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Japanische Küche für zwei. Original japanische Gerichte, einfach in der Zubereitung Broschiert – Dezember 2001

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Produktinformation

  • Broschiert: 80 Seiten
  • Verlag: Könemann, Köln (Dezember 2001)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3895085243
  • ISBN-13: 978-3895085246
  • Größe und/oder Gewicht: 28,2 x 14,6 x 1,4 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 190.451 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

19 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Michael Harz am 28. Mai 2002
Format: Broschiert
Das Buch habe ich schon des Öfteren bei einem Freund benutzt und ich bin sehr zufrieden damit (ansonsten hätte ich es mir bestimmt nicht gekauft, da ich nicht unbedingt der Profi beim Kochen bin).
Es erklärt für jeden verständlich und einfach wie man die Gerichte in diesem Buch einfach zubereiten kann, somit eignet es sich auch sehr für diejenigen, die nicht so geübt beim Kochen sind.
An Gerichten findet man Suppen, Fleischgerichte, sowie Fischgerichte, ...
Dem Buch gebe ich nur 4 Sterne (obwohl 4 1/2 durchaus angemessen sind), da nicht alle Gerichte darin zu finden sind, die man vielleicht schon kennt (zumindest ich), aber trotzdem empfehle ich es jedem der sich zum ersten mal an die japanische Küche traut. Ein weiterer Vorteil ist, daß das Buch die Mengen für 2 Personen bei den Rezepten angibt und man somit recht einfach auch für mehr einberechnen kann.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Carolin am 13. Januar 2013
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Ich liebe dieses Buch, dass ich auf Empfehlung mal mir selbst gekauft habe. Hier bei Amazon habe ich es als Geschenk für eine Freundin gekauft.
Kann das Kochbuch bestens empfehlen:
1. echte authentische japansiche Küche (ich war 1 Jahr in Japan und kann das somit beurteilen)
2. einfache Rezepte, die man ohne große Kochtalente nachkochen kann
3. gute Erklärungen über die verwendeten Produkte (z. B. was ist Mirin, wie macht man Dashi, etc.), also ein gutes Einstiegsbuch für Anfänger in der japanischen Küche
4. Layout und Design sehr übersichtlich, zu jedem Gericht gibt es appetitanregenede Bilder, geordnet sind Kapitel nach Fisch, Fleisch, Gemüse, etc.
Fazit: Super Japankochbuch!
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Von aus NRW am 22. Mai 2015
Format: Broschiert Verifizierter Kauf
Klare Rezepte, einfache Erklärungen und keine überflüssigen Texte über die Entstehungsgeschichte der einzelen Gerichte oder ganzseitige Fotos, was leider bei vielen Kochbüchern manchmal mehr Seiten einnimmt als die eigentlichen Rezepte. Habe schon knapp die Hälfte nachgekocht und es schmeckt :D
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