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K�nigliche Desserts: Die besten Rezepte von Chateau Vaux-le-Vicomte

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K�nigliche Desserts: Die besten Rezepte von Chateau Vaux-le-Vicomte (Gebundene Ausgabe)

von Christina de Vogu� (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
Verlag: Flammarion im Vertrieb Prestel (15. September 2008)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 2080200666
ISBN-13: 978-2080200662
Gr��e und/oder Gewicht: 31,6 x 24,6 x 2 cm
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Diese königlichen Rezepte stammen aus einem der schönsten Schlösser Frankreichs, aus dem Chateau Vaux-le-Vicomte südöstlich von Paris. Die Ehefrau des heutigen Besitzers hat die alten Rezepte gesammelt und für unsere Zeit aufbereitet: frischer, leichter und mit neuen Zutaten. Und sie hat sie durch wunderbare Rezepte von Freunden ergänzt. Hier finden sich der klassische Schokoladenkuchen der Großmutter neben der Ile flottante mit Zuckermandeln und Englischer Créme, die Eistorte Geneviève, kandierte Früchte nach einem marokkanischen Rezept neben dem Orangensoufflé einer englischen Lady. Hinreißende Fotos präsentieren Desserts, Süßspeisen und Kuchen im fürstlichen Ambiente des Schlosses.

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