mein Mann ist schon seit einigen Jahren Vegetarier und ich bin immer auf der Suche nach wirklichen Alternativen zu Fleisch.
Mein absoluter Favorit ist dieses Kochbuch.
Das Kokoscurry, der Gado-Gado-Salat, die Soßen und Dips sind wirklich klasse.
Wenn ich Freunde einlade, dann koche ich immer vegetarisch, weil sie sich das meistens nicht vorstellen können, ein mehrgängiges Menü ganz vegetarisch. Zuerst blättere ich in diesem Kochbuch und meistens werde ich fündig.
Auch die Grillrezepte habe ich schon probiert und sie schmecken viel köstlicher als das übliche Fleischeinerlei.
Mein absolutes Lieblingsgericht, ist der italienische Panzanellasalat, schmeckt total nach Urlaub.