Kalorien mundgerecht [Broschiert]

Vollwertig essen und trinken und dazu Kalorien zählen leichtgemacht! Hier kommt das praxisorientierte Handbuch für das tägliche Essen und Trinken sowie zur individuellen Ernährungs- und Kalorienkontrolle. Von über 2500 Lebensmitteln und Getränken gibt es in mundgerechter Menge alles auf einen Blick: Kalorien/Joule, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Cholesterin und Ballaststoffe. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Vollwertig essen und trinken und dazu Kalorien zählen leicht gemacht! Das Taschenbuch für richtiges Essen und zur individuelle Ernährungs- und Kalorien-Kontrolle.

Von rund 2.500 Lebensmittel und Getränken in mundgerechter Menge alles auf einen Blick:

Kalorien/Joule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Cholesterin.

Neben einer Einführung in die Ernährungslehre und Hinweisen zum richtigen Körpergewicht bieten die 10 DGE-Regeln den richtigen Start zum vollwertigen Essen und Trinken.

• Diese Informationen sowie die Portionsmengen der "Mundgerecht"-Tabelle sind nach den neuen DGE-Empfehlungen ausgerichtet.
• Übersichtliche Tabellen machen die richtige Wahl der Lebensmittel leicht. Alles auf einen Blick - z.B.: Milchprodukte, Fette, Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse, Obst, Getreideprodukte, Fertiggerichte (vegetabil und Vollkorn-), Desserts, Süßwaren, Getränke.
• Durch BE-Angaben - auch eine Informationsquelle für Diabetiker.
• Spezielle Lebensmittel zur kalorienarmen Ernährung und zur Nahrungsergänzung für Sportler.
• Als Anhang: eine Tabelle über den Puringehalt ausgewählter Lebensmittel.
• Erweiterung und Aktualisierung des Tabellenteils durch neue Lebensmittel.
• "Kalorien mundgerecht" unterstützt die individuelle vollwertige Ernährung.

Eine Bereicherung für jede Fach-Bibliothek! -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Mit seinen 600 Mitarbeitern ist das Nestlé Forschungszentrum in der Nähe von Lausanne die zentrale Forschungseinrichtung von Nestlé. Unter den Mitarbeitern befinden sich neben Ernährungswissenschaftlern auch Biologen, Biochemiker, Chemiker, Physiker, Physiologen und Mediziner aus 40 verschiedenen Ländern. Im Nestlé Forschungszentrum werden die Grundlagen unserer Ernährung erforscht sowie an neuen Erkenntnissen über die Erzeugung, Verarbeitung und Qualität von Lebensmitteln gearbeitet. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.