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Kurzbeschreibung
Ingwer besitzt ein überdurchschnittlich breites
Profil an ätherischen Ölen, wirkt schmerzhemmend
und hilft vorbeugend bzw. therapeutisch bei
Appetitlosigkeit, Arteriosklerose und ihren Folgeerkrankungen,
Gastritis, Thrombose und vielen anderen
Leiden. Und noch besser: Ingwer schmeckt
und ist eine wichtige Zutat beim asiatischen
Kochen. Das Buch führt ein in die Geschichte des
Ingwer, beschreibt seinen Nutzen in der Küche und
seine heilende Wirkung.
Profil an ätherischen Ölen, wirkt schmerzhemmend
und hilft vorbeugend bzw. therapeutisch bei
Appetitlosigkeit, Arteriosklerose und ihren Folgeerkrankungen,
Gastritis, Thrombose und vielen anderen
Leiden. Und noch besser: Ingwer schmeckt
und ist eine wichtige Zutat beim asiatischen
Kochen. Das Buch führt ein in die Geschichte des
Ingwer, beschreibt seinen Nutzen in der Küche und
seine heilende Wirkung.
Über den Autor
Dr. Jörg Zittlau hat Philosophie, Biologie und Sportmedizin studiert. Er lehrte und forschte zu diesen Fächern an einer Hochschule, um sich schließlich als freier Wissenschaftsjournalist mit den Schwerpunkten Alternativmedizin, Psychologie und Ernährung in Mittelfranken niederzulassen.
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