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Jogurt & Käse hausgemacht: Die besten Rezepte für selbst gemachte Milchprodukte, die sicher gelingen [Gebundene Ausgabe]

Rose M Donhauser
4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 152 Seiten
  • Verlag: Tosa; Auflage: 1., Aufl. (Januar 2004)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 385492867X
  • ISBN-13: 978-3854928676
  • Größe und/oder Gewicht: 21,8 x 16,6 x 2 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.4 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 605.810 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Schöne gebundene Ausgabe. K 172.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
16 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Da möchte man gleich anfangen zu käsen 3. Februar 2007
Von Pearly71
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich finde die Informationen in diesem Buch sehr gut, aber in das Handwerkliche Detail bei den einzelnen Produkten könnte es noch besser sein. Außerdem fehlen einige Tipps, wie man ohne teure Arbeitsmittel zu einem hausgemachten Milchprodukt kommt.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Alles Käse? 31. Januar 2010
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch bietet einen guten Überblick darüber, was man(n)/ Frau mit Milch alles anstellen kann. Dem Thema Käse wurde meiner Meinung ein bisschen zu wenig Platz eingeräumt. Auch hätte ich mir Ratschläge erhofft, wie ich Käse mit im Haushalt üblich vorhandenen Gegenständen herstellen kann.
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8 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Der Buchtitel ist Programm 19. Juli 2009
Von R. Klein
Format:Gebundene Ausgabe
Aufmerksam geworden aufgrund der guten Rezensionen habe ich mir das Buch gekauft, um mich in das Thema "Jogurtherstellung" und in das nötige Hintergrundwissen zum Thema selbst gemachte Milchprodukte einlesen zu können. Das Buch beschreibt die Basics zum Thema Milch und so ziemlich jedes gebräuchliche Milchprodukt. "Ursprünglich" war mein Focus ja die Jogurtherstellung aber das Buch ist so kurzweilig geschrieben, dass einfach das Interesse geweckt wird - es von der ersten bis zur letzten Seite zu lesen.
Also lesen und ausprobieren - viel Spass!
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7 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Erfogreich 3. Februar 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Habe erfolgreich Käse gemacht. Dieses Buch ist informativ, realistisch, klar struktuiert und einfach zu verstehen.Jogurt & Käse hausgemacht: Die besten Rezepte für selbst gemachte Milchprodukte, die sicher gelingen
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2 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Viel Intessantes 5. August 2009
Format:Gebundene Ausgabe
Ein gutes Buch um noch mehr über Joghurt und Käse im allgemeinen und die mögliche eigene Zubereitungzu erfahren.
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