- Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
- Verlag: Naumann Und Goebel; Auflage: 1., Aufl. (15. Februar 2011)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625131382
- ISBN-13: 978-3625131380
- Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 22,6 x 2,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 95.839 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
- Nr. 57 in Bücher > Kochen & Genießen > Desserts & Süßspeisen
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Fruchtige Sorbets, frische Ideen mit Buttermilch und Joghurt, sündig Cremiges mit Sahne und Schokolade, prickelnd Alkoholisches mit Campari, Sekt und Likör oder leichte Granita-Ideen nach diesen Eiskreationen kann man süchtig werden. Genießen Sie unsere Eiskreationen als Erfrischung im Sommer, als krönendes Dessert oder einfach als Nascherei zwischendurch die Ideen werden Ihnen mit diesem Buch so schnell nicht ausgehen. Besonders schön: Alle Kreationen sind auch ohne Eismaschine kinderleicht zuzubereiten wenn Sie allerdings eine Eismaschine besitzen, so sind die Rezepte gekennzeichnet, die auch mit einer Eismaschine zubereitet werden können.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich war regelrecht begeistert, als ich mein bestelltes Buch auspackte. Niemals hätte ich für den Schnäppchenpreis ein so schön aufgemachtes Kochbuch erwartet. Schon allein das gebundene Format von 23,5 x 24,5 cm und die gepolsterten festen Buchdeckel machen richtig was her. Aber auch der Rezeptteil kann sich sehen lassen: 80 Rezeptvorschläge auf 95 Seiten, großformatige Fotos und kinderleichte Zubereitungen, bei denen keine Eismaschine benötigt wird (mit geht natürlich auch). Die wunderbaren Fotos beweisen wie vielfältig Eis angerichtet und serviert werden kann und bieten massenhaft Anregungen zum Nachmachen. Unterteilt ist das Buch in:
Extrafrische Granita-Ideen - Fruchteis und Sorbets - Extraleichtes mit Joghurt, Buttermilch & Co. - Köstliche Kreationen mit Schuss - Eiscreme deluxe
Hier wird für jeden Geschmack was geboten: leicht geeist, fruchtig, cremig-gehaltvoll oder figurfreundlich, mit Alkohol und ohne... Traditionelle Rezepte mit verschiedenstem Obst oder Mandeln, Schoko, Pistazien, Malaga- und Stracciatellaeis usw. wechseln mit außergewöhlichen Kreationen wie Basilikumeis mit Balsamico-Erdbeeren, Hibiskus-Honig-Granita, Grüner-Tee-Sorbet oder exotischen Variationen wie Granatapfelgranita, Sorbet von Schwarzem Tee und Vanille, Rosenblütensorbet, Zitronengraseis u.v.m. Geschichtetes Eis aus mehreren Sorten ist eine Augenweide auf dem Dessertteller und eine tolle Idee für Gäste. Besonders angetan hat es mir ein kinderleichtes Blitzrezept, das mit minimalem Aufwand die maximale Wirkung erzielt (mit beliebigem TK-Obst zubereitbar):
Brombeer-Blitzsorbet: TK-Brombeeren unaufgetaut mit Zucker, Zitronensaft und Himbeersirup im Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Sorbet in Gläser füllen und sofort servieren. Guten Appetit! :-)
Wichtige Anmerkung:
Diese Rezension wurde von mir urspr. für die erste, vergriffene Auflage im August 2010 geschrieben. Bitte beachten Sie, dass der Inhalt der Neuauflage derselbe ist, die Aufmachung des Buches jedoch abweicht!
Extrafrische Granita-Ideen - Fruchteis und Sorbets - Extraleichtes mit Joghurt, Buttermilch & Co. - Köstliche Kreationen mit Schuss - Eiscreme deluxe
Hier wird für jeden Geschmack was geboten: leicht geeist, fruchtig, cremig-gehaltvoll oder figurfreundlich, mit Alkohol und ohne... Traditionelle Rezepte mit verschiedenstem Obst oder Mandeln, Schoko, Pistazien, Malaga- und Stracciatellaeis usw. wechseln mit außergewöhlichen Kreationen wie Basilikumeis mit Balsamico-Erdbeeren, Hibiskus-Honig-Granita, Grüner-Tee-Sorbet oder exotischen Variationen wie Granatapfelgranita, Sorbet von Schwarzem Tee und Vanille, Rosenblütensorbet, Zitronengraseis u.v.m. Geschichtetes Eis aus mehreren Sorten ist eine Augenweide auf dem Dessertteller und eine tolle Idee für Gäste. Besonders angetan hat es mir ein kinderleichtes Blitzrezept, das mit minimalem Aufwand die maximale Wirkung erzielt (mit beliebigem TK-Obst zubereitbar):
Brombeer-Blitzsorbet: TK-Brombeeren unaufgetaut mit Zucker, Zitronensaft und Himbeersirup im Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Sorbet in Gläser füllen und sofort servieren. Guten Appetit! :-)
Wichtige Anmerkung:
Diese Rezension wurde von mir urspr. für die erste, vergriffene Auflage im August 2010 geschrieben. Bitte beachten Sie, dass der Inhalt der Neuauflage derselbe ist, die Aufmachung des Buches jedoch abweicht!
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