Das Buch beinhaltet eine große Anzahl kleiner Köstlichkeiten, die sich wunderbar zu einem "Tapas" Buffet arrangieren lassen. Ich habe diverse Tapas ausprobiert. Alles war gut beschrieben und wie angegeben herzustellen. Es gibt Herzhaftes und Süßes, Kaltes und Warmes, Vegetarisches und "fleischige Kleinigkeiten". Insgesamt ein Buch für Leute, die gerne "Kochen" und Kleinigkeiten, z.B. für den Fussballabend oder eine Party, lieben. Ein Buch mit guten Ideen und "es ist mal was anderes"! Das Buch ist im übrigen auch für die geeignet, die ansonsten mit Köln nicht viel am Hut haben. Die Kleinigkeiten sind lecker und lassen sich auch für nicht-kölsche Buffets verwenden.