und dazu jede Menge einfache Rezepte für Gerichte, die Kindern garantiert schmecken. Und dafür, dass Kinder und Erwachsene sich nach dem Kochen in der jeweiligen Landessprache „Guten Appetit” wünschen können, ist ebenfalls gesorgt. Vel bekomme, buon appetito und tak for mad! – Gabi Neumayer
Kurzbeschreibung
Die ganze Vielfalt der europäischen Küche in einem Buch! Vom Atlantik bis zum Schwarzen Meer, von Island bis zum Peloponnes haben Kinder, Eltern und Großeltern gute, einfache und typische Originalrezepte ihrer Länderküchen gesammelt und zu einer bunten Sammlung vereint. Dazu gibt es witzige Traditionen, Tischsitten und ganz persönliche Geschichten rund ums Essen ═ für die bunte Jeden-Tag-Küche mit Kindern, Freunden und der ganzen Familie! "Ich glaube fest daran, dass man schon Kinder für gutes Essen und Kochen begeistern kann, wenn man ihnen die Produkte und Gerichte nur anbietet, Neugier weckt und Kochen als Erlebnis gestaltet. Und dafür braucht es keinen Stern, sondern Leidenschaft fürs Essen und seine Kinder." Cornelia Poletto
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Mit einem Kinderkochbuch verknüpft man als Eltern immer Hoffnung: lecker soll es schmecken, es sollte etwas Neues zu entdecken geben, leicht soll es nachzukochen sein und natürlich den Großen und den Kleinen Spaß machen. Den beiden Autorinnen und ihrer Kindertruppe gelingt das vortrefflich. Schon beim Durchblättern bekommt man Lust auf einen Familienausflug in die Küche. Die gut gemachten Photos vermitteln die offensichtlichtliche Freude aller Beteiligten. Der Spaß lässt sich direkt an den strahlenden Kindergesichtern ablesen. Aber das schönste Kochbuch nutzt nichts, wenn sich die Gerichte nicht nachkochen lassen oder es nicht schmeckt. Auch hier ist das Buch offensichtlich das Ergebnis vieler praktischer Kochstunden. Alle Gerichte, die wir gekocht haben sind dank einer guten Anleitung gelungen und waren wirklich lecker. Dabei ist jedes Gericht etwas besonderes, nicht nur, weil es zu einem bestimmten Land gehört, über das man dann ja mehr erfahren kann, sondern auch weil es unsere Kinder mit neuen Geschmäckern und unbekanntem Essgefühl konfrontiert. Dahinter steht für uns ein kleines Gesamtkunstwerk, das viele Aspekte rum um die Küche, andere Länder und den Familienspaß berücksicht. Ich kann die Kleine Sterneküche wärmstens empfehlen.
25 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Kochbücher gibt es nun wahrlich wie Sand am Meer. Und auch Kinderkochbücher findet man gleich dutzendweise in gut sortierten Buchhandlungen. Trotzdem gibt es immer wieder Neuentdeckungen, die sich schon allein optisch von der Massenware unterscheiden. Dazu gehört ohne Einschränkungen das soeben bei Ehrenwirth erschienene europäische Kinderkochbuch Kleine Sterneköche". Schon das Cover fällt wohltuend ins Auge, macht Lust, das Buch in die Hand zu nehmen, darin zu blättern. Die Autorinnen - zwei Mütter, die Akteure - ein Dutzend Kinder. Ein schönes Vorwort von Cornelia Poletto, einer Sterneköchin. Die Fotos eine Augenweide. Man spürt förmlich, wie viel Spaß es den Kindern gemacht haben muss, in der Küche zu stehen, zu kochen - und dabei auch Spaß zu haben, ungekünstelte Freude zum Ausdruck zu bringen. Wunderbare qualitätvolle Bilder, die einfach Lust machen, die vielen Gerichte nachzukochen. Schmackhafte Rezepte aus 33 europäischen Ländern, bei denen dem Leser sprichwörtliche bereits das Wasser im Munde zusammenläuft: Von Russland bis Portugal, von Finnland bis Italien. Wahre Kindergerichte aus überlieferten Traditionen, von Generation zu Generation weitergegeben. Abseits der in Restaurants immer wieder anzutreffenden suggerierten Kinderspeisekarten" mit Schnitzel, Pommes und Fischstäbchen. Gerichte, die im übrigen auch Erwachsenen schmecken! Für jedes Land gibt es eine kleine liebevolle Geschichte, in denen sich vor allem Omas und Mütter an ihre Kindheit erinnern. Kleine, fast kulturgeschichtliche Miniaturen europäischer Essgewohnheiten, die zugleich viele Gemeinsamkeiten offenbaren. Mein Fazit: Eine Hommage an die Sinne, ein Loblied auf das gemeinsame Familienerlebnis Kochen und nicht zuletzt eine Huldigung des europäischen Gedankens.
Roland
Roland
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Produktbeschreibung und meine Vorposterin mit "Ein Augenschmaus, ein Lesevergnügen ... " haben das Buch schon absolut treffend beschrieben - hier nur noch kleine Ergänzungen:
Pro Land sind meist 3 Rezepte beschrieben (also ca. 100) - Hauptgerichte, Salate, Gebäck, Suppen, etc. bunt durcheinander. Die Rezepte sind erfrischend normal ohne "mittelkörnigem Meersalz, das im Morgengrauen geschöpft wurde". Alle Zutaten (bis auf ganz wenige Ausnahmen wie "slowakischer Brimsen") sind im Supermarkt erhältlich.
Schön ist, dass nicht jedes Land mit seinen Reiseführer-Spezialitäten vertreten ist sondern man den Eindruck hat, es seien allesamt Lieblingsrezepte von Gerichten, die man bei Oma (oder Babuschka...) immer besonders geliebt hat. So kommt es auch vor, dass bei Belgien "Französische Pfannkuchen" stehen und bei Polen "Russische Piroggen".
- Deutschland ist übrigens mit Kartoffelsalat (rheinisch und sächsisch), Rinderrouladen und Kopfsalat mit Zitrone und Zucker vertreten - danke, dass die Autorinnen sich Sauerkraut verkniffen haben und einen so typischen wie unspektakulären Salat gewählt haben!
- Frankreich: Quiche lorraine, Gemüseauflauf und Kürbiskuchen
- Italien: Gnocchi, Pizza und Hühnerbrust mit Sahne und Rosmarin
- Österreich: Sterz (Maisgrieß), Wiener Schnitzel und Apfelstrudel mit Vanillesoße
- Spanien: Nudelsalat, Tomatenbrot und flacher Joghurtkuchen
- Großbritannien: Toad in the hole (Wurstauflauf), Cottage Pie (Pastete) und Rhabarberstreusel
Ein tolles Geschenk für Eltern (und kochende Nicht-Eltern) - Kindern würde ich es eher nur in besonderen Fällen schenken, z.B. wenn sie schon älter als 12 und kochinteressiert sind. Die Gerichte und die vorgelesenen Anekdoten / Infos lieben aber auch schon kleinere Kinder: auf Wunsch unserer 4-jährigen Tochter haben wir jetzt eine Europakarte in der Küche hängen.
Pro Land sind meist 3 Rezepte beschrieben (also ca. 100) - Hauptgerichte, Salate, Gebäck, Suppen, etc. bunt durcheinander. Die Rezepte sind erfrischend normal ohne "mittelkörnigem Meersalz, das im Morgengrauen geschöpft wurde". Alle Zutaten (bis auf ganz wenige Ausnahmen wie "slowakischer Brimsen") sind im Supermarkt erhältlich.
Schön ist, dass nicht jedes Land mit seinen Reiseführer-Spezialitäten vertreten ist sondern man den Eindruck hat, es seien allesamt Lieblingsrezepte von Gerichten, die man bei Oma (oder Babuschka...) immer besonders geliebt hat. So kommt es auch vor, dass bei Belgien "Französische Pfannkuchen" stehen und bei Polen "Russische Piroggen".
- Deutschland ist übrigens mit Kartoffelsalat (rheinisch und sächsisch), Rinderrouladen und Kopfsalat mit Zitrone und Zucker vertreten - danke, dass die Autorinnen sich Sauerkraut verkniffen haben und einen so typischen wie unspektakulären Salat gewählt haben!
- Frankreich: Quiche lorraine, Gemüseauflauf und Kürbiskuchen
- Italien: Gnocchi, Pizza und Hühnerbrust mit Sahne und Rosmarin
- Österreich: Sterz (Maisgrieß), Wiener Schnitzel und Apfelstrudel mit Vanillesoße
- Spanien: Nudelsalat, Tomatenbrot und flacher Joghurtkuchen
- Großbritannien: Toad in the hole (Wurstauflauf), Cottage Pie (Pastete) und Rhabarberstreusel
Ein tolles Geschenk für Eltern (und kochende Nicht-Eltern) - Kindern würde ich es eher nur in besonderen Fällen schenken, z.B. wenn sie schon älter als 12 und kochinteressiert sind. Die Gerichte und die vorgelesenen Anekdoten / Infos lieben aber auch schon kleinere Kinder: auf Wunsch unserer 4-jährigen Tochter haben wir jetzt eine Europakarte in der Küche hängen.
Die neuesten Kundenrezensionen
erfolgreiche Selbstversuche
Unser Sohn hat schon sehr erfolgreich viele Rezepte nachgekocht und Sie waren ein echter Gaumenschmaus. Lesen Sie weiter...
Vor 11 Monaten von A. Nordmann veröffentlicht
Leicht, Lecker und interessant
Was isst Europa? Viele der Gerichte hat man schon im Urlaub gegessen und wollte sie immer schon nachkochen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 4. Dezember 2008 von Dodo
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