Daß ich mal simplen Haushaltszucker bewerten würde... Kann man doch nichts falsch oder besonders gut machen, dachte ich bislang. Doch, man kann :D, kaum zu glauben.
Jede einzelne Tüte war von feinstem Zuckerstaub überzogen. Die bestellten 10 kg waren als Gebinde durch eine Papierhülle (die nicht staubig war) zum Paket zusammengefaßt. Das heißt also, dieser Feinstaub ist schon beim Hersteller/Abfüller an die Tüten geraten. Im Supermarkt könnte man solch staubige Ware nicht an den Mann oder die Frau bringen, weil der Kunde sich schon klebrige Finger holt, wenn er/sie den Zucker in den Einkaufswagen legt.
Ich habe alle Tüten vom Zuckerstaub befreit, bevor ich sie meinem Vorratsregal anvertraut habe. Das Putztuch war anschließend blau. Die Papiertüte gibt also auch noch Farbe ab. Sehr vertrauenerweckend finde ich dies nicht.
Zum Zucker an sich:
Der Zucker ist wirklich sehr feinkristallin. Hobbyköche und -bäcker wissen dies zu schätzen, weil sehr feiner Zucker sich viel schneller auflöst als die gewöhnliche Haushaltsraffinade. Solch feine Kristalle lassen sich im Mixer auch sehr schnell zu Puderzucker verwandeln. Praktisch, wenn man gerade keinen Puderzucker im Haus hat.
Fazit:
Der Zucker ist sehr gut (5 Sterne). Genau, was ich haben wollte.
Wegen der "bemerkenswerten" Verpackung (minus 2 Sterne) würde ich ihn wahrscheinlich nicht noch einmal kaufen. Amazon führt noch eine zweite Sorte Feinzucker (Südzucker). Die würde ich dann wohl eher bestellen.
Um Mißverständnissen von vornherein vorzubeugen, hier Amazons Definition der Sterne:
* Gefällt mir überhaupt nicht
** Gefällt mir nicht
*** nicht schlecht
**** Gefällt mir
***** Gefällt mir sehr