Nachdem ich das Suppe kochen für mich entdeckt habe und das Passieren am Anfang mühevoll mit einem Sieb und einem Teigschaber durchführte, kam ich, nach etwas Recherche, auf das Passiergerät von Küchenprofi.
Es besteht in allen Teilen aus Edelstahl und kann vollständig in die Spülmaschine zum reinigen; ein großer Pluspunkt.
Das Gehäuse und die Griffe, sind gut verarbeitet, lassen sich gut packen und können auf unterschiedlich große Schüsseln einfach aufgesetzt werden.
Das einsetzen der Handkurbel, mit der fest montierten Passierscheibe am Ende, ist am Anfang etwas hakelig, aber man hat schnell den Dreh raus, wie das geht.
Mit den vier mitgelieferten Lochscheiben, bleibt eigentlich kein Wunsch offen, was das Ergebnis des Passierens angeht.
Zwei kleine Schwachpunkte möchte ich auch noch nennen, wobei der Zweite auch den einen Stern Abzug erklärt.
Die Lochscheiben, habe einen etwas scharfkantigen Rand. Es ist nicht so, dass man sich daran schneidet, aber wenn man mal schnell und unachtsam dran entlang schabt, kann das blutige Wunden geben.
Des weiteren hat der Griff der Kurbel ein Problem nach dem spülen (oder auch, wenn man das Teil in der Spülmaschine hatte). Der Griff ist hohl und nicht ganz dicht. Im Spülwasser oder in der Maschine, kann so Wasser eindringen und das ist recht hartnäckig, wenn man es da wieder raus haben möchte (kann halt unhygienisch werden, wenn man den Griff nicht trocken bekommt und, beim nächsten Einsatz, das alte Spülwasser in die Suppe tropft).
Vom letzten Punkt abgesehen, bin ich mit dem Teil absolut zufrieden.