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800 Jahre alte Küchengeheimnisse- nach wie vor aktuell, 13. März 2003
Rezension bezieht sich auf: Küchengeheimnisse der Hildegard-Medizin - Ratschläge und Erkenntnisse der hl. Hildegard von Bingen über die Heilkraft unserer Nahrungsmittel. (Gebundene Ausgabe)
Unglaublich, aber wahr: Immer noch topaktuelle Ernährungstipps für Kranke und Gesunde. Unsere Nahrungsmittel als Medizin.
Dr.Hertzka und Dr. Strelow verstehen es wunderbar, die alten Schriften für uns verständlich zu machen und unser Bewusstsein für die innewohnende Kraft der "Lebens"mittel zu schärfen.
Dr. Hertzka, der inzwischen leider (in hohem Alter) verstorben ist, gilt als der Wiederentdecker der Medizin der Hildegard von Bingen. Diese wiederum sah sich als "Sekretärin des lieben Gottes" und schrieb alles auf, was ihr eingegeben wurde.
Neben sehr praktischen Dingen hat sie Bücher über Mystik, Naturkunde, Grund und Wesen von Krankheiten usw. geschrieben, komponiert und einen regen Briefwechsel mit Persönlichkeiten ihrer Zeit geführt.
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