- Broschiert: 192 Seiten
- Verlag: Dielmann; Auflage: 1., Aufl. (2. Januar 2007)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3866389094
- ISBN-13: 978-3866389090
- Größe und/oder Gewicht: 21 x 14,4 x 1,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 561.167 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Gerade sehe ich, daß ausgerechnet dieses feine Kochbuch bei Amazon nicht mehr lieferbar ist, obwohl es doch ganz neu erschienen ist. - Es ist nämlich eigentlich ein seltener Glücksfall, was dieses nur 130 Seiten dicke Buch leistet: Eine schwärmerische Empfehlung, sich die Küche und die gesammelten Genüsse von Frankreichs Süden, der Provence / Cote d Azur / des Midi zu erobern. - Ute Meyer beschreibt nicht nur, wie man die Leckereien dieser sonnigen Gegend zubereitet, sondern sie erzählt auch gleich ganz viele spannende Geschichtlein aus der Gegend und über ihre Bewohner, jedenfalls soweit sie irgendetwas herstellen, das auf den Essenstisch gehört, Öle, Weine, Käse, Gemüse und alles, was dort wächst und gedeiht. Die Gerichte sind vielversprechend, ja, verlockend. Daß man außerdem ein deutliches Bild von den provenzalischen Wirten, Weinhändlern, Bauern, Metzgern und Ölpressenbetreibern erhält, ist überzeugend. Es fehlt kaum etwas in diesem Buch, vielleicht hätte man noch eine detaillierte Landkarte hineinpacken sollen, damit man auch genau weiß, wo man langfährt bei den beschriebenen Einkaufstouren und Genußrouten. Aber dafür ist der Anhang sehr sorgfältig mit allen Adressen für die Rezepte und Speisen versehen. Man kann nur noch Guten Appetit wünschen - und los geht das Große Fressen! Sehr brauchbares Buch! (Jakob Fürchtegott, Bremen)
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Wann passiert es einem schon Mal, dass man sich in einem Kochbuch festliest? Aber Ute Meyers "Küche des Midi" ist eben viel mehr: Reiseführer, Kulturgeschichte, Lebensmittelkunde und Rezeptsammlung in einem. Noch dazu so kenntnisreich, so verführerisch flüssig geschrieben, dass man meint den Lavendel, die vorzüglichen Gerichte und die beschriebenen Weine zu riechen. Vorsicht: Bei der Lektüre kann Fernweh entstehen. Welches man am besten dadurch besänftigt, indem man sofort anfängt zu kochen ...
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Vive la France!
Es ist der Autorin gelungen, eine Kombination aus Reiseführer, sehr genau recherchierten, sachlichen Informationen zu regionalen Produkten (Käse, Wein, Olivenöl und "Gourmandises"),eigenen Anschauungen und Erlebnissen zu schaffen, wie es in dieser Form bisher noch kein anderes Buch über die Provence bietet.
Ein kleinformatiger Begleiter ins Land des Lichtes und der Farben, der Düfte und Genüsse.
Wer das knapp 200 Seiten umfassende Büchlein gelesenhat, bekommt Lust, die Koffer zu packen und an Ort und Stelle Einkaufstaschen und Kofferraum zu füllen.
Es ist der Autorin gelungen, eine Kombination aus Reiseführer, sehr genau recherchierten, sachlichen Informationen zu regionalen Produkten (Käse, Wein, Olivenöl und "Gourmandises"),eigenen Anschauungen und Erlebnissen zu schaffen, wie es in dieser Form bisher noch kein anderes Buch über die Provence bietet.
Ein kleinformatiger Begleiter ins Land des Lichtes und der Farben, der Düfte und Genüsse.
Wer das knapp 200 Seiten umfassende Büchlein gelesenhat, bekommt Lust, die Koffer zu packen und an Ort und Stelle Einkaufstaschen und Kofferraum zu füllen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Ein Kochbuch,ein Reiseführer und ein Einkaufsratgeber.
Das Buch hat ohne Inhaltsverzeichnis 178 Seiten. Die ersten 78 Seiten sind Texte über die Provence, derern Produkte und insbesondere die dort angebauten Weine. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 14. Juli 2009 von Jürgens "Bücher"
Eine sinnliche Angelegenheit
Man stelle sich vor:
eine Kriminalhauptkommissarin schreibt ein Buch, das alle Sinne anspricht - und rein gar nichts mit einem Kriminalroman zu tun hat. Lesen Sie weiter...
eine Kriminalhauptkommissarin schreibt ein Buch, das alle Sinne anspricht - und rein gar nichts mit einem Kriminalroman zu tun hat. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. Oktober 2008 von Herzallerliebst
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