Damit Sie diese Rezension einordnen können, erst was zu mir: Ich bin kein Kaffeekenner (und oute mich dahingehend wahrscheinlich schon dadurch, dass ich diesen illy "Moka" als Kaffee bezeichne) und trinke Kaffeeprodukte vielleicht 1-2 mal pro Woche. In meinem Haushalt steht eigentlich nur deswegen eine alte Filter-Kaffeemaschine, weil die Verwandtschaft, wenn sie zu Besuch kommt, in der Lage sein wollte, Kaffee zu trinken und meinem Haushalt eine Filter-Kaffeemaschine gestiftet hat.
Wie ich zu Moka kam: Irgendwann hat man Filterkaffee auch als Nicht-Kaffeefan satt, was bei mir vielleicht auch daran lag, dass ich nicht in der Lage bin, große Geschmacksunterschiede zwischen den verschiedenen Filter-Kaffeesorten zu erkennen. Als ich dann mal verschiedene Nespresso-Sorten probiert hab, konnte ich die Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten sehr wohl erkennen. Da ich Nespresso und Nestlé aber aus mehreren Gründen nicht unterstützen möchte, habe ich mich entschieden, eine Bialetti für die Herdplatte zu kaufen (siehe Suchmaschine Ihrer Wahl oder Amazon-Suche). Und eben in jener Bialetti bereite ich, unter anderem, auch diesen illy Moka zu. Wohl gemerkt: Moka mit einem k, kein Mokka, und vor allem ist dies kein Espresso-Pulver!
Zum illy Moka: Ich bin keiner, der morgens seine obligatorische Portion Koffein braucht, um wach zu werden. Die allermeisten koffeinhaltigen Getränke machen mir nicht die Bohne aus. Aber dieser Moka hat's schon in sich, er ist bisher das einzige Kaffeeprodukt, das sogar mich wach macht, und das sicher nicht nur wegen des Koffeins, sondern vor allem auch wegen seines vollmundigen, kräftigen, aber dennoch irgendwie runden Geschmacks. Kein bitterer Nachgeschmack, nichts. Total lecker für meinen Geschmack. Selbst ich finde den Duft, der sich danach in die Wohnung legt, als sehr angenehm.
Zur Lagerung: Nach einigen Recherchen im Netz soll es wohl gut sein, die Dose nach Gebrauch wieder fest zu schließen und im Kühlschrank zu lagern, damit das Pulver möglichst lange frisch bleibt.
Lasst es Euch schmecken :-)