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Indische Küche: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
 
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Indische Küche: Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung [Gebundene Ausgabe]


4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)

Erhältlich bei diesen Anbietern.


Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 240 Seiten
  • Verlag: Parragon (August 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 140757762X
  • ISBN-13: 978-1407577623
  • Größe und/oder Gewicht: 20,4 x 16,6 x 2,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.3 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (7 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 160.470 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kurzbeschreibung

Jedes Rezept dieses Kochbuchs ist bebildert und leicht nachvollziehbar.

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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Sie sehen schon am Titel: Ich bin begeistert! Ich liebe die Kochbücher von Parragon - sie haben ein praktisches Format und fassen sich durch ihre Polsterung auch wunderbar an. Außerdem macht das Foto auf dem Einband (übrigens praktisch für die Küche: Abwaschbar!) schon Appetit. Und zu dem Preis kann man sich auch ganz viele Kochbücher seiner Lieblingsküchen leisten.

Und dann der Inhalt: Die Gerichte hören sich aufgrund ihrer Zutaten nicht nur lecker an und sehen auf den Fotos auch so aus - sie sind auch relativ leicht nachzukochen. Die Rezepte sind kurz und knapp zu lesen, aber ausreichend auch für Nichtprofis nachzuvollziehen. Und was mich an diesem Band besonders freut ist, dass ich hier auch einige Süßspeisen finde, die in meinen anderen Kochbüchern der Indischen Küche leicht vernachlässigt wurden. Egal was Sie suchen, ob Suppen, Getreidegerichte, Brote, Currys, Fisch, Fleisch, Dhal oder eben etwas Süßes, hier werden Sie es finden.

Apropos finden: Nun muss ich mich auf die Suche machen nach einem indischen Geschäft, denn leider sind einige der Gewürze und Zutaten nicht in meinem gutsortierten Supermarkt erhältlich. Und dann freue mich schon auf den Vermicelli-Pudding, auf den ich ganz besonders neugierig bin!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Super Buch, super Preis 9. März 2010
Von IMW
Ein wirklich tolles Buch. Hier stimmt das Preis/Leistungsverhältnis auf jeden Fall. Die Rezepte sind anschaulich beschrieben, die Fotos machen Lust auf's Kochen und das Ergebnis lässt sich sehen. Die verwendeten Zutaten sind im Großen und Ganzen problemlos aufzutreiben. Klar muss man ab und zu auch mal in ein entsprechendes Geschäft gehen, aber schließlich kocht man ja auch Indisch und nicht irgendwas alltägliches. Fazit: Super Buch, super Preis!
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3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Indische Küche kann aufwändig sein. Muss sie aber nicht. In diesem hervorragenden Buch wird alles einleuchtend und nachvollziehbar erklärt. Alles wird in sinnvolle Anleitungsschritte eingeteilt und in einfacher Sprache dargestellt. Als erstes habe ich ein (eher nordindisches) Auberginen-Curry mit gebratenem Gewürzreis gekocht und meine (südindische) Frau war schlichtweg begeistert davon. Sie meinte, es wäre absolut authentisch und sie hätte es mir in dieser Art zugegebenermaßen nicht unbedingt zugetraut :) Ein dickes Lob, ein großer Erfolg und es sagt alles über die Qualität dieses Buches.
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