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Joel Robuchon Food and Life (Englisch) Spiralbindung – 14. Oktober 2014

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 20 Rezensionen
15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
The book has an unusual style and is pretty with a ring binding 6. Oktober 2014
Von LJ Turner - Veröffentlicht auf
The book has an unusual style and is pretty with a ring binding.. I loved the idea when I read about it, but the connection between food and healing is not strongly made. There are generalities, then some recipes explain how they heal, but they are few are far between. It's quite uneven….there are recipes for poached eggs (water, vinegar, eggs), poached vegetables, and whipped cream which are exceedingly simple and unnecessary. Then there is a recipe for a beef filet that requires jus for a roast beef (most of us don't have that around) + one grate of fresh wasabi and rare mushrooms. There are quite a few recipes for foie gras and caviar. Not exactly what you expect when you talk about healing. One would have been enough because most people don't have access to foie gras. And one strange dessert recipe that calls for Stevia and canned pears…more of a magazine type recipe…hardly the ingredients you expect from a chef of this caliber.

Strangely uneven and the connection between food and healing should have been better made. Could have been amazing.
10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Not as advertised 13. Oktober 2014
Von Elizabeth Evans - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
This book was not as advertised. The opening section described the health properties of a small selection of foods but the recipes had no connection to the information re:the health benefits discussed in opening chapter. Additionally I enjoy cooking and do it well but found no recipes that seemed appetizing or particularly healthy. The photographs were nicely done but all else about the book was very,very disappointing. An enormous waste of my money.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
I found the book beautiful and wonderful 31. Dezember 2014
Von Kim McDonald - Veröffentlicht auf
I found the book beautiful and wonderful!! Difficult to put down upon receiving it; with all the insight into the healthful aspects of esthetically paring healthy food and herbs to present beautiful appetizing meals.
In addition, I learned so much about the vegetables, juices, and fruits and their impact on our moods, digestive system and physical well being.
A truly beautiful, informative book one would enjoy reading and displaying.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
This is one of the rare cook book that explains ... 12. Dezember 2014
Von Bem Victoria - Veröffentlicht auf
This is one of the rare cook book that explains: the beauty, the Art, and the necessity of the correct foods. I bought everyone a book for christmas.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Four Stars 28. November 2014
Von Maria Claudia Londono - Veröffentlicht auf
Verifizierter Kauf
Is good kitchen book, with another vision, but, really, nothing new !
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