Es gibt diese Keimbar (Kurz) bzw. Sprossenbox (Kiepenkerl) schon Jahre, und wir haben sie schon Jahre ;) zur eignen Sprossenzucht aus vielerlei Samen, Körnern und Bohnen oder nur zum Ankeimen. Was Pferden gut tut (z.B. das Einweichen von (Schwarz)Hafer für 24 Std = Keimbeginn und Enzymbildung), bildet auch eine ideale Grundlage für die Ernährung der Homo Errectus.
Quadratisch praktisch mit ca. 19x19x19cm (Kurz) bzw. ca. 18x18x18cm (Kiepenkerl) ist dieses Starterset (natürlich können Sie auch mehr als 3 Keimzonen übereinanderstellen) gut auf einer Fensterbank zu platzieren, nur sollte direktes Sonnenlicht vermieden werden.
+ haltbare und spülmaschinenfeste Ausführung
+ Passgenauigkeit gut
+ gute Weitergabe des Wassers an die unteren Ebenen
+ erstklassiges Keimklima
+ simple aber vielfältige Anwendbarkeit
Eigentlich geht das Keimen wie von selbst, stimmt Same/Korn, die Feuchtigkeit und der Platz.
Bleibt nur die Hygiene, die besonders gefragt ist, wenn eine Sprossenzucht ansteht, und die "Rohlinge" sich 3 - 7 Tage (so der Hersteller) abmühen müssen/sollen. Denn allzu leicht wachsen nicht nur die begehrten Nahrungsteile, sondern auch Pilzgeflechte nichtessbarer Natur. Es ist daher - so unsere Erfahrung - grundsätzlich zu empfehlen, nach der Ernte die Säuberung und "Desinfektion" der Spülmaschine bei 60° zu überlassen. Nachteil ist dabei nur, dass man sich, will man täglich solch kostbares Gut genießen, mindestens 2, besser 3 dieser Keimbars zulegt.
Wer einmal Geschmack an Angekeimten (ca. 2 Tage) oder Gesprossten gefunden hat, ob als Salat, in Salaten, Müslis, Suppen ... oder als Beilage(n), wird unsere Begeisterung verstehen.
sehr empfehlenswert
Tipp: Mit einer Sprühflasche lässt sich anfangs ggf. das Problem des Zusammenschwimmens von Samen/Körnern vermeiden.