Als langjähriger Konsument von Espresso Vollautomaten (Jura, Saeco, DeLonghi) möchte ich Ihnen vor dem Erwerb eines neuen Espresso Automaten einige Tips aus meiner Erfahrung geben.
Grundsätzlich habe ich die Feststellung gemacht, dass der Geschmack des Endproduktes zu 95% von der Qualität der verwendeten Kaffeebohnen bestimmt wird. Gehen Sie nicht davon aus, dass der hohe Kaufpreis Ihres neuen Espresso Automaten eine Garantie für wohlschmeckenden Kaffee ist. Es wird Sie Zeit und Geld kosten, die Zahlreichen, auf dem Markt erhältlichen Röstungen auszuprobieren. Grundsatz - je dunkler die Röstung, desto bitterer und intensiver der Geschmack. Hüten Sie sich allerdings vor zu öligen Kaffeebohnen. Diese verkleben sehr schnell das Mahlwerk Ihrer neuen Z5 und das wiederum bedeutet, dass Sie die 15 KG zum Kundendienst bringen müssen.
Die Verarbeitung der Z5 ist, wie die Verarbeitung fast aller Jura Modelle vorbildlich. Ganz im Gegensatz zu Seaco, wo Ihnen hin und wieder beim Auspacken der neuen Maschine eine Schraube entgegen fällt, von der Sie nicht so genau wissen woher sie kommt; meist funktioniert das italienische Konkurrenzprodukt aber dennoch und produziert dann eine Crema, von der die meisten Jura Automaten nur träumen. Auch wenn Jura zwischenzeitlich 18 bar maximal Druck angibt (im Vergleich dazu Saeco nur 15 bar) ist der Brühdruck (darauf kommt es eigentlich an) bei beiden gleich (ca. 9 bar).
Was Haltbarkeit und Lebensdauer betrifft, habe ich die Erfahrung gemacht, dass die meisten Kaffee-Vollautomaten nach etwa 3 Jahren (bei einer normalen Nutzung von 8-10 Tassen täglich) einer Generalüberholung bedürfen. Mir ist es schon mehrmals passiert, dass die Kosten dafür eine Neuanschaffung nahelegten.
Sollten Sie sich für eine Jura (speziell Z5) entscheiden, dann achten Sie bitte ganz besonders darauf, dass Sie nur sehr weiches Wasser verwenden. Der (mitgelieferte) Claris Filter ist kein echter Wasserenthärter und Kalk ist der grösste Feind Ihrer Maschine - und auch des Kaffeegeschmacks!
Und noch etwas - unterbrechen Sie nach Möglichkeit niemals das Reinigungs- oder Entkalkungsprogramm eines Jura Automaten! Es kann Ihnen passieren, dass das Gerät danach völlig "überschnappt"!
Was die Bewertung betrifft - Die Bedienung der Z5 ist traumhaft, sie sieht chick aus und ist gut verarbeitet. Wäre die Maschine nicht so teuer, etwas weniger wartungsanfällig und in den Innenbereichen leichter sauber zu halten, wären 5 Sternchen gerechtfertigt.
Nun aber - viel Spass bei Ihrer Kaufentscheidung... besorgen Sie sich einfach einen schönen Cappuccino bei Starbucks und treffen Sie Ihre Wahl in Ruhe.