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Dieser hochwertige Wok aus Aluguss mit einer Durit Select Antihaftbeschichtung eignet sich auch ideal zum gesundheitsbewussten Kochen. Die optimale Wärmeleitfähigkeit ermöglicht ein energiesparendes und vitaminschonendes Zubereiten der Speisen. Das Aroma der Lebensmittel bleibt voll erhalten. Der Wok ist mit einem hitzebeständigen Glasdeckel inklusive Dampfaustritt für Sichtkochen ausgestattet. Zum Wok wird ein Rost, eine Holzzange und ein Paar Chopsticks mit geliefert.

Mischen Sie Basmati- und Jasminreis halb halb und kochen Sie den Reis nach Anleitung ab. Lassen Sie den Reis z.B. auf einem Backblech ein paar Stunden trocknen. Bereiten Sie mit einem Ei, Salz, Pfeffer und Wasser einen kleinen Pfannkuchen zu und schneiden Sie diesen in dünne Streifen (Flädle). Wählen Sie das Gemüse nach Ihrem Geschmack und Bedarf z.B. Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln, Lauch, Champignons, Mais … Das Gemüse mit Öl im Wok kurz anbraten. Den trockenen Reis unterheben und ca. 5 Minuten weiter braten. Die Flädle unter den Reis und das Gemüse heben. Die Mengen von Reis, Flädle und Gemüse stellen Sie einfach nach Ihrem Geschmack zusammen. Servieren Sie den gebratenen Reis im Wok. Dazu passt Sojasauce und grüner Salat.
Guten Appetit!
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