Kurzbeschreibung
Da, wo für „normale“ Allergiker der Kochspaß anfängt, hört er für Mehrfachallergiker auch schon wieder auf. E-Nummern, Jodsalz, Sellerie, Kreuzallergene, Gluten und Mais, Soja und Möhre- die Liste der auslösenden Zutaten ist lang und der Kochspaß für Mehrfachallergiker oft Geschichte.
Kommen Sie weg von der Haltung: "Hauptsache, ich finde überhaupt etwas zu essen, das satt macht!"
Dieses Buch ist eine Einladung mit einfachen Mitteln raffiniert zu werden, den Spaß am Kochen wiederzuentdecken und ohne Reue zu schlemmen.
Jedes Rezept ist persönlich getestet, die Zutaten sind oft austauschbar und auf die häufigsten Allergene wurde von vorneherein verzichtet.
Und das Beste daran: es gibt eine Garantie!
Wenn Sie nicht mindestens zwei Rezepte entdecken, die Sie essen dürften, (z.B. weil Sie auch keine Fructose / Lactose/ Mais etc. vertragen oder Kreuzallergien haben), dann bekommen Sie von der Autorin individuell und kostenlos ein Rezept auf den Leib geschneidert. Wie das geht? Erfahren Sie im Buch...
Wichtiger Hinweis: Die Rezepte in diesem Buch sind von der Autorin sorgfältig erwogen und geprüft. Sie ersetzen jedoch nicht den Besuch beim Arzt. Jede Leserin und jeder Leser ist für sein eigenes Handeln selbst verantwortlich; die Angaben in diesem Buch erfolgen daher ohne jegliche Gewährleistung seitens der Autorin. Eine Haftung der Autorin für Personen- ,Sach- und Vermögensschäden (insbesondere für allergische Reaktionen) ist ausgeschlossen. Jeder Leser und jede Leserin hat die einzelnen Rezepte, Angaben und Inhaltsstoffe selbständig auf Verträglichkeit zu überprüfen!
Die Rezepte im Einzelnen:
Omas Apfelkompott
cremiges Bananen-Eis
Premium- Basilikum- Aufschnitt
Bunte Würz- Fusilli
Chili con Carne
Chinesisches Frühstück
Eingelegter Schafskäse mediterran
Fetacreme türkisch
Gebackener Schafskäse griechisch
Gefüllte Champignons mit Schinken und Ziegenkäse
Gefüllte Paprika, bunt
Gegrillte Feta- Tomaten
Feines Goulasch
Grinsemäuschen- Plätzchen
Grüne Bohnen- Eintopf
Grüne Puten-Gemüse-Pfanne
Grünkohl Glutenfrei
Kartoffelklöße, gekocht
Kartoffelpuffer
Linsen-Eintopf mit neuen Kartoffeln
„Milch“- Reis
Nutella- Ersatzcreme
Österlicher Hefezopf
Reis- Puten- Pfanne
Reis-Türmchen im Kohlrabi-Bett
Schnellste Plätzchen
Mais- und glutenfreie gelbe Spaghetti
Steakstreifen mit Tomate und Avocado
Tomaten-Reissuppe
Duftende Vanille-Mandeln
Kommen Sie weg von der Haltung: "Hauptsache, ich finde überhaupt etwas zu essen, das satt macht!"
Dieses Buch ist eine Einladung mit einfachen Mitteln raffiniert zu werden, den Spaß am Kochen wiederzuentdecken und ohne Reue zu schlemmen.
Jedes Rezept ist persönlich getestet, die Zutaten sind oft austauschbar und auf die häufigsten Allergene wurde von vorneherein verzichtet.
Und das Beste daran: es gibt eine Garantie!
Wenn Sie nicht mindestens zwei Rezepte entdecken, die Sie essen dürften, (z.B. weil Sie auch keine Fructose / Lactose/ Mais etc. vertragen oder Kreuzallergien haben), dann bekommen Sie von der Autorin individuell und kostenlos ein Rezept auf den Leib geschneidert. Wie das geht? Erfahren Sie im Buch...
Wichtiger Hinweis: Die Rezepte in diesem Buch sind von der Autorin sorgfältig erwogen und geprüft. Sie ersetzen jedoch nicht den Besuch beim Arzt. Jede Leserin und jeder Leser ist für sein eigenes Handeln selbst verantwortlich; die Angaben in diesem Buch erfolgen daher ohne jegliche Gewährleistung seitens der Autorin. Eine Haftung der Autorin für Personen- ,Sach- und Vermögensschäden (insbesondere für allergische Reaktionen) ist ausgeschlossen. Jeder Leser und jede Leserin hat die einzelnen Rezepte, Angaben und Inhaltsstoffe selbständig auf Verträglichkeit zu überprüfen!
Die Rezepte im Einzelnen:
Omas Apfelkompott
cremiges Bananen-Eis
Premium- Basilikum- Aufschnitt
Bunte Würz- Fusilli
Chili con Carne
Chinesisches Frühstück
Eingelegter Schafskäse mediterran
Fetacreme türkisch
Gebackener Schafskäse griechisch
Gefüllte Champignons mit Schinken und Ziegenkäse
Gefüllte Paprika, bunt
Gegrillte Feta- Tomaten
Feines Goulasch
Grinsemäuschen- Plätzchen
Grüne Bohnen- Eintopf
Grüne Puten-Gemüse-Pfanne
Grünkohl Glutenfrei
Kartoffelklöße, gekocht
Kartoffelpuffer
Linsen-Eintopf mit neuen Kartoffeln
„Milch“- Reis
Nutella- Ersatzcreme
Österlicher Hefezopf
Reis- Puten- Pfanne
Reis-Türmchen im Kohlrabi-Bett
Schnellste Plätzchen
Mais- und glutenfreie gelbe Spaghetti
Steakstreifen mit Tomate und Avocado
Tomaten-Reissuppe
Duftende Vanille-Mandeln
