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iittala Gusseisen-Pfanne 26cm

von Iittala

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Produktinformationen

Technische Details
MarkeIittala
Artikelgewicht3,4 Kg
Produktabmessungen57,9 x 28,5 x 12 cm
MaterialGusseisen
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB0000C8TU1
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.463.504 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung3,4 Kg
Im Angebot von Amazon.de seit11. September 2006
  
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Produktbeschreibungen

Die Pfannen wurden in traditioneller Gusstechnik mit einem extra starken Boden gefertigt.

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Maramu am 21. März 2011
Diese Pfanne von der Kultfirma IITTALA überzeugt sowohl durch ihr edles und zeitloses Design sowie durch hervorragende Bratergebnisse.
Sie ist einfach in der Handhabung und schmückt jede Küche. Kurzum ein MUSS für jeden Koch!
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18 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Dr. Horst Wolfgang Boger am 30. November 2009
Diese Gusseisen-Pfanne aus der iittala Serie mit ihrem Durchmesser von 26 cm ist etwas ganz Edles.

Edle Küchengerätschaften wünschen sich einen sorg- und achtsamen Umgang. Das gilt selbstverständlich auch für Messer, z. B. für das Kai Europe DM-0702 Santokumesser Shun 16 cm.

Pfannen lieben es nicht, wenn man sie schockartig erhitzt. Deshalb nehme ich sie abends mit ins Bett und stelle sie morgens in den auf 90 Grad eingestellten Backofen. Wenn ich am Abend dann heimkomme, erhöhe ich die Temperatur nach und nach auf 180 Grad, immer in 7-Grad-Schritten. (Diese Schrittweite ist besonders wichtig!) In die Pfannen gebe ich nur Öl, das ich zuvor behutsam erhitzt habe.

Das Bratgeschirr dankt es mir durch längere Haltbarkeit - und die Speisen schmecken einfach besser.

Die Pfanne aus der iittala Serie ist besonders gut für die Zubereitung von Wachtel- und Stubenkükenbrüstchen geeignet. Das zarte, helle Fleisch nimmt aus dem Pfannenmaterial geringe Spuren von Eisen auf, so dass es schnittfester wird. Selbstverständlich ist auch die Zubereitung von Saarländischem Schwenkbraten, Badischen Schäufele oder Schwäbischen Laubfröschen möglich.

Das Braten von Nürnberger Bratwürsten ist mir leider mit dieser Pfanne noch nicht befriedigend gelungen. Für sachdienliche Hinweise wäre ich dankbar.
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