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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
In his new book, Jamie's 30-Minute Meals, Jamie proves that, by mastering a few tricks and being organized and focused in the kitchen, it is absolutely possible, and easy, to get a complete meal on the table in the same amount of time you'd normally spend making one dish! The 50 brand-new meal ideas in this book are exciting, varied and seasonal. They include main course recipes with side dishes as well as puddings and drinks, and are all meals you'll be proud to serve your family and friends. Jamie has written the recipes in a way that will help you make the most of every single minute in the kitchen. This book is as practical as it is beautiful, showing that with a bit of preparation, the right equipment and some organization, hearty, delicious, quick meals are less than half an hour away. You'll be amazed by what you're able to achieve.
Über den Autor
Jamie Oliver started cooking at his parents' pub, The Cricketers in Clavering, Essex, at the age of eight, and has gone on to work with some of the world's top chefs. He founded Fifteen restaurant in London, and the associated charity, Fifteen Foundation, which trains disadvantaged young people to become chefs. There are now Fifteen restaurants in Cornwall, Amsterdam and Melbourne. Jamie has also launched a chain of high-street restaurants in the UK called Jamie's Italian. He writes for publications in the UK and around the world, including his own Jamie Magazine, and he lives in London with his wife and their children.
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Kundenrezensionen
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18 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das mittlerweile 12. Kochbuch von Jamie Oliver! In deutscher Sprache fehlt noch das Jamie Does, welches voraussichtlich im Frühling 2011 auf Deutsch erscheinen wird...nach dem Erfolg der iphone Applikation 20 Minuten Meals die logische Weiterentwicklung, 30 Minuten Meals, welches 3 Gänge beinhaltet!
Jamies 30 Minute Meals enthält 50 leckere Rezepte, welche von Pasta, über Braten, Poulet im Teig, Thai Curry, Fisch etc. praktisch alles berücksichtigt, was gefallen könnte und in 30 Minuten machbar ist, ohne auf die Frische und Inspiration der feinen Küche von Jamie zu verzichten!
Mindestens 10 Rezepte davon gekocht und alle Gerichte waren bisher köstlich. Kann mir vorstellen, dass nach kurzer Einarbeitungszeit viele Kochneulinge gefallen an den "schnellen" Rezepten finden und Kochprofis die eine oder andere Inspiration für sich entdecken...
Absolut sehenswert ist die das Kochbuch begleitende Serie, welche aktuell auf channel4 täglich läuft, bis Anfang November (20 Episoden, somit 20 Rezepte aus dem Buch). Meist schaue ich mir die Folgen an, welche sehr motivierend sind und koche dann die coolen Rezepte nach...
Für mich ein Meisterwerk von Kochbuch, wenn man auf die "schnelle Küche" steht und trotzdem nicht auf Qualität beim Essen verzichten möchte...es bleibt dann wirklich mehr Zeit für andere Dinge...
Und wer weiss, vielleicht erscheint 2011 "Noch mehr 30 Minute Meals von Jamie Oliver"
:-D
Jamies 30 Minute Meals enthält 50 leckere Rezepte, welche von Pasta, über Braten, Poulet im Teig, Thai Curry, Fisch etc. praktisch alles berücksichtigt, was gefallen könnte und in 30 Minuten machbar ist, ohne auf die Frische und Inspiration der feinen Küche von Jamie zu verzichten!
Mindestens 10 Rezepte davon gekocht und alle Gerichte waren bisher köstlich. Kann mir vorstellen, dass nach kurzer Einarbeitungszeit viele Kochneulinge gefallen an den "schnellen" Rezepten finden und Kochprofis die eine oder andere Inspiration für sich entdecken...
Absolut sehenswert ist die das Kochbuch begleitende Serie, welche aktuell auf channel4 täglich läuft, bis Anfang November (20 Episoden, somit 20 Rezepte aus dem Buch). Meist schaue ich mir die Folgen an, welche sehr motivierend sind und koche dann die coolen Rezepte nach...
Für mich ein Meisterwerk von Kochbuch, wenn man auf die "schnelle Küche" steht und trotzdem nicht auf Qualität beim Essen verzichten möchte...es bleibt dann wirklich mehr Zeit für andere Dinge...
Und wer weiss, vielleicht erscheint 2011 "Noch mehr 30 Minute Meals von Jamie Oliver"
:-D
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich LIEBE dieses Kochbuch!
Bisher kein Jamie-Oliver-Fan, hab ich im englischen Fernsehen die Kochshow "Jamies 30 minute meals" gesehen, war hin und weg und hab mir prompt das Buch bestellt.
Bis auf die Tatsache, dass der durchschnittliche deutsche Supermarkt was indische Gewürze angeht immer noch erschreckend schlecht sortiert ist, sind alle Zutaten einfach und günstig zu erstehen.
Es wird einiges an Equipment vorrausgesetzt, ich besitzte nicht alle Gerätschaften auf der Liste und komme auch so prima zu Rande.
Die Rezepte sind zum Teil ohne eine gewisse Routine in der Küche nicht in 30 min auf den Tisch zu bringen (da scheidet sich der Profi vom Laien). Ich würde mich als routinierte Köchin bezeichnen und brauche im Schnitt beim ersten Anlauf eines Rezeptes eher 40 Minuten. Das ist für eine vollständige Mahlzeit für 4 Personen mit Beilagen und Nachtisch weiss Gott nicht zu lang.
Bis auf drei Rezepte hab ich alles ausprobiert und alles war KÖSTLICH! Auch Gäste konnte ich schon mit einem 30 Minute Meal begeistern.
Damit eine uneingeschränkte Empfehlung dieses Kochbuchs an Menschen, die täglich frisch für ihre Familien kochen.
Bisher kein Jamie-Oliver-Fan, hab ich im englischen Fernsehen die Kochshow "Jamies 30 minute meals" gesehen, war hin und weg und hab mir prompt das Buch bestellt.
Bis auf die Tatsache, dass der durchschnittliche deutsche Supermarkt was indische Gewürze angeht immer noch erschreckend schlecht sortiert ist, sind alle Zutaten einfach und günstig zu erstehen.
Es wird einiges an Equipment vorrausgesetzt, ich besitzte nicht alle Gerätschaften auf der Liste und komme auch so prima zu Rande.
Die Rezepte sind zum Teil ohne eine gewisse Routine in der Küche nicht in 30 min auf den Tisch zu bringen (da scheidet sich der Profi vom Laien). Ich würde mich als routinierte Köchin bezeichnen und brauche im Schnitt beim ersten Anlauf eines Rezeptes eher 40 Minuten. Das ist für eine vollständige Mahlzeit für 4 Personen mit Beilagen und Nachtisch weiss Gott nicht zu lang.
Bis auf drei Rezepte hab ich alles ausprobiert und alles war KÖSTLICH! Auch Gäste konnte ich schon mit einem 30 Minute Meal begeistern.
Damit eine uneingeschränkte Empfehlung dieses Kochbuchs an Menschen, die täglich frisch für ihre Familien kochen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe die begleitende Fernsehserie bereits seit geraumer Zeit immer wieder gesehen und bis restlos begeistert. Kochen nach Jamie Oliver ist für mich weit mehr als ein paar Rezepte. Konsequent wird die Idee vertreten, dass gutes Essen auch aus einfachen Zutaten und ohne viel Chichi machbar sind und dabei auch bezahlbar bleiben. Die Rezepte in 30 Minuten zu schaffen ist dabei wirklich nicht einfach, aber auch in der Sendung wird jedes Mal angesagt, dass man schon alles bereit haben muss um das zu schaffen. Das Aufräumen danach wird wissentlich nicht mit gezählt, ist aber trotz der Rezeptvielfalt dank überschaubarer Arbeitsmittel eigentlich auch in ein paar Minuten zu schaffen.
Zu den Rezepten. Die Vielfalt ist beeindruckend, immerhin werden hier 30 ganze Mahlzeiten mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch präsentiert. Diese können mit etwas Erfahrung und Willen zum Experiment auch gut untereinander kombiniert werden. In der Serie oft erwähnte Tips zur Ergänzung oder zum Ersetzen verschiedener Zutaten für mehr Abwechslung fehlen leider im Buch etwas, aber die Serie will ja auch verkauft werden...
Was ich beeindruckend finde ist, dass die ganzen Rezepte auch improvisiert werden können, man muss sich nicht sklavisch an die Mengen halten und kann trotzdem beeindruckende Ergebnisse schaffen.
Für mich sind die angebotenen Rezepte eine Herausforderung; zum einen die Vielfalt von frischen und lokalen Zutaten zu erkunden, welche wir manchmal vergessen und auch mir über Lagerung und Planung von Mahlzeiten mehr Gedanken zu machen. Dies alles schafft die Ansage gutes Essen in wirklich kurzer Zeit kochen zu können, die Ausrede man habe keine Zeit ist spätestens jetzt nicht länger gültig. Der Rest ist persönliche Einstellung. Hinzu kommt, dass die Kochbücher von Jamie Oliver immer auch ein wenig Kunst sind, so verführerisch werden die Rezepte vermittelt. Dabei leidet der Überblick manchmal etwas und man das Gefühl hat ein Bilderbuch zu lesen nehme ich dafür gern in Kauf.
Dieses Buch ist vielleicht für den Kochanfänger nicht so gut geeignet, da es schon etwas Vorwissen und auch Mut zum Spielen verlangt, aber wer sich in seiner Küche auskennt wird viel Spaß haben. Mit diesem Buch ist es jetzt endlich möglich gesund und abwechslungsreich zu essen ohne sich hinter Zeitfragen verstecken zu können. Ein klare Empfehlung für alle geübten Hobbyköche und sei es nur als Ideengeber für den eigenen Speiseplan.
Nachsatz zur englischen Ausgabe: Man muss schon ein paar mehr Begriffe aus dem Küchenumfeld kennen um sich durch die Rezepte arbeiten zu können, aber auch wenn Jamie Oliver in den Serien manchmal etwas überschäumend redet sind die Bücher dennoch gut verständlich. Ein Wörterbuch kann aber auf jeden Fall nicht schaden, aber da man sich eh mit dem Rezept beschäftigen muss um die 30 Minuten zu schaffen stellt auch das für das eigentliche Kochen kein Problem dar.
Nachtrag:
Ich konnte jetzt noch ein paar Rezepte probieren und bin weiter absolut begeistert. Nebenbei bringt das Konzept nach und nach Ordnung in meine Küche. Immer öfter fällt mir auf wie ungeordnet ich bisher arbeite und wo ich nachbessern kann. So geht das Kochen immer besser von der Hand und auch wenn ich dieses Buch nicht nutze spüre ich den positiven Effekt schon jetzt.
Zu den Rezepten. Die Vielfalt ist beeindruckend, immerhin werden hier 30 ganze Mahlzeiten mit Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch präsentiert. Diese können mit etwas Erfahrung und Willen zum Experiment auch gut untereinander kombiniert werden. In der Serie oft erwähnte Tips zur Ergänzung oder zum Ersetzen verschiedener Zutaten für mehr Abwechslung fehlen leider im Buch etwas, aber die Serie will ja auch verkauft werden...
Was ich beeindruckend finde ist, dass die ganzen Rezepte auch improvisiert werden können, man muss sich nicht sklavisch an die Mengen halten und kann trotzdem beeindruckende Ergebnisse schaffen.
Für mich sind die angebotenen Rezepte eine Herausforderung; zum einen die Vielfalt von frischen und lokalen Zutaten zu erkunden, welche wir manchmal vergessen und auch mir über Lagerung und Planung von Mahlzeiten mehr Gedanken zu machen. Dies alles schafft die Ansage gutes Essen in wirklich kurzer Zeit kochen zu können, die Ausrede man habe keine Zeit ist spätestens jetzt nicht länger gültig. Der Rest ist persönliche Einstellung. Hinzu kommt, dass die Kochbücher von Jamie Oliver immer auch ein wenig Kunst sind, so verführerisch werden die Rezepte vermittelt. Dabei leidet der Überblick manchmal etwas und man das Gefühl hat ein Bilderbuch zu lesen nehme ich dafür gern in Kauf.
Dieses Buch ist vielleicht für den Kochanfänger nicht so gut geeignet, da es schon etwas Vorwissen und auch Mut zum Spielen verlangt, aber wer sich in seiner Küche auskennt wird viel Spaß haben. Mit diesem Buch ist es jetzt endlich möglich gesund und abwechslungsreich zu essen ohne sich hinter Zeitfragen verstecken zu können. Ein klare Empfehlung für alle geübten Hobbyköche und sei es nur als Ideengeber für den eigenen Speiseplan.
Nachsatz zur englischen Ausgabe: Man muss schon ein paar mehr Begriffe aus dem Küchenumfeld kennen um sich durch die Rezepte arbeiten zu können, aber auch wenn Jamie Oliver in den Serien manchmal etwas überschäumend redet sind die Bücher dennoch gut verständlich. Ein Wörterbuch kann aber auf jeden Fall nicht schaden, aber da man sich eh mit dem Rezept beschäftigen muss um die 30 Minuten zu schaffen stellt auch das für das eigentliche Kochen kein Problem dar.
Nachtrag:
Ich konnte jetzt noch ein paar Rezepte probieren und bin weiter absolut begeistert. Nebenbei bringt das Konzept nach und nach Ordnung in meine Küche. Immer öfter fällt mir auf wie ungeordnet ich bisher arbeite und wo ich nachbessern kann. So geht das Kochen immer besser von der Hand und auch wenn ich dieses Buch nicht nutze spüre ich den positiven Effekt schon jetzt.
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Die neuesten Kundenrezensionen
Jamie's lovely dishes!
Excellent book, very much Jamie, written exactly the way he talks, very good edition, I am very happy with it.
Vor 1 Monat von Billie Jean veröffentlicht
Lots of interesting recipes!
I enjoy watching Jamie Oliver on TV but this is the first of his books I bought. The reason was that while watching the program sometimes I would want to make a recipe and never... Lesen Sie weiter...
Vor 5 Monaten von Francisca veröffentlicht
Das jamie Abenteuer!
Für mich ein inspirierendes Kochbuch das mich einläd mit neuen Ingredienzien zu Experimentieren. Die Rezepte sind so aufgeschrieben das die Kochlogistik mit drin ist. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Funny Frogs veröffentlicht
Gutes gebundenes Buch
Wie alle Bücher von Jamie Oliver ist auch dieses ein klasse Buch.Am besten allerdings in Englisch.
Zu dem service von Amazon kann ich nur sagen " sehr gut".
Zu dem service von Amazon kann ich nur sagen " sehr gut".
Vor 12 Monaten von Det Customer veröffentlicht
schnell
Ein gutes Kochbuch, aus dem man nicht nur schöne Gerichte kochen, sondern sich
vor allem auch Ideen und Inspiartionen für eigenkreirte Gerichte holen kann. Lesen Sie weiter...
vor allem auch Ideen und Inspiartionen für eigenkreirte Gerichte holen kann. Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von N. Dobler veröffentlicht
Nichts für kreative Köche!!!
Nachdem ich alle Jamie Oliver Kochbücher und DVDs besitze, war ich auf dieses besonders gespannt.
Leider (oder von Jamie Oliver beabsichtigt ? Lesen Sie weiter...
Leider (oder von Jamie Oliver beabsichtigt ? Lesen Sie weiter...
Vor 14 Monaten von C.A.Logwood veröffentlicht
Genial!
Eine super Idee vom englischen Spitzenkoch. Selbst Anfänger werden mit seinen detaillierten Anleitungen sicher durch die Herstellung kleiner Menus geführt. Lesen Sie weiter...
Vor 16 Monaten von MisterSpock veröffentlicht
Ubung macht Meister
those meals in 30 minutes are possible only after loooong exercise, but the book is great, pictures are perfect, all steps explained in an easy to follow way. Enjoy.
Vor 17 Monaten von Joanna veröffentlicht
leckere Rezepte
It is a collection of menu's with step by step instructions in a way you dont normally find in a recipe book
Vor 18 Monaten von C. James veröffentlicht
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