- Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
- Verlag: Naumann & Göbel; Auflage: 1 (September 2003)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3625109964
- ISBN-13: 978-3625109969
- Größe und/oder Gewicht: 29 x 21,4 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Kochen und genießen mit Deutschlands beliebtestem Fernsehkoch Johann Lafer und den Profis der Zeitschrift essen & trinken. Johann Lafer lädt ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien und präsentiert die ganz Vielfalt der "Cucina Italiana". Die schönsten Klassiker aus den bekanntesten Regionen und Johann Lafers ganz persönliche Variationen garantieren unvergleichlichen Genuss. In diesem Buch finden Sie alle Rezepte, die Johann Lafer in den neuen Folgen der TV-Serie "Genuss auf Italienisch" kocht. Genießen Sie landestypische Vorspeisen, klassische Pasta- und Risottogerichte und als Hauptgang eines der zahlreichen Fisch-, Fleisch- und Geflügelgericht. Und als süßes Finale darf natürlich ein köstliches Dessert nicht fehlen. Buon appetito!
Über den Autor
Johann Lafer, geb. 1957 in der Steiermark, Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg (bei Josef Viehauser), Wertheim-Bettingen, München (bei Eckart Witzigmann), Paris (bei Gaston Lenetre). Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme dieses Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Leider würde ich dem Buch gerne 4 Sterne geben,aber die Rezepte sind leider normale italienische Küche, nichts Außergewöhnliches. Dazu ist der Geschmack nicht unbedingt original. Die Rezepte sind jedoch ausgesprochen gut erklärt und leicht nachzukochen.
ein tolles kochbuch für jede hausfrau. der zustand des buches war super. das buch entsprach genau der beschreibung. jederzeit würde ich wieder bei amazon ein buch kaufen.
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