So superscharf wie beschrieben ist das Messer jetzt nicht, aber so muss ein Brotmesser auch nicht sein. Es schneidet sehr glatt, leicht und präzise, allerdings war das Brot schon etwas älter und daher leicht zu schneiden, mal schaun, wie es bei frischem Brot durchzieht. Der Griff ist sehr schön ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Oben ist "Bread" eingraviert, das kann man jetzt albern finden oder hilfreich (wegen Verwechslungsgefahr;-)). Gestört hat mich die sehr billige Original-Verpackung aus Plastik und das "made in PRC", das irgendwie nicht zu den hehren Ansprüchen von Jamie Oliver passen will. Aber für ein Messer zu dem relativ günstigen Preis, obwohl aus Japan-Stahl, darf man natürlich kein Holzkästchen mit Samtfutter erwarten. Insgesamt ein ordentliches Messer, das weder billig noch overstyled wirkt.