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Mit dem Short Pasta Vorsatz f?r die KitchenAid wird die Nudelherstellung zum Kinderspiel. Die 6 verschiedenen Eins?tze erm?glichen eine Vielfalt von Nudelformen. Jeder der gerne Nudeln selber macht wird Freude an diesem Aufsatz haben. Sie m?ssen nicht mehr, wie bei einer Handkurbel-Nudelmaschine, den Teig vorher auswalzen, sondern k?nnen sofort den Teig einf?llen.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
38 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Genial, ideal für dicke Nudeln wie Macaroni oder Rigatoni - 6 verschiedene Möglichkeiten. Die Zubereitung von selbstgemachten Nudeln geht damit deutlich schneller als mit den herkömmlichen Handkurbel-"Nudelmaschinen", da das Auswalzen entfällt. Einfach wie gewohnt einen Nudelteig herstellen, walnussgroße Bällchen formen und nacheinander einwerfen (immer warten bis innen die rotierende Walze sichtbar wird). Lediglich das Reinigen erfordert ein bisschen Zeit, aber mit Holz-Spiesschen kein Problem. Toll auch für Familien mit Kindern. Der Geschmack von selbstgemachten Nudeln ist sowieso unvergleichlich - am Besten mit Hartweizenmehl (Pastamehl). Trotz des hohen Preises ein absoluter Kauftipp. 1 Punk Abzug für die Reinigung. Tipp: Bei youtube gibt es auch ein schönes Video "making rigatoni with my kitchen-aid", da sieht man das Gerät in Action.
Ergänzung zu Thema Teig: Ich mache einen ganz normalen Pastateig wie für Tagliatelle (da gibt ja viele Rezepte im Internet) aus Eiern und Hartweizenmehl (Alternative: 50% Weizenmehl und 50% Hartweizengrieß, dann aber länger kneten) schön weich und geschmeidig, keinesfalls zu trocken. Den Teig dann 30 Minuten ruhen lassen, wichtig, damit er ausquellen kann - walnussgroße Bällchen formen - ab damit in die Maschine - kochen und dann das Ergebnis genießen!
Ergänzung zu Thema Teig: Ich mache einen ganz normalen Pastateig wie für Tagliatelle (da gibt ja viele Rezepte im Internet) aus Eiern und Hartweizenmehl (Alternative: 50% Weizenmehl und 50% Hartweizengrieß, dann aber länger kneten) schön weich und geschmeidig, keinesfalls zu trocken. Den Teig dann 30 Minuten ruhen lassen, wichtig, damit er ausquellen kann - walnussgroße Bällchen formen - ab damit in die Maschine - kochen und dann das Ergebnis genießen!
19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Nachdem ich einige Videos zu diesem Nudelvorsatz angesehen hatte, habe ich diesen nicht ganz billigen Vorsatz zu Kitchen Aid bestellt. Die Sache funktioniert gut, wenn man einmal verstanden hat, dass der Teig fest und trocken sein muss. Fest ist mehr als wörtlich zu nehmen, wenn man die Teigstücke noch mit einem finger verformen kann, sind sie definitiv zu weich. Der Teig muss knüppelhart sein. Dann nochmal dick im Mehl wenden, erst dann in den Trichter. Alles ist einfach zu bedienen. Die Reinigung erfolgt - wie auch in der Gebrauchsanleitung beschrieben - am besten im getrockneten Zustand. Ein Pinselchen liegt bei, mir helfen auch Zahnstocher dabei. Kostet Zeit, da viele Ecken und Winkel zu reinigen sind, daher der Punkt Abzug.
18 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Die schnellste selbstgemachte Pasta aller Zeiten!!!!
Etwas schwierig in der Reinigung - Tipp!! bis nächsten Tag warten-
trockene Reste lassen sich dann sehr leicht entfernen.
Ansonsten sehr gut!
Etwas schwierig in der Reinigung - Tipp!! bis nächsten Tag warten-
trockene Reste lassen sich dann sehr leicht entfernen.
Ansonsten sehr gut!
Die neuesten Kundenrezensionen
Meiner Meinung nach das Beste Zubehörteil der Kitchen Aid
Vorweg ich habe den Pastavorsatz in den USA erstanden, daher sag ich zum Preis nichts. Allerdings finde ich alle Kitchenaidzubehöre haben einen gesalzenen Preis und da muss... Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Brownie-Launie veröffentlicht
Einfach nur Klasse
Heute gekommen und natürlich musste ich sie gleich Ausprobieren.
Habe Nudelteig gemacht etwas fester als für Schnittnudeln ne Stunde ruhen gelassen und die Maschine... Lesen Sie weiter...
Habe Nudelteig gemacht etwas fester als für Schnittnudeln ne Stunde ruhen gelassen und die Maschine... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Dean veröffentlicht
Nudeln machen glücklich, Nudel machen macht es auch!
Den Vorsatz Nudelmaschine habe ich mir aufgrund des Preises lange angesehen und den Kauf deshalb lange aufgeschoben. Schließlich habe ich schon die Nudelwalzen (Bandnudeln). Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Schäfchen Babs veröffentlicht
endlich selbst gemacht Pasta in alles Formen für daheim
Lange liebäugelte ich mit dem Pasta-Vorsatz - jetzt wurde er angeschafft.
Etwas kritisch war ich aufgrund der vielen Kommentare zur schwierigen Säuberung der... Lesen Sie weiter...
Etwas kritisch war ich aufgrund der vielen Kommentare zur schwierigen Säuberung der... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Compules veröffentlicht
Hohlnudeln
Als langjähriger Flachnudelfachmann mit den entsprechenden Vorsätzen für die Kitchen Aid, musste ich mich mit dem Hohlnudelvorsatz erst einmal anfreunden. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von ColibriMSP veröffentlicht
Kitchenaid 5KPEXTA Zubehör für KSM90 / K5 / K45 / KSM150:...
Die Herstellung der Nudeln geht einfach und relativ schnell. Einen geschmeidigen Nudelteig herstellen, geht super schnell in der KitchenAid, und los geht's. Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von klenghex veröffentlicht
Tolles Gerät aber sehr teuer
Ich habe den Aufsatz für meine KitchenAid zu Weihnachten geschenkt bekommen und konnte sie inzwischen intensiv testen. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von Niceguy veröffentlicht
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