- Gebundene Ausgabe: 192 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 1., Aufl. (1. September 2009)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833817321
- ISBN-13: 978-3833817328
- Größe und/oder Gewicht: 27,2 x 21,6 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (9 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Frühling, Sommer, Herbst und Winter - jede Jahreszeit hat ihre Lieblinge. Und genau diese Produkthits der Saison spielen bei unseren Rezepten die Hauptrolle. Wir geben Tipps, wann Obst- und Gemüsesorten ihre Hochzeit haben und zeigen, wie man sie am besten in familientaugliche Menüs verwandelt. Unsere kreativen Rezeptideen bieten viele Möglichkeiten, alt bekannte Produkte mal etwas anders zu kombinieren. Wie wäre es mal mit Rote Bete und Mozzarella oder die Knolle im Salzmantel versteckt? Auch Schwarzwurzeln mit Orangenbutter, Weißkohlspalten in Senfsahne und Wintergemüsefrittata schmecken solo aber auch hervorragend zu Fleisch und Fisch. Und der große Vorteil - saisonale Produkte sind nicht nur gesund und schmecken besser, sondern sie sind auch günstiger und lassen sich besonders gut miteinander kombinieren. Zusätzlich liefern wir viele Rezept- und Dekoideen für jahreszeitliche Feste, wie Osterbrunch, Sommerfest, Halloweenparty, Weihnachtsmenü
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ein schönes Buch mit tollen Fotos, die zum Kochen animieren. Die Rezepte sind erfrischend und erfreulich neu, eine willkommene Abwechslung zu vielen anderen Familienkochbüchern. Ich finde auch die Idee, nach den Jahreszeiten zu kochen, besonders gut und hilfreich; wir beziehen jede Woche eine Biokiste und haben in den letzten Wochen tolle Anregungen in dem Buch entdeckt und auch gekocht.
Unsere Lieblingsrezepte bisher: Ratatouille-Reis, Bunte Grillspieße und der Aprikosen-Smoothie war ein Hit auf dem Kindergeburtstag.
Unsere Lieblingsrezepte bisher: Ratatouille-Reis, Bunte Grillspieße und der Aprikosen-Smoothie war ein Hit auf dem Kindergeburtstag.
9 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich finde das Buch toll!
Das Obst- u. Gemüse-ABC ist eine klasse Orientierung um herauszufinden, was gerade reif ist, bzw. auf was man sich schonmal freuen kann.
Die farbliche Gestaltung am Buchanfang der schnellkoch- , vegetarisch- , unkompliziert- oder wasbesonderes- Kategorien ist auch gut gelungen.
Bei den Fotos kann man nur hoffen dass man das auch so schön (und lecker) hinbekommt, jedenfalls sind die Rezepte kurz und gut erklärt.
Einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz bringt auch der grüne Übersichtsbalken wenns darum geht, was gerade auf heimischen Äckern auf die Ernte wartet, auch der Hinweis auf bewussten Fischeinkauf ist gut. Jetzt also schnell zum Biomarkt und schonmal aufs leckere Essen freuen.
Und wenn man mal nur Vollkornreis für den Ratatouille-Reis hat dann dauert das Kochen zwar ein paar Minuten länger als mit poliertem Reis aber es schmeckt trotzdem spitzenmässig;-)
Das Obst- u. Gemüse-ABC ist eine klasse Orientierung um herauszufinden, was gerade reif ist, bzw. auf was man sich schonmal freuen kann.
Die farbliche Gestaltung am Buchanfang der schnellkoch- , vegetarisch- , unkompliziert- oder wasbesonderes- Kategorien ist auch gut gelungen.
Bei den Fotos kann man nur hoffen dass man das auch so schön (und lecker) hinbekommt, jedenfalls sind die Rezepte kurz und gut erklärt.
Einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz bringt auch der grüne Übersichtsbalken wenns darum geht, was gerade auf heimischen Äckern auf die Ernte wartet, auch der Hinweis auf bewussten Fischeinkauf ist gut. Jetzt also schnell zum Biomarkt und schonmal aufs leckere Essen freuen.
Und wenn man mal nur Vollkornreis für den Ratatouille-Reis hat dann dauert das Kochen zwar ein paar Minuten länger als mit poliertem Reis aber es schmeckt trotzdem spitzenmässig;-)
7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Kochbuch ist durchaus empfehlenswert. Die Rezepte sind zum großen Teil leicht zu verwirklichen. Etwas Kritik gibt es bei den ausgefalleneren Rezepten, die meinen Kindern (und mir) durchweg nicht schmeckten. Aber das ist natürlich Geschmackssache!Die "bodenständigen" Rezepte sind abwechslungsreich und ausgewogen.
Ich würde dieses Buch, v.a. für diesen Preis, wieder kaufen.
Ich würde dieses Buch, v.a. für diesen Preis, wieder kaufen.
Die neuesten Kundenrezensionen
Sensationell!!
Ein fantastisches Kochbuch. Rezepte sind einfach zuzubereiten
und schmecken der ganzen Familie. Einfach aber doch raffiniert im Geschmack. Sehr Empfehlenswert!
und schmecken der ganzen Familie. Einfach aber doch raffiniert im Geschmack. Sehr Empfehlenswert!
Vor 1 Monat von Gennaro Cavallucci veröffentlicht
sehr schön
gefällt mir sehr gut, hat auch super rezepte und gute tabellen, in denen die obst und gemüsesorten der jeweiligen jahreszeit gut beschrieben sind. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von angelika veröffentlicht
Na ja, nicht unbedingt der Hammer
Ich hab mir das Buch als Ergänzung zu "Kochen für die Familie" was super toll ist. Das "Jahreszeiten Küche" Buch ist keine Ergänzung und kein wirklich neues... Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von jaylo veröffentlicht
Ein sehr schönes Kochbuch mit tollen Tipps und leckeren Rezepten
Zu jeder Jahreszeit gesund und günstig kochen - und das nicht nur für sich selbst, sondern für eine ganze Familie. Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Susanne K. (Literaturschock.de / Leserunden.de) veröffentlicht
Nichts für kleine Kinder
Die Rezepte sind einfach nachzukochen, aber die Zeitangaben stimmen nicht.
Für kleine Kinder sind die Rezepte meiner Meinung und die meines Sohnes nichts, weil doch... Lesen Sie weiter...
Für kleine Kinder sind die Rezepte meiner Meinung und die meines Sohnes nichts, weil doch... Lesen Sie weiter...
Vor 19 Monaten von Bianca Zelt veröffentlicht
Ideenfundgrube
Auch dieses Familienkochbuch finde ich wieder sehr gelungen; die Fotos sind super-appetitlich und die vorgeschlagenen Gerichte sind nicht abgehoben, teuer oder kompliziert, sondern... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 13. Januar 2010 von querleser
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