Jamie Oliver celebrates Britain's very best food in Jamie's Great Britain Jamie grew up in one of the first true British "gastropubs", which his Mum and Dad still run today. For him, the heart and soul of real British cooking is food that puts a smile on your face. And that's what he wants to share in the new book: the essence of British food, done properly. Over the years, British food culture has embraced flavours and influences from all the people who came and made Great Britain their home. The food reflects an open-minded culture as well as the country's beauty. There are over 100 of Jamie Oliver's favourite recipes: some are indisputable classics, some are his versions of the classics, some should be classics but just haven't been made famous yet and others he's made up from the great bounty of British produce. Wherever you're from, if you love food Jamie's Great Britain will offer you a little taste of happiness.'There is only one Jamie Oliver. Great to watch. Great to cook' Delia Smith Jamie Oliver's career started as a chef at the River Café, where he was quickly spotted by the television company that made him famous as The Naked Chef. He has since published a huge range of bestselling cookery books, including The Naked Chef, The Return of the Naked Chef, Happy Days with the Naked Chef, Jamie's Kitchen, Jamie's Dinners, Jamie's Italy, Cook with Jamie, Jamie at Home, Jamie's Ministry of Food, Jamie Does, Jamie's 30-Minute Meals and Jamie's 15-Minute Meals
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14 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
VINE™-PRODUKTTESTER
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
In dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver geht es um traditionelle britische Hausmannskost von damals und heute, der Oliver (wie immer) eine eigene Note verpasst. Das Buch ist in verschiedene Kapitel gegliedert, die sich den einzelnen Mahlzeiten wie "Breakfast", "Sunday Roast" oder "Afternoon Tea" widmen. Es handelt sich durchwegs um herzhafte Gerichte mit viel Fleisch, die dazu gedacht sind eine größere Tischrunde satt zu bekommen. Das schlägt sich auch dahingehend nieder, dass die meisten Rezepte Mengenangaben für 6 - 8 Personen enthalten (bei mir u. a. ein Grund für den abgezogenen Punkt, da das Herunterrechnen nicht immer so klappt). Asiatische oder exotische Gerichte (außer sie haben sich in der britischen Esskultur etabliert) gibt es in diesem Buch keine und wer auf die schlanke Linie achtet, sollte auch vorsichtig sein. Dafür wird der Leser mit englischen Essen verwöhnt, das auch dem kontinentalen Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazu gehören "Will & Kate's Wedding Pie" (Rindfleischpastete), Yorkshire Pudding mit geräucherter Forelencreme, Highlander Mussels oder Süßes wie aromatisiertes Shortbread und Earl Grey Tea Loaf. Das Buch vermittelt dem Leser schon beim Durchlesen ein "Willkommen daheim" Gefühl, auch wenn man nicht von der Insel stammt. Das Buch deckt zwar das gesamte Jahresspektrum ab, ist aber für mich ein klassisches Winterkochbuch mit seinen vielen Rezepten für Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Einen Punkt muss ich aber trotzdem abziehen, weil (wie auch fast immer bei Jamie Oliver) ein paar Gerichte enthalten sind, die der Normalkoch nur schwer umsetzen kann oder will.... Lesen Sie weiter... ›
Einen Punkt muss ich aber trotzdem abziehen, weil (wie auch fast immer bei Jamie Oliver) ein paar Gerichte enthalten sind, die der Normalkoch nur schwer umsetzen kann oder will.... Lesen Sie weiter... ›
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Dschulija
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
In Jamie's Great Britain geht es, wie der Titel schon sagt, um gute britische Hausmannskost. Jamie Oliver tritt damit den Beweis an, dass auch jenseits des Ärmelkanals gut gekocht wird. Wie immer, verleiht er altbekannten Rezepten das gewisse Etwas und variiert altbekannte Rezepte.
Das Buch untergliedert sich in verschiedene Kategorien, wie "Wild", "Suppen", "Puddings" usw. Alle Gerichte sind dabei für eher größere Gruppen (meist ab 4 oder gar 6 Personen) berechnet und meist nicht allzu schwierig umzusetzen, sieht man einmal von den eher speziellen Zutaten, wie Wachtel beispielsweise, ab.
Aufgelockert wird das Kochbuch mit vielen Fotos von Jamies Lieblingsgeschäften/gärten/freunden/orten und Zitaten, wobei wirklich einige sehr schöne Familienfotos von Jamie Oliver enthalten sind, die das Buch damit auch optisch von anderen, normalen Kochbüchern abhebt.
Ich habe schon einige Rezepte ohne Probleme nachgekocht und kann allen Fans von Jamie Oliver, jedem Freund von britischem Essen, und allen Liebhabern von gutem, gutbürgerlichen Essen (und English Breakfast ;) dieses Buch wärmstens empfehlen.
Das Buch untergliedert sich in verschiedene Kategorien, wie "Wild", "Suppen", "Puddings" usw. Alle Gerichte sind dabei für eher größere Gruppen (meist ab 4 oder gar 6 Personen) berechnet und meist nicht allzu schwierig umzusetzen, sieht man einmal von den eher speziellen Zutaten, wie Wachtel beispielsweise, ab.
Aufgelockert wird das Kochbuch mit vielen Fotos von Jamies Lieblingsgeschäften/gärten/freunden/orten und Zitaten, wobei wirklich einige sehr schöne Familienfotos von Jamie Oliver enthalten sind, die das Buch damit auch optisch von anderen, normalen Kochbüchern abhebt.
Ich habe schon einige Rezepte ohne Probleme nachgekocht und kann allen Fans von Jamie Oliver, jedem Freund von britischem Essen, und allen Liebhabern von gutem, gutbürgerlichen Essen (und English Breakfast ;) dieses Buch wärmstens empfehlen.
Von K. Müller
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
I've always been a fan of Jamie's Tv shows but never his books. But this one is just perfect! I absolutly love it! Thanks Jamie for putting it together. We got some really nice ideas and my birthday party was a blast-everybody wanted to know from where we got those brilliant ideas!
Von mar.go
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Die britische Küche ist lange nicht so schlecht wie ihr Ruf.
Englandkenner wissen das schon längst.
Jamies Rezepte sind ebenso einfach wie genial. Das Buch
ist sehr liebevoll aufgemacht. Genau was man von diesem
jungen, genialen Koch erwartet.
Englandkenner wissen das schon längst.
Jamies Rezepte sind ebenso einfach wie genial. Das Buch
ist sehr liebevoll aufgemacht. Genau was man von diesem
jungen, genialen Koch erwartet.
Von Knuddel Wuddel
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
mir gefällt das kochuch extrem gut - neben den üblichen genialen rezepten sind viele tolle fotos und interessante fakten zu produkten und land und leuten zu sehen und lesen.
ich liebe die englische küche und besonders jamie olivers variationen sind echt super.
für fans ein muss, wer einfach nur eine sammlung von rezepten möchte, wird mit diesem tollen kochbuch wahrscheinlich nicht glücklich, verpasst aber definitiv was.
ich liebe die englische küche und besonders jamie olivers variationen sind echt super.
für fans ein muss, wer einfach nur eine sammlung von rezepten möchte, wird mit diesem tollen kochbuch wahrscheinlich nicht glücklich, verpasst aber definitiv was.
Von Ivy
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich bin großer Jamie fan und das buch ist grosartig, die bewertung mit 3 sternen gilt einzig meiner ausgabe. Leider ist das kapitel 'pub grubs' bei mir nicht vollständig, dafür wiederholen sich die rezepte, die vorhanden sind aus diesem kapitel zweimal. Dadurch ist die seitennummerierung ganz durcheinander nach dem kapitel. Echt schade. Da das buch verschenkt wird und ich bereits eine widmung eingeschrieben habe, kann ich es auch nicht mehr umtauschen.
Wer es also verschenken will, bitte erst nachsehen ob dieses problem auftauchen sollte!!!
Dennoch zufrieden von der optik und der rezepte.
Wer es also verschenken will, bitte erst nachsehen ob dieses problem auftauchen sollte!!!
Dennoch zufrieden von der optik und der rezepte.
1 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Karin
Format:Gebundene Ausgabe
Wurde auch Zeit, dass von Jamie Oliver ein britisches Kochbuch auf den Markt kommt.
Für Jamie Fans sowieso Pflicht, für alle, die mal in die Britische Küche schnuppern möchte eine gute Gelegenheit mit sehr gut beschriebenen und leicht nachzukochenden Gerichten, die bestimmt nicht in die Sparte "oh mein Gott, englische Küche" kommen.
Für Jamie Fans sowieso Pflicht, für alle, die mal in die Britische Küche schnuppern möchte eine gute Gelegenheit mit sehr gut beschriebenen und leicht nachzukochenden Gerichten, die bestimmt nicht in die Sparte "oh mein Gott, englische Küche" kommen.
3 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von M Williams
Format:Gebundene Ausgabe
I really liked Jamie's new book. It contains everything I was hoping for from traditional recipes to some I hadn't even heard of. Fans of Jamie and fans of cooking in general will find plenty of great British food to try. Other Christmas presents I have bought and liked are the "Guinness World Records 2012" and the excellent "The Little Book of Indoor Golf Games: 18 Sure-Fire Ways to Improve Your Game at Home or in the Office".
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