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Irisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Irisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Jürgen Schneider
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Kurzbeschreibung
Ein ausführlicher Streifzug durch die Geschichte und Kultur der irischen Küche. Jürgen Schneider berichtet von kulinarischen Traditionen, die in Rezeptsammlungen, Mythen, Gedichten und Reiseberichten ihren Niederschlag fanden. Zugleich gibt sein Buch einen lebendigen Eindruck von der... Lesen Sie weiter

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