- Gebundene Ausgabe: 333 Seiten
- Verlag: Penguin UK (6. September 2002)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 071814564X
- ISBN-13: 978-0718145644
- Größe und/oder Gewicht: 28,7 x 25,9 x 3,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 136.009 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Produktinformation |
Mehr über den Autor
Entdecken Sie Bücher, lesen Sie über Autoren und mehr
› Besuchen Sie die Seite von Jamie Oliver auf Amazon
› Besuchen Sie die Seite von Jamie Oliver auf Amazon
Produktbeschreibungen
Amazon.co.uk
Jamie Oliver's new book, Jamie's Kitchen has only been home a few days and it's already a victim of sticky page syndrome. Like its predecessors--The Naked Chef, The Return of the Naked Chef and Happy Days with the Naked Chef--its beautiful photographs are slightly slick with olive oil and the clear layout of recipes is traced across with fingerprints of chilli jam, while crumbs of polenta and splinters of rosemary nestle in the gritty crease of the spine. And that is the best recommendation for any cook book.
Oliver's recipes are truly irresistible and this book might well be his best ever--both in quantity (100 recipes) and quality. The Channel Four series associated with the book will focus on his experience of setting up a restaurant school to turn unemployed kids into professional chefs. While Jamie's Kitchen isn't a course book per se, he takes home cooks through kitchen essentials including poaching, boiling, steaming, stewing, frying, roasting, grilling and baking--all in a no-nonsense style.
He proves to be a terrific pupil of his own culinary education, spun in true-to-form Jamie style by the results of his experiments. He has learnt his lessons well from his time at the River Café with recipes such as spring minestrone, pasta and risottos to dream about and a focus on the quality and seasonality of produce. Rick Stein's style of pedagogy also works very well here with sections on basic chef skills such as chopping, boning and filleting. Jamie also helpfully includes easy recipes to some of the basics of French and Mediterranean cookery such as pesto and aioli. But he's also extended his playful ways with oriental cuisine--tempting us with dim sum delights such as steamed pork buns. He also finds room to skirt the borders of increasingly popular Spanish and Middle Eastern flavours with sweet roasted garlic soup and Lebanese lemon chicken respectively, and makes sure to throw in some dinner party dynamite with headliners such as fresh mackerel cooked in pomegranate, lime juice and tequila, and a baked chocolate pudding that's almost too good to share..
Will you be able to get or give a better cookbook than Jamie's Kitchen? You could try, but we wouldn't bet on it. --Fiona Buckland
Kurzbeschreibung
A bit of a departure for the cheeky Essex boy chef and media darling, which ties in with an 8-part Channel 4 series. Here, Jamie is setting up a new restaurant which doubles as a training school for prospective chefs, and the TV series and the book record the entire project. Obviously much more than just a collection of recipes, this delves deeper into Oliver's cooking philosophy, and also showcases some fresh recipes, with the emphasis on Mediterranean-style cuisine. There will be an author tour on publication, and a nationwide consumer advertising campaign.
Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben?
Vorgeschlagene Tags zu ähnlichen Produkten(Was ist das?)Setzen Sie den ersten relevanten Tag hinzu (ein Schlüsselwort, das mit diesem Produkt in engem Zusammenhang steht).
|
Eine digitale Version dieses Buchs im Kindle-Shop verkaufen
Wenn Sie ein Verleger oder Autor sind und die digitalen Rechte an einem Buch haben, können Sie die digitale Version des Buchs in unserem Kindle-Shop verkaufen.
Weitere Informationen
Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
Format:Taschenbuch
Schoene Bilder. Gerichte einfach nachzukochen.
Ich find ihn toll und alle seine Buecher sind empfehlenswert, vor allem fuer Anfaenger, wie mich.
Auch einfach nur zum Schmoekern schoen.
Ich find ihn toll und alle seine Buecher sind empfehlenswert, vor allem fuer Anfaenger, wie mich.
Auch einfach nur zum Schmoekern schoen.
8 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch mit mehr als 100 Rezepten übertrifft wieder mal alles. Die Rezepte sind super einfach beschrieben und bringen sogar einen Kochmuffel dazu den Holzlöffel zu schwingen!!!
Viele Basic Zutaten die man schon zu Hause hat. Dieses Buch macht Lust, Laune und vor allem HUNGER ! ;-)
Ein MUST für jede Küche !
Viele Basic Zutaten die man schon zu Hause hat. Dieses Buch macht Lust, Laune und vor allem HUNGER ! ;-)
Ein MUST für jede Küche !
5 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das ist ein sehr gestyltes Kochbuch mit superschönen Bildern. Trotzdem sind die Rezepte auch für jeden Hobbykoch zu bewältigen. Für meinen Geschmack gibt es aber viel zu viel Fleisch und Eier ohne Ende...
Möchten Sie weitere Rezensionen zu diesem Artikel anzeigen?
Waren diese Rezensionen hilfreich?
Wir wollen von Ihnen hören.
Kunden diskutieren
|
Das Forum zu diesem Produkt
Fragen stellen, Meinungen austauschen, Einblicke gewinnen Aktive Diskussionen in ähnlichen Foren
Kundendiskussionen durchsuchen
|
Ähnliche Foren
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lieblingslisten
|
|
Ähnliche Artikel finden
Anhand des Sachgebietes nach ähnlichen Produkten suchen:
Ihr Kommentar
Möchten Sie die Produktinformationen aktualisieren oder Feedback zu den Produktabbildungen geben?
