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Köstlich essen für Leber und Galle: Über 130 Rezepte: schonend, bekömmlich und leicht Broschiert – 24. August 2011


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Produktinformation

  • Broschiert: 132 Seiten
  • Verlag: TRIAS; Auflage: 2., vollständig überarbeitete Auflage 2011 (24. August 2011)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830439202
  • ISBN-13: 978-3830439202
  • Größe und/oder Gewicht: 22,1 x 1,3 x 23,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 14.889 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Klappentext


Diät war gestern heute ist Genuss!

Auf den köstlichen Sonntagsbraten, die knusprige Pizza oder den verführerischen Kuchen
verzichten? Überhaupt nicht nötig! Bei Erkrankungen an Leber oder Galle helfen
schon ein paar einfache Regeln beim Essen und Trinken. Wie Sie diese mühelos
umsetzen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch.

Abwechslung auf den Tisch: von der schnellen Kleinigkeit für zwischendurch bis hin
zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch
Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die
Eiweißangaben und andere für Sie wichtige Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so
klappt das Kochen auch im stressigen Alltag.

Küchenpraxis: Mit der richtigen Zubereitung und den passenden Zutaten machen
Sie das Essen bekömmlich - so wird das Kochen kinderleicht.

Basis-Wissen Leber und Galle: Hier finden Sie die wichtigsten Informationen über
die einzelnen Erkrankungen und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken
jeweils ankommt.

Sofort zugreifen: In der übersichtlichen Eiweiß-Austauschtabelle finden Sie sofort
die für Sie passenden Lebensmittel.

Viel Spaß bei Kochen und: guten Appetit!:

Über den Autor und weitere Mitwirkende

Sven-David Müller leitet das Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Berlin. Durch seine Bücher, Vorträge und Seminare ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Bücherfisch am 17. Februar 2012
Format: Broschiert
Wenn man ein Buch mit spezieller Kost erwirbt, nimmt man zunächst an, dass mit einer Erkrankung leben zu lernen, Einschränkungen mit sich bringen wird.
Mit diesen Rezepten - so lehrte mich die Umsetzung in der Küche - ist das weit weniger schwer, als angenommen. Sie sind lecker und zum Kochen erfährt man noch einiges zu speziellen Gesundheitsförderung.
Sehr gut und durchdacht ist die Dimensionierung auf 2 Portionen. Verdoppelungen auf einen größeren Familienrahmen gelingen gut und niemand hat vermutet, das "spezielle Diät" gekocht wurde.
Das Buch kann ich weiter empfehlen.
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17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von C. Wagner am 6. April 2009
Format: Broschiert
Es muß jeder für sich selbst austesten, was ihm gut tut und was nicht, aber dieses Kochbuch ist eine ideale Unterstützung dafür. Die Hinweise für Leberkranke oder Gallensteinpatienten am Ende jeden Rezeptes sind sehr hilfreich und unterstützen bei Unsicherheiten im Umgang mit gewissen Lebensmitteln, besonders am Anfang nach der Diagnose durch den Arzt. Bei den Rezepten in diesem Buch handelt es sich aber auf keinen Fall um Diätessen, es sind durchwegs schmackhafte und vor allem auch schnell und leicht zuzubereitende Gerichte dabei. Auch für Desserts werden Rezepte angeführt, könnten aber mehr sein. Was mir gefällt sind auch die diversen Brotrezepte. Köstlich essen für Leber und Galle: Was schmeckt und richtig gut bekommt. Vom Snack bis zum Festtagsmenü. Mit 102 abwechslungsreichen Rezepten
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Frauke Sommer am 26. November 2012
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Gute Rezepte, die man leicht nachkochen kann und die alltagstauglich sind. Wer auf seine Leber- und Gallenwerte aufpassen muss, ist hier gut bedient.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Daniel Dzimiera am 11. August 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Eine gute Möglichkeit,gesund und lecker zu kochen! Auch viele Rezepte,um sich mal schnell was zu machen. Echt empfehlenswert! Bin begeistert!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Gerald Kissel am 29. November 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Dieses Kochbuch ist ein Lexikon für gesundes Essen für Menschen die mit Leber und Gallenproblemen belastet sind, die rezepte sind einfach nach zu kochen und die zutaten sind für jedermanns Geldbeutel, ich kann es nur weiterempfehlen
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