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Küchenkunst & Tafelkultur: Kulinarische Zeugnisse aus acht Jahrhunderten Gebundene Ausgabe – 28. April 2006


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 400 Seiten
  • Verlag: Brandstätter Verlag; Auflage: 1., Aufl. (28. April 2006)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3902510412
  • ISBN-13: 978-3902510419
  • Größe und/oder Gewicht: 19,9 x 3,4 x 26 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.112.772 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Hannes Etzlstorfer, Herausgeber Dr. Hannes Etzlstorfer, geb. 1959 in Lasberg/ OÖ. Kunst- und Kulturhistoriker, Ausstellungsmacher und Kulturjournalist. Wissenschaftliche Konzeption bzw. Mitarbeiter zahlreicher Ausstellungen zur österreichischen Kunst- und Kulturgeschichte - etwa im Wien Museum, Kunstforum Wien, OÖ Landesmuseum, Stadtmuseum Linz, Stadtgalerie Klagenfurt oder Salzburger Barockmuseum. Forschungsschwerpunkt: Monastische Kunstsammlungen Österreichs (in diesem Rahmen kunsttopographische Arbeiten für die Stifte Schlägl, Wilhering, Seitenstetten und Schlierbach. Edition zahlreicher Kataloge und Bücher.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

1 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Christian Roschek am 21. August 2007
Wirklich nett, auf was unsere "Küchenkunst" basiert! Ein gutes Buch um einmal nicht damit in der Küche zu stehen sondern bequem im Lehnstuhl zu sitzen und zu schmunzeln oder gar staunen, fand ich, ein begnadeter Hobbykoch! Danke Hannes man lernt nie aus!
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