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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
„Ein Klassiker der deutschen Kochbücher. Ob als das eine Werk oder die ideale Ergänzung zu anderen Büchern – das Kiehnle Kochbuch ist ein Muss für jeden, der zu Hause kocht.“ Jans Küchenleben (www.theofel.de)
Kurzbeschreibung
DAS Grundkochbuch, das in keinem Haushalt fehlen darf!
Der beliebte und bewährte Küchenklassikers mit 2.400 Rezepten auf 710 Seiten ist seit über 85 Jahren auf dem Markt, wurde immer wieder überarbeitet und ist so praktisch und aktuell wie eh und je!Es gibt Kochbuch-Klassiker, die seit Generationen in vielen Küchen-Regalen stehen und auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort geben. Dazu zählt das Kiehnle Kochbuch, das jetzt in der preisgünstigen Sonderausgabe vorliegt. Neben klassischen und bewährten Originalrezepten bietet es viele Gerichte der deutschen und internationalen Küche, die heute wichtig sind: Pizza finden Sie genauso wie Bouillabaisse oder Paella, Thüringer, fränkische oder ostpreußische Klöße stehen neben bayerischen oder Wiener Semmelknödeln, Ravioli neben Maultaschen. Hier finden Sie alles: vom Eierkochen bis zum Festtagsmenü. Sonderkapitel über gesunde Ernährung, Auswahl der Weine, das passende Gedeck usw. helfen, Unsicherheiten zu beseitigen.Die vielen Zubereitungsfotos, zeigen Handgriffe und Küchentricks ganz genau, z.B. wie man einen Fisch küchenfertig vorbereitet, Geflügel sachgerecht tranchiert oder die Grundteige verschiedener Gebäckarten herstellt. Zahlreiche Rezeptfotos geben Anregungen zum Nachmachen und sind Vorlagen für das appetitliche Anrichten. Die Rezepte sind aus der Praxis für die Praxis geschrieben worden. Warenkundliche Informationen zu vielen Zutaten helfen beim Einkauf und bei der Verwendung in der Küche.
Der beliebte und bewährte Küchenklassikers mit 2.400 Rezepten auf 710 Seiten ist seit über 85 Jahren auf dem Markt, wurde immer wieder überarbeitet und ist so praktisch und aktuell wie eh und je!Es gibt Kochbuch-Klassiker, die seit Generationen in vielen Küchen-Regalen stehen und auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort geben. Dazu zählt das Kiehnle Kochbuch, das jetzt in der preisgünstigen Sonderausgabe vorliegt. Neben klassischen und bewährten Originalrezepten bietet es viele Gerichte der deutschen und internationalen Küche, die heute wichtig sind: Pizza finden Sie genauso wie Bouillabaisse oder Paella, Thüringer, fränkische oder ostpreußische Klöße stehen neben bayerischen oder Wiener Semmelknödeln, Ravioli neben Maultaschen. Hier finden Sie alles: vom Eierkochen bis zum Festtagsmenü. Sonderkapitel über gesunde Ernährung, Auswahl der Weine, das passende Gedeck usw. helfen, Unsicherheiten zu beseitigen.Die vielen Zubereitungsfotos, zeigen Handgriffe und Küchentricks ganz genau, z.B. wie man einen Fisch küchenfertig vorbereitet, Geflügel sachgerecht tranchiert oder die Grundteige verschiedener Gebäckarten herstellt. Zahlreiche Rezeptfotos geben Anregungen zum Nachmachen und sind Vorlagen für das appetitliche Anrichten. Die Rezepte sind aus der Praxis für die Praxis geschrieben worden. Warenkundliche Informationen zu vielen Zutaten helfen beim Einkauf und bei der Verwendung in der Küche.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Geniales Kochbuch für jeden der gute Rezepte liebt und kochen kann. Ist schon seit 3 Generationen bewährt! Ein absolutes Muß! Buch hat viele Infos und wenig Schnickschnack. rezepte schmecken auch super und gelingen immer. Nicht nur schöne Bilder, sondern gute Ergebnisse.
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich bin begeistert von diesem Kochbuch. Man findet hier so ziemlich alles, es ist gut beschrieben und die Bilder sin sehr ansprechend gestaltet. Empfehlenswert sind auch die leckeren Wildgerichte. Neben dem Standartklassiker Luise Haarer mein absoluter Favourit!
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