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Kurzbeschreibung
Warum scheitern wir bei unseren Abnehm-Projekten und schaffen es nicht, durchzuhalten? Und was können wir tun, um dranzubleiben beim Abnehmen? Das sind die Hauptfragen, die Patric Heizmann auf seinen Veranstaltungen immer wieder gestellt werden. Sein Konzept: Mit der richtigen Mischung aus Eiweiß, Kohlenhydraten und gesunden Fetten zum jeweiligem Tageszeitpunkt gelingt es jedem, schlank zu werden und es auch dauerhaft zu bleiben. Das Kochbuch bietet eine Fülle an neuen Rezeptkreationen für morgens mittags und abends - alle einfach zuzubereiten und wirkungsvoll für die Figur: Und - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Über den Autor
Patric Heizmann, Jahrgang 1974, weiß aus jahrelanger Erfahrung als Fitness- und Ernährungsexperte, was Menschen brauchen, die ihr Gewicht im Griff behalten möchten. Mit seinen Ratgebern und Event-Vorträgen begeisterte er bereits mehr als 250.000 Leser und Zuhörer. Profundes Wissen verbindet Heizmann mit bildhafter Sprache und komödiantischem Talent. Nach dem Motto: Richtig. Gut. Anders.
Der gelernte Sport-Manager und Personal Trainer gilt heute als Deutschlands überzeugendster Gesundheitsmotivator. Als Coach und Referent unterstützt Patric Heizmann das Gesundheitsmanagement namhafter deutscher Unternehmen.
Patric Heizmann ist gebürtiger Freiburger und lebt in Hamburg.Sebastian Benthe ist Fitnesskoch aus Leidenschaft. Der studierte Literaturwissenschaftler mit Kochausbildung lebt in Bielefeld. Er lernte Patric Heizmann im Rahmen eines Eventvortrags kennen und war sofort begeistert von der Ich-bin-dann-mal-schlank-Methode. Sebastian Benthe entwirft die Rezepte für die Heizmann-Bestseller und entwickelte ein Koch- und Backeiweißpulver, mit dem man Kuchen & Co. kohlenhydratarm zubereiten kann.Antje Klein ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als freie Journalistin für Ernährungsthemen in Hamburg. Die Ökotrophologin entdeckte die Heizmann-Methode als Nonplusultra der modernen Ernährung. Inzwischen gehört sie zum Ich-bin-dann-mal-schlank-Team von Patric Heizmann.
Der gelernte Sport-Manager und Personal Trainer gilt heute als Deutschlands überzeugendster Gesundheitsmotivator. Als Coach und Referent unterstützt Patric Heizmann das Gesundheitsmanagement namhafter deutscher Unternehmen.
Patric Heizmann ist gebürtiger Freiburger und lebt in Hamburg.Sebastian Benthe ist Fitnesskoch aus Leidenschaft. Der studierte Literaturwissenschaftler mit Kochausbildung lebt in Bielefeld. Er lernte Patric Heizmann im Rahmen eines Eventvortrags kennen und war sofort begeistert von der Ich-bin-dann-mal-schlank-Methode. Sebastian Benthe entwirft die Rezepte für die Heizmann-Bestseller und entwickelte ein Koch- und Backeiweißpulver, mit dem man Kuchen & Co. kohlenhydratarm zubereiten kann.Antje Klein ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als freie Journalistin für Ernährungsthemen in Hamburg. Die Ökotrophologin entdeckte die Heizmann-Methode als Nonplusultra der modernen Ernährung. Inzwischen gehört sie zum Ich-bin-dann-mal-schlank-Team von Patric Heizmann.
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Kundenrezensionen
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe das Buch gleich nach dem Erscheinen erhalten und bin auch von diesem Exemplar voll begeistert. Die Aufmachung ist - wie auch beim letzten Kochbuch - sehr gelungen. Toll finde ich, dass wirklich jedes Gericht abgebildet ist und man schon beim Durchblättern sieht, was einem schmecken könnte. Die Rezepte sind in die Kategorien Frühstück, Mittagessen, Snacks und Abendessen eingeteilt, so dass man rasch findet, wonach man sucht. Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich, so dass für jeden etwas dabei sein sollte. Im vorderen Teil findet man wieder die Ernährungsuhr, allgemeine Tipps zu dieser Ernährungsumstellung und ein sportliches Übungsprogramm für zu Hause. Für mich ist dieses Buch sicherlich ein Favorit im Kochbuchregal!
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe mir dieses Buch sofort gekauft, da ich von dem ersten Buch total begeistert war. Meine anfängliche euphorie löste sich jedoch schnell auf. Beim ersten durchblättern sah es noch recht vielversprechend aus, bei näherer Betrachtung jedoch sind die Rezepte ziemlich unspektakulär.
Bei dem ersten Buch hat mir die Kreativität der Gerichte so gut gefallen, ebenso die Zutaten und die verwendeten Gewürze. Eben Sachen die man nicht im alltäglichen Gebrauch hat. In diesem Buch sucht man das jedoch vergebens. Positiv an diesen Buch ist, dass zu jedem Gericht eine Abbildung vorhanden ist. Es werden auch Alternativen angeboten wenn man die ein oder andere Zutat nicht mag.
In dem Buch findet man Gerichte wie: Senfeier aber eben ohne kohlehydrathaltige Kartoffeln dazu, Marinierter Hering (auch ohne Beilage), Reis mit Gemüse (nennt sich dann vegetarische Paelia), Crepes mit verschiedenen Füllungen, Spiegelei auf Brot.
Also wie man sieht recht unkreativ. Auf die Idee bin ich schon von alleine gekommen, dass ich bei normalen Gerichten einfach die Beilage weg lasse, dafür brauche ich allerdings kein Buch.
Es wird in dem Buch auch die Zutat "Backeiweis" verwendet. Dieses Backeiweis bekommt man natürlich nur bei einem Hersteller und der macht dann auch den Preis dementsprechend.
Ein Brotrezept ist auch dabei, aber dieses Brot schmeckt einfach nur scheußlich, jedenfalls für mich und meinen Mann. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Fazit: Im Vergleich zu dem ersten Buch ist es keine Verbesserung und man brauch dieses Buch nicht wirklich.
Die Rezepte schmecken ansonsten recht gut, aber es ist kein highlight dabei.
Ich werde dann doch wieder bevorzugt Rezepte aus dem ersten Buch kochen.
Echt schade, da ich ein echter Heizmann Fan geworden bin.
Bei dem ersten Buch hat mir die Kreativität der Gerichte so gut gefallen, ebenso die Zutaten und die verwendeten Gewürze. Eben Sachen die man nicht im alltäglichen Gebrauch hat. In diesem Buch sucht man das jedoch vergebens. Positiv an diesen Buch ist, dass zu jedem Gericht eine Abbildung vorhanden ist. Es werden auch Alternativen angeboten wenn man die ein oder andere Zutat nicht mag.
In dem Buch findet man Gerichte wie: Senfeier aber eben ohne kohlehydrathaltige Kartoffeln dazu, Marinierter Hering (auch ohne Beilage), Reis mit Gemüse (nennt sich dann vegetarische Paelia), Crepes mit verschiedenen Füllungen, Spiegelei auf Brot.
Also wie man sieht recht unkreativ. Auf die Idee bin ich schon von alleine gekommen, dass ich bei normalen Gerichten einfach die Beilage weg lasse, dafür brauche ich allerdings kein Buch.
Es wird in dem Buch auch die Zutat "Backeiweis" verwendet. Dieses Backeiweis bekommt man natürlich nur bei einem Hersteller und der macht dann auch den Preis dementsprechend.
Ein Brotrezept ist auch dabei, aber dieses Brot schmeckt einfach nur scheußlich, jedenfalls für mich und meinen Mann. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Fazit: Im Vergleich zu dem ersten Buch ist es keine Verbesserung und man brauch dieses Buch nicht wirklich.
Die Rezepte schmecken ansonsten recht gut, aber es ist kein highlight dabei.
Ich werde dann doch wieder bevorzugt Rezepte aus dem ersten Buch kochen.
Echt schade, da ich ein echter Heizmann Fan geworden bin.
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich finde im Gegensatz zu meiner Vorschreiberin nicht, dass das Buch unkreativ ist. Klar, die aufgeführten Rezepte sind da drin. Aber auch eine Menge anderer. Und gerade das "Erleichtern" von einigen alteingesessenen Rezepten (und da geht's ja nicht nur um das Weglassen von Beilagen, sondern allgemein um leichtere Rezepte) sind sehr lehrreich.
Aber da hört's dann auch schon auf. Ich finde in diesem Buch sehr viele merkwürdige Rezepte, die mich überhaupt nicht ansprechen und auch nicht zum Ausprobieren anregen. Und dass in einigen Abendessen-Rezepten dann der KH-Anteil höher ist als der EW-Anteil, mutet seltsam an angesichts der Tatsache, dass Heizmann doch predigt, man möge abends die KH eher meiden.
Die beiden Brotrezepte finde ich lecker und schnell gemacht, und die Brote halten sich auch in einem Single-Haushalt eine Weile. Ansonsten fehlen mir aber die Rezepte, die man abends vorbereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen kann. Im ersten Buch sind z.B. viele Aufstriche drin, die man abends eintuppern und morgens mit zwei Brotscheiben separat mit zur Arbeit nehmen kann. Davon gibt's im neuen Buch nicht viele Rezepte. Und das zieht sich dann auch durch die Mittagsrezepte und die Snacks (letztere sind auch sehr oft sehr KH-lastig!).
Fazit: das Buch hat auch mich sehr enttäuscht, ich verwende es höchst selten und halte mich dann doch lieber an das erste Koch- und Rezeptbuch.
Aber da hört's dann auch schon auf. Ich finde in diesem Buch sehr viele merkwürdige Rezepte, die mich überhaupt nicht ansprechen und auch nicht zum Ausprobieren anregen. Und dass in einigen Abendessen-Rezepten dann der KH-Anteil höher ist als der EW-Anteil, mutet seltsam an angesichts der Tatsache, dass Heizmann doch predigt, man möge abends die KH eher meiden.
Die beiden Brotrezepte finde ich lecker und schnell gemacht, und die Brote halten sich auch in einem Single-Haushalt eine Weile. Ansonsten fehlen mir aber die Rezepte, die man abends vorbereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen kann. Im ersten Buch sind z.B. viele Aufstriche drin, die man abends eintuppern und morgens mit zwei Brotscheiben separat mit zur Arbeit nehmen kann. Davon gibt's im neuen Buch nicht viele Rezepte. Und das zieht sich dann auch durch die Mittagsrezepte und die Snacks (letztere sind auch sehr oft sehr KH-lastig!).
Fazit: das Buch hat auch mich sehr enttäuscht, ich verwende es höchst selten und halte mich dann doch lieber an das erste Koch- und Rezeptbuch.
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