Wer ein billiges Buch für den Einstieg in die Welt des Kaffees sucht, das auch noch etwas zu bieten hat, dem sei dieses Werk herzlichst empfohlen. Der Preis ist in etwa die gleiche Kategorie wie ein Kaffee im Kaffeehaus, somit kann mit dem Kauf nichts falsch gemacht werden.
Zum Inhalt:
Dieses Buch bietet eine gute Einführung in die Geschichte, den Anbau des Kaffees und liest sich angenehm locker. Was folgt sind klar strukturierte und auch gute Rezepte zur Bereitung diversester Kaffees in vielen Variationen. Abschließend werden noch einige Kochrezepte vorgestellt, die eigentlich Backrezepte sind. Hier liegt mMn ein Defizit. Wer hier typische Kaffeebeilagen aus verschiedenen Kulturkreisen sucht wird nicht wirklich fündig - vielmehr gibt es Backrezepte in Hülle und Fülle die in der Zubereitung Kaffee einschließen...Kaffeekekse, usw. Nicht ganz mein Geschmack.
Ich habe außerdem das Buch "Kaffeebar" aus dem Hause GU von Reinhardt Hess erstanden. Es ist meiner Meinung nach die bessere Lektüre - allerdings kostet es auch mehr. "Kaffeebar" ist viel klarer strukturiert und die Kochrezepte sind auf die jeweilige Kulturregionen und die dort gepflogenen Kaffee- und Essgewohnheiten abgestimmt. Alles in allem ist es vielfältiger . Wenn ich Lust habe in einem Kaffeebuch zu schmökern nehme ich "Kaffeebar" zur Hand. Als Einstieg bzw. für Leute die nur an den unterschiedlichen Kaffees interessiert sind ist "Kaffee, Capuccino und Co." aber auf jeden Fall zu empfehlen. 4 Sterne - vor allem für das Preis-/Leistungsverhältnis.
