Jungbrunnen Bier: Gesunder Genuss gegen Herzinfarkt, Osteoporose und Nierensteine [Taschenbuch]

"Ein wirklich lesenswertes Buch, und das nicht nur aus medizinischer, sondern auch aus historischer und kulturgeschichtlicher Sicht." (Academia )

Alles rund um den Gerstensaft und seine gesundheitsförderliche Wirkung

Bier auf Rezept wird es wohl nicht geben – könnte es aber. Denn weltweite Forschungen belegen: Der Hopfensaft ist ein Jungbrunnen und offenbar sogar für die Krebsvorsorge relevant! Wie Pils, Weizen & Co. zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen, gegen Nierensteine und Herzerkrankungen helfen und sogar als Schönheitsmittel wirken, dies und mehr erklären Prof. Dr. Walzl und Michael Hlatky. Dabei gilt: Nur Maß halten wirkt!

• Die Forschung enthüllt: Bier ist gesünder als sein Ruf!

• Pflichtlektüre für alle Bierliebhaber.

"Ein wirklich lesenswertes Buch, und das nicht nur aus medizinischer, sondern auch aus historischer und kulturgeschichtlicher Sicht."
Academia

Univ.-Prof. Dr.med. Manfred Walzl ist Facharzt für Neurologie und Psychatrie an der Landesnervenklinik in Graz und weltweit anerkannter Experte in Sachen „Bier und Gesundheit“.

Michael Hlatky arbeitet seit vielen Jahren im Verlagswesen und betreibt ein Verlagsbüro bei Graz. Er ist Autor mehrerer Bücher zum Thema Bier.