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Köstlich essen bei Nierenerkrankung: So unterstützen Sie Ihre Nieren mit der richtigen Ernährung / Vom Snack bis zum Festtagsmenü / Mit 130 abwechslungsreichen Rezepten
 
 
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Köstlich essen bei Nierenerkrankung: So unterstützen Sie Ihre Nieren mit der richtigen Ernährung / Vom Snack bis zum Festtagsmenü / Mit 130 abwechslungsreichen Rezepten [Broschiert]

Barbara Börsteken , Anja Fleischhauer
4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 22,95 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Produktinformation

  • Broschiert: 176 Seiten
  • Verlag: Trias; Auflage: 1 (24. Oktober 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3830433492
  • ISBN-13: 978-3830433491
  • Größe und/oder Gewicht: 22,8 x 22 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 15.045 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Barbara Börsteken
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Schlemmen - und die Nieren dabei schützen! Nur noch fade Schonkost essen? Überhaupt nicht nötig! Auch wenn Sie Probleme mit den Nieren haben, müssen Sie nicht auf pikant gewürzte Menüs, deftige Eintöpfe, cremige Desserts, raffinierte Kuchen oder internationale Köstlichkeiten verzichten. Und das gilt ebenso für Menschen mit Diabetes. Mit ein paar Tricks sparen Sie Salz, Eiweiß, Phosphor und wenn es sein muss auch Kalium ein. Schmeckt der ganzen Familie und den Gästen
Sie brauchen keine Extra-Diät , denn bei diesen Rezepten essen alle gerne mit. Und Komplimente sind Ihnen auch noch sicher! Mit den 121 originellen Koch- und Backideen wird s nie langweilig auf dem Tisch. Ihr Plus mehr als nur Rezepte
Gesund einkaufen: So wählen Sie die besten Lebensmittel. Anders kochen: So würzen Sie auch ohne Salz. Zutaten austauschen: So wandeln Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach um. Eiweißbewusst essen: So finden Sie die optimale Menge.Die wichtigsten Basis-Informationen zur Niere
So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren konkret, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Viel Spaß beim Kochen und: Guten Appetit!

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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von W.Pries
Format:Broschiert
Habe mir das Buch als Hilfe für meine Nahrungsumstellung gekauft und bin angenehm überrascht wie gut und abwechslungreich man auch als Nierenpatient essen kann.Auch konnte ich meiner Frau endlich nahebringen wie ich jetzt weiterleben kann. Ich empfehle dieses Buch gerne Weiter.
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Von NJustice
Format:Broschiert
Als der Arzt meinem Partner die dringende Empfehlung gab, eine Nierendiät zu halten, war der Schock bei uns groß. Wie sehr müssen wir uns einschränken? Zum Glück fanden wir dieses Kochbuch. Die Rezepte sind durchweg köstlich, verwenden einige Zutaten, die bisher in unserer Küche keine Verwendung fanden, und sind gut nachzukochen und trotz Verzichts auf Kochsalz wirklich lecker.

Sehr hilfreich ist auch eine umfassende Warenkunde, u. a. eine umfassende Eiweißaustauschtabelle, die einem die Abwandlung der Rezepte erleichtert. Hinzu kommt eine ausführliche Einleitung, die nicht nur allgemeine Ernährungshinweise gibt, sondern auch gut verständlich erklärt.

Im Ergebnis hat dank dieses Kochbues die Diät unsere Ernährung bereichert, und was die Nieren Kranker schont, ist auch für Gesunde nicht schlecht.
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4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Shiggy
Format:Broschiert
Hallo,
das Buch ist wirklich schön aufgemacht und beinhaltet leckere Rezepte. Allerdings, für Menschen wie mich, die auf eine Kalium- und eiweißreduzierte Ernährung achten müssen, nicht geeignet. Meine Erwartung, ein Buch zu finden, wo ich einfache Rezepte finde, die mir helfen und die ich 1zu1 nachkochen kann, wurde nicht bestätigt. Für mich war das Buch viel zu kompliziert. Auf eine kaliumarme Ernährung wird immer nur als "Tipp" in den jeweiligen Rezepten eingegangen. Man muss also viele rezepte abwandeln. Zudem werden viele kaliumreiche Zutaten verwendet. Da ich versuche ein "normales" Leben zu führen, ohne bei jedem Gericht mit Waage und Nährwerttabelle zu kochen, ist das Buch für mich nicht geeignet.
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