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K�che in Bewegung: Kochen schnell und leicht. Mit Andr� Gro�feld und Mirko Reeh

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K�che in Bewegung: Kochen schnell und leicht. Mit Andr� Gro�feld und Mirko Reeh [Gebundene Ausgabe]

B�rbel Mattka (Herausgeber)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
Verlag: B3 Verlag; Auflage: 1., Aufl. (Mai 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3938783540
ISBN-13: 978-3938783542
Gr��e und/oder Gewicht: 24,4 x 17,4 x 1,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 1.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Gerichte, die sich aus frischen und gesunden Zutaten schnell und leicht zubereiten lassen, sucht danach nicht jeder? Ideal für die Alltagsküche, für die Familie und insbesondere auch für diejenigen, denen eine kleinteilige und aufwendige Zubereitung in der Küche schwer fällt oder gar unmöglich ist.

Bärbel Mattka hat mehr als 60 solcher Rezepte gesammelt; André Großfeld und Mirko Reeh - zwei junge Spitzenköche - haben sie verfeinert und eigene hinzugefügt. Dazu zeigen die beiden Profis Tipps und Tricks, wie sich mit wenigen Handgriffen ein tolles Essen auf die Teller zaubern lässt.
"Küche in Bewegung" präsentiert eine junge, moderne Küche, durchsetzt mit einigen neu inszenierten Klassikern, die sich mit wenig Aufwand umsetzen lassen.

Mehr als eine Million Menschen in Deutschland leiden an Rheuma. Eine bewusste Ernährung ist bei diesem Krankheitsbild ebenso erforderlich wie eine schnelle und einfache Zubereitung. "Küche in Bewegung" ist das erste Kochbuch für diese Zielgruppe.

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5 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Zielgruppe verfehlt 24. Januar 2011

Von flatus

Format:Gebundene Ausgabe

die Köche scheinen weder Rheuma zu haben, noch ist die Auswahl der Rezepte an den Problemen Rheuma-Kranker orientiert.

Das von mir mit Spannung erwartete Kapitel "Kleine Helfer mit grosser Wirkung" brachte keinerlei erhellende neue Aspekte. Dabei gibt es so viele Hürden zu überwinden beim Essen zubereiten.

Im Rezeptteil hat es hier nicht einmal für eine Angabe der Zubereitungs bzw. Kochzeit gereicht.

Für mich ist das Buch durchgefallen.
Ein hilfloser teurer Versuch zu einem eigentlich sehr anspruchsvollen herausfordernden Thema-
für die Betroffenen.

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