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Köstlich essen ohne Milch & Ei: Über 150 Rezepte bei Allergien und Laktose-Intoleranz [Broschiert]

Beate Schmitt
3.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 19,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

24. August 2011
Jetzt kommt Abwechslung in die Küche! Auch ohne Milch und Ei ­können köstliche Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza gelingen. Die richtigen Tipps dazu sowie weitere 150 leckere Rezepte bietet dieses Kochbuch. Dazu gibt es Infos zur Erkrankung, modernes Ernährungswissen und einen Ernährungsfahrplan. Extra: Tolle Kinderrezepte ohne Milch und Ei machen dieses Buch zu einem echten Familien-Kochbuch.

Hinweise und Aktionen


Wird oft zusammen gekauft

Köstlich essen ohne Milch & Ei: Über 150 Rezepte bei Allergien und Laktose-Intoleranz + Rezepte ohne Milch, Ei, Weizen und Soja für Kinder (GU Gesund essen) + Ohne Milch und ohne Ei: Allergien und Laktose-Intoleranz. Rezepte und Praxistipps für den Familienalltag
Preis für alle drei: EUR 48,98

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Produktinformation

  • Broschiert: 144 Seiten
  • Verlag: TRIAS; Auflage: 2., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2011 (24. August 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830438990
  • ISBN-13: 978-3830438991
  • Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 21,8 x 1,2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 168.120 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Produktbeschreibungen

Klappentext

Tolle Rezepte für große und kleine Genießer

Auf köstliche Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht
nötig! Wenn Sie gegen Hühner- oder Milcheiweiß allergisch sind oder Milchzucker
nicht vertragen, sind zwar einige Zutaten tabu, aber wie Ihnen köstliche Gerichte
dennoch spielend leicht gelingen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch.

Abwechslung auf den Tisch: Von der schnellen Kleinigkeit für zwischendurch bis hin
zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch
Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die für Sie
wichtigen Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im
stressigen Alltag.

Küchenpraxis: Hier lernen Sie alle Ersatzprodukte für Milch und Ei kennen und
erfahren, wie Sie diese richtig einsetzen. So gelingen der Kuchen ohne Ei und der
Pudding ohne Milch kinderleicht.

Basis-Wissen Allergie und Intoleranz: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung
zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt.

Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!


In diesem Buch (Mehr dazu)
Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen

3.5 von 5 Sternen
3.5 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Ein "Kochbuch" bei denen mit Tütensuppen gekocht wird 18. Februar 2013
Von A. Mayerl
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Hallo,
wir waren auf der Suche nach einem Buch, dass köstliches Essen ohne Milch und Ei Verspricht.

Der Titel klang interessant, wir bestellten dieses Buch.

Nach dem Blättern in dem Buch schwenkte die Euphorie jedoch schnell in Enttäuschung um. In diesem Rezept wird bei einigen Rezepten mit "Instantpulver" gekocht, d. h. statt gesunden und frisch gekochten Gerichten werden hier Tütenprodukte von Magg* oder Knor* angepriesen. Dies kann es bei einem Kochbuch wohl echt nicht sein.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Alte Ausgabe seit Jahren im Einsatz 5. Juni 2013
Format:Broschiert
Habe die alte Ausgabe dieses Buches seit Jahren im Einsatz. Ja, ab und zu stehen "Tütenprodukte" drin, die man meißtens weglassen kann. Motivierend ist v.a. dass man "normal" essen kann - trotz Allergien! Ab und zu fühle ich mich wie der Freak und da ist die manchmal deftige Hausmannskost eine nette Abwechsulng. Meinem Freund schmecken die die div. Aufläufe so gut, dass wir sie immer wieder machen. Manchmal braucht man eine kleine Erinnerung, dass es einfache Lösungen für Allergiker-Koch-Probleme gibt (z.B. einen Auflauf mit Blätterteigdeckel statt Käse...). Ist auf jeden Fall als Allergie-Hilfe für den Alltag von "Normalos" ausgelegt - und dazu gehören heutzutage für viele Köche die kleinen Helferchen wie Tüten, Wurst und Fertigprodukte (Tabellen mit Produkten in Buch). Viel Spaß beim "normal" kochen :)
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
1.0 von 5 Sternen Zuviel Sojaprodukte 25. März 2013
Von susa
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Für uns kam dieses Kochbuch dann doch nicht in Frage, da auf zu viele Sojaprodukte zurückgegriffen wird und keine Alternativlebensmittel angeboten wurden.
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