Dieser Pastaaufsatz funktioniert erfreulich unproblematisch und liefert schnell einwandfreie Ergebnisse.
Material, Verarbeitung und Handhabung sind sehr gut. Einziger Kritikpunkt: Der Aufsatz lässt sich nicht zwecks Reinigung einfach öffnen. Allerdings verschmutzt das Gerät auch kaum, hält man sich an die Rezept- und Arbeitsvorgaben.
Ich habe schon seit einiger Zeit den
Kenwood A 910 Nudelaufsatz Pasta Fresca mit dem ich ebenfalls sehr zufrieden bin. Der A910 ist, ähnlich wie ein Fleischwolf, simpel in der Anwendung: Nudelteig oben hinein und fertige Nudeln vorne abschneiden.
Der A970 ist da handwerklich etwas anspruchsvoller aber trotzdem einfach n der Anwendung. Der Teig ist bei beiden der gleiche. Allerdings lassen sich mit dem A970 Pastaformen wie Lasagne, und alle Arten gefüllter Pasta wie beispielsweise Ravioli produzieren, die mit dem A910 nicht möglich sind.
Der A910 kann dafür, entsprechender Vorsatz vorausgesetzt, hohle Pasta und andere spezielle Formen herstellen.
Mir persönlich macht das Arbeiten mit dem A970 Aufsatz mehr Spass.
Zusammengefasst:
Eigenschaften A970:
- stellt gleichmäßige Teigplatten verschiedener Stärke her.
- ideal für Lasagne und gefüllte Pasta
- handwerklich etwas anspruchsvoller als A910
- zusammen mit
Kenwood A974 Pasta-Zusatzschneidaufsatz Spaghetti, einem anderen Schneidaufsatz oder mit dem günstigen
NUDELSCHNEIDER FÜR MACCHERONI ALLA CHITARRA + FETTUCCINE lässt sich wirklich feine Pasta herstellen
- verhältnismäßig teure Schneidaufsätze
Eigenschaften A910
- simple in der Anwendung
- mit entsprechendem Vorsatz sehr viele Pastaformen möglich aber keine Platten
- die Pasta ist dicker und massereicher