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Italienische Blitzküche (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
 
 
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Italienische Blitzküche (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) [Taschenbuch]

Cornelia Schinharl (Autor)
3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 7 (Oktober 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833803096
  • ISBN-13: 978-3833803093
  • Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16 x 0,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 3.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (6 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 49.559 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Cornelia Schinharl
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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Kochen und geniessen wie in Bella Italia. Dass man dazu nicht stundenlang am Herd stehen muss beweisen schnelle und klassische Rezepte für leckere Antipasti und Salate, Pasta, Gnocchi und Risotto, Fisch und Fleisch und natürlich Dolci zum Abschluss. Dazu viele Getränketipps und Vorschläge für ein echtes italienisches Menü. -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Der Verlag über das Buch

Kochen und genießen wie in Bella Italia - aber bloß nicht so lange am Herd stehen wie Mamma mia. Wer glaubt das gute italienische Küche gleichzeitig stundelange Kocharien bedeutet, wird hier eines Besseren belehrt.Um kulinarisch nach Italien zu gelangen, braucht es nicht mehr als 20 bis maximal 30 Minuten. In so kurzer Zeit gelingen alle mit viel Liebe und Sachverstand ausgewählten Rezepte. So lässt sich dann auch gleich ein ganzes Menü für Freunde und die Familie auftischen: Vom edlen Schinkencarpaccio mit Feigensauce über Pasta mit Safranerbsen bis Lamm-Saltimbocca oder Fisch in Kapernbutter mit Beeren-Vanille-Risotto zum krönenden Abschluss. Tipps für den kleinen italienischen Vorrat helfen noch etwas mehr Zeit zu sparen, die sich dann bestens in den Getränktipps und Vorschlägen für italienische Blitzmenüs investieren lässt.
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Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen
26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ph. Grieb
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Die "Italienischen Blitzmenüs" haben meine verwahrloste Küche verfeinert. Diese knappe und auf das wesentliche beschränkte Sammlung von Rezepten und Tipps ist eine exzellente Hilfe, um einmal Alternativen zu den Spaghetti Bolognese und Penne mit Tomatensauce anzubieten. Kurze Texte, Rezepte und Hinweise unterstützen den Schnellleser und Schnellkoch, um rasch ans Ziel zu kommen. Das übersichtliche Buch ist sinnvoll gegliedert und praktisch für Singles und Berufstätige, die das Dinner zu Zweit oder auch für die Familie nach Büroschluss hinzaubern müssen. Es gibt viele Vorschläge, die auch in knapper Zeit zu kultivierten Genusserlebnissen führen. Opulent ausgestattet mit vielen stilvollen und appetitanregenden Fotos eignet sich dieser Küchenratgeber auch als hübsches Partygeschenk - nicht nur für Italophile.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von thamides2
Format:Taschenbuch
Ein praktischer und nebenbei handlicher Ratgeber, der für alle interessant ist, die gerne leichte italienische Menüs zubereiten. Oder es mal damit versuchen wollen. Auf 64 Seiten stehen zahlreiche Rezepte und Tipps, die eigentlich jeden Geschmack treffen. Jedes Rezept ist mit der praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitung versehen, die es auch einem Neuling leicht machen, Salate, Pasta, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Nachspeisen herzustellen. Das Ganze wird durch zahlreiche Farbfotos unterstrichen.
Fazit: Ein ideales Rezeptbuch zum kleinen Preis!
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10 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Absolut mies! 16. Dezember 2006
Von Aquua
Format:Taschenbuch
Mit großer ERwartung hatte ich das Buch gekauft , dass ich mir z.b. abends nach der Arbeit schnell Etwas schönes Mediteranes zu bereiten kann :

Dann dieses : Die Gerichte sind bis vielleicht auf 2 oder 3 völlig umständlich und dauern viel zu lang, geschweige denn das man die Zutaten bekommt : Wo bekommt man denn jetzt z.b. im Herbst frischen Thymian, frische Feigen oder Trevisano oder Safran her --> na, ja -Viel Spass beim Suchen! Außerdem zeichnet das sicherlich kein BLITZ-menüe aus , wenn man schon 2 Tage braucht um die Zutaten zu bekommen -und ich lebe in einer größeren Stadt!

Dann "Kaninchen- aus Ligurien" Kaninchen im Bräter , erhitzt im vorgeheitzen Backofen , vorher frisch zerlegt --Klingt das nach BLITZGERICHT ? na , ja probiert es aus wie lange es dauert!

Das Einzigen Rezepte die mir gefallen haben sind die"Pikante Ricottacreme" und die "Birnenfächer mit Gorgonzola" geht auch schnell!

Aber anonsten ist es Ent-Täuschend. Ehrlich.
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