Köstlich essen für Leber und Galle
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Auch wenn Sie Probleme mit der Galle oder Leber haben, müssen Sie auf den
köstlichen Sonntagsbraten, die knusprige Pizza oder verführerische Kuchen nicht
verzichten. Es gilt einfach, ein paar Regeln bei den Zutaten und beim Kochen zu
beachten. Wie Ihnen das mühelos gelingt, zeigt dieses herrlich bebilderte Koch-
und Backbuch.
Klappentext
Diät war gestern heute ist Genuss!
Auf den köstlichen Sonntagsbraten, die knusprige Pizza oder den verführerischen Kuchen
verzichten? Überhaupt nicht nötig! Bei Erkrankungen an Leber oder Galle helfen
schon ein paar einfache Regeln beim Essen und Trinken. Wie Sie diese mühelos
umsetzen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch.
Abwechslung auf den Tisch: von der schnellen Kleinigkeit für zwischendurch bis hin
zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch
Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die
Eiweißangaben und andere für Sie wichtige Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so
klappt das Kochen auch im stressigen Alltag.
Küchenpraxis: Mit der richtigen Zubereitung und den passenden Zutaten machen
Sie das Essen bekömmlich - so wird das Kochen kinderleicht.
Basis-Wissen Leber und Galle: Hier finden Sie die wichtigsten Informationen über
die einzelnen Erkrankungen und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken
jeweils ankommt.
Sofort zugreifen: In der übersichtlichen Eiweiß-Austauschtabelle finden Sie sofort
die für Sie passenden Lebensmittel.
Viel Spaß bei Kochen und: guten Appetit!:
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Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Wenn man ein Buch mit spezieller Kost erwirbt, nimmt man zunächst an, dass mit einer Erkrankung leben zu lernen, Einschränkungen mit sich bringen wird.
Mit diesen Rezepten - so lehrte mich die Umsetzung in der Küche - ist das weit weniger schwer, als angenommen. Sie sind lecker und zum Kochen erfährt man noch einiges zu speziellen Gesundheitsförderung.
Sehr gut und durchdacht ist die Dimensionierung auf 2 Portionen. Verdoppelungen auf einen größeren Familienrahmen gelingen gut und niemand hat vermutet, das "spezielle Diät" gekocht wurde.
Das Buch kann ich weiter empfehlen.
Mit diesen Rezepten - so lehrte mich die Umsetzung in der Küche - ist das weit weniger schwer, als angenommen. Sie sind lecker und zum Kochen erfährt man noch einiges zu speziellen Gesundheitsförderung.
Sehr gut und durchdacht ist die Dimensionierung auf 2 Portionen. Verdoppelungen auf einen größeren Familienrahmen gelingen gut und niemand hat vermutet, das "spezielle Diät" gekocht wurde.
Das Buch kann ich weiter empfehlen.
9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Es muß jeder für sich selbst austesten, was ihm gut tut und was nicht, aber dieses Kochbuch ist eine ideale Unterstützung dafür. Die Hinweise für Leberkranke oder Gallensteinpatienten am Ende jeden Rezeptes sind sehr hilfreich und unterstützen bei Unsicherheiten im Umgang mit gewissen Lebensmitteln, besonders am Anfang nach der Diagnose durch den Arzt. Bei den Rezepten in diesem Buch handelt es sich aber auf keinen Fall um Diätessen, es sind durchwegs schmackhafte und vor allem auch schnell und leicht zuzubereitende Gerichte dabei. Auch für Desserts werden Rezepte angeführt, könnten aber mehr sein. Was mir gefällt sind auch die diversen Brotrezepte. Köstlich essen für Leber und Galle: Was schmeckt und richtig gut bekommt. Vom Snack bis zum Festtagsmenü. Mit 102 abwechslungsreichen Rezepten
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Hatte dieses Buch für meine Mutter erstanden, die erstmals Probleme mit der Galle (Gallenkolik mit vielen kleinen Steinen)hatte. Es enthält viele Informationen, was gut verträglich ist (in den meisten Fällen)und viele schöne Rezepte. Letztlich gilt es für jeden einzelnen auszuprobieren, welche Speisen vertragen werden. Ich finde es gut, da es ein paar Anregungen gibt, was man künftig essen sollte und was besser zu vermeiden ist. Die Rezepte haben wir natürlich noch nicht alle durch, aber das Buch ist sehr schön aufgemacht und macht Appetit - auch wenn man auf das eine oder andere verzichten muss. Meiner Mutter geht es jedenfalls dank vieler Ernährungstipps wieder sehr gut.
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