Kurzbeschreibung
Jetzt kommt Abwechslung in die Küche! Auch ohne Milch und Ei können köstliche
Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza gelingen. Die richtigen Tipps dazu
sowie weitere 130 leckere Rezepte bietet dieses Kochbuch. Dazu gibt es Infos zur
Erkrankung, modernes Ernährungswissen und einen Ernährungsfahrplan. Extra:
Tolle Kinderrezepte ohne Milch und Ei machen dieses Buch zu einem echten
Familien-Kochbuch.
Klappentext
Tolle Rezepte für große und kleine Genießer Auf köstliche Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht
nötig! Wenn Sie gegen Hühner- oder Milcheiweiß allergisch sind oder Milchzucker
nicht vertragen, sind zwar einige Zutaten tabu, aber wie Ihnen köstliche Gerichte
dennoch spielend leicht gelingen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch.
Abwechslung auf den Tisch: Von der schnellen Kleinigkeit für zwischendurch bis hin
zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch
Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die für Sie
wichtigen Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im
stressigen Alltag.
Küchenpraxis: Hier lernen Sie alle Ersatzprodukte für Milch und Ei kennen und
erfahren, wie Sie diese richtig einsetzen. So gelingen der Kuchen ohne Ei und der
Pudding ohne Milch kinderleicht.
Basis-Wissen Allergie und Intoleranz: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung
zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.
Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!