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Humble Pie (Englisch) Taschenbuch – 1. Mai 2007


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 336 Seiten
  • Verlag: Harper Collins Paperbacks; Auflage: New Ed (1. Mai 2007)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0007229682
  • ISBN-13: 978-0007229680
  • Größe und/oder Gewicht: 13 x 2,6 x 19,7 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 112.633 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

'Gordon Ramsay's Humble Pie - so exuberantly angry boastful, cliche-ridden, expletive-laden and touchingly sincere that I can't believe that a single sentence has been written by anyone but the failed footballer, great cook, telly star and businessman himself. He's the genuine bollocks, as he's so fond of saying, and this is the tale of his personal class struggle.' - The Observer 'Inspirational stuff.' Heat 'I cannot recommend strongly enough that every BII member reads it. It's so refreshing and energising - and oddly the fact that every fifth word begins with 'F' adds to its charm, its passion and its delight...The book is an inspiration. Anybody running any kind of business will benefit from reading this.' BII Business magazine

Synopsis

Everyone thinks they know the real Gordon Ramsay: rude, loud, pathologically driven, stubborn as hell. But this is his bestselling real story...Humble Pie tells the full story of how he became the world's most famous and infamous chef: his difficult childhood, his brother's heroin addiction and his failed first career as a footballer: all of these things have made him the celebrated culinary talent and media powerhouse that he is today. Gordon talks frankly about: / his tough childhood: his father's alcoholism and violence and the effects on his relationships with his mother and siblings, / his first career as a footballer: how the whole family moved to Scotland when he was signed by Glasgow Rangers at the age of fifteen, and how he coped when his career was over due to injury just three years later, / his brother's heroin addiction. / Gordon's early career: learning his trade in Paris and London; how his career developed from there: his time in Paris under Albert Roux and his seven Michelin-starred restaurants. / Kitchen life: Gordon spills the beans about life behind the kitchen door, and how a restaurant kitchen is run in Anthony Bourdain-style.

/ How he copes with the impact of fame on himself and his family: his television career, the rapacious tabloids, and his own drive for success.


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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Lawyeraau am 30. Juli 2009
Format: Gebundene Ausgabe
I have been a big fan of Gordon Ramsey's televisions shows, "Hell's Kitchen", "Kitchen Nightmare's", and "The F Word". When I saw this book, I knew I wanted to read it to get to know more about my favorite television chef. Well, the amazing thing is that I actually believe that he wrote this book himself, as he sounds just as he does on television. His personality just jumps out at the reader from the pages of this book.

That being said, this book is really a brief biography of his life to date. It has definitely been a hardscrabble life until the past few years, when his hard work finally paid off. Brought up in dire poverty in a totally dysfunctional family with an abusive, alcoholic father, it is amazing to see the success he has made of himself. Gordon paints a candid portrait of himself, and what comes across is a somewhat oafish, hardworking, intelligent and driven individual with some very set ideas and exacting standards. He is definitely a control freak, albeit a likeable one.

Those readers who enjoy his shows will most definitely enjoy this book, which is a very easy and quick read. The reader will marvel at the obstacles this passionate man has overcome to reach the pinnacle of success that he has. What one sees on television is what one gets in this book. So, be prepared for some coarse language and a somewhat inelegant writing style, as well as a very frank portrait of one of today's premier chefs.
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5 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Daniela Rima am 1. September 2008
Format: Gebundene Ausgabe
Habe mich Anfangs durch die Seiten auf Englisch gequält, danach ging es besser! Leider gibt es das Buch noch nicht auf Deutsch. Aber die Sprache ist einfach gehalten und gut zu verstehen! Auch wenn man bestimmte Wörter nicht versteht, einfach weiterlesen, dann ergibt sich der Sinn von alleine.
Bin durch bestimmte TV-Sender auf Gordon Ramsay aufmerksam geworden und sah mir dann jede Sendung an! Was für ein krasser Typ! Somit wollte ich wissen, was hinter der Fassde steckt und wie der Koch der Köche (für mich jedenfalls!) aufgewachsen ist. Und siehe da, wir haben einige Gemeinsamkeiten :o)
Ich finde, diese Seite von ihm zu kennen, macht ihn menschlicher. Man liest, wie er sich durch viele Sachen im Leben durchboxen musste und es nicht immer einfach hatte, z.B. seine Lehrjahre in der Küche oder das komplizierte (Lotter-)Leben mit seinem Vater und dem drogenabhängigen Bruder.
Vielleicht wirkt er deshalb auf viele Köche knallhart. Ich selber finde ihn gradlinig, er eiert nicht rum, bringt unbequeme Punkte auf den Tisch und sucht dennoch mit einem zusammen nach Lösungen und Verbesserungen. Na ja, der Mann weiß einfach wo es lang geht und wovon er spricht :o)

Fazit: für alle die ihr "Schulenglisch" aufbessern wollen und auch wissen möchten, wie es hinter den Kulissen eines Starkochs aussehen kann, ist dieses Buch zu empfehlen. Rezepte sind (leider) keine drin, da hat Gordon schon genug Bücher rausgebracht :o)
Das Buch ist mit Fotos aus seinem Privatalbum "bestückt" und lockert es somit auf. Kapitel sind nicht ewig lang und doch emotional geschrieben. Er selber nimmt kein Blatt vor den Mund und hält sich nicht für einen Engel. Trotzdem ein liebevoller Vater und Ehemann!

Einfach Klasse.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von E. Raubal am 14. November 2012
Format: Kindle Edition Verifizierter Kauf
Was soll man über das Alpha-Tier der Kochszene sagen.
Ich kenne einige Küche aus der Hotelbranche und die Umgangsformen sind dort ziemlich hart - fast wie beim Militär. Er liebt und verkörpert den Job so wie den erfolgreichen Geschäftsmann und leibenden Vater.

Das er erfolgreich ist steht außer Frage.
Das Buch liest sich leicht und dank Kindle kann man nach ein paar Slang-Ausdrücken im Dictionary stöbern, und diese kommen sehr oft vor.

Es ist gut weil einfach geschrieben und es ist direkt von der Seele geschrieben ohne schöne Wörter und in einer verständlichen und normalen Sprache.
Ein Egomane der auch sehr selbstkritisch sein kann und der zudem tiefe Einblicke in die Multimillionen Euro Gastronomie gewährt.
Sehr empfehlenswert für echte Frauen und Kerle nichts für Weichspüler :-)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf Amazon.com (beta)

Amazon.com: 148 Rezensionen
124 von 128 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Honest voice 13. Dezember 2006
Von Antonio P. Manahan - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe
This is quite a pageturner. My wife and I rarely finish the same book within the same day. We live an era of ghost written celebrity biographies written with boring pedantic voices. I have no illusions that Ramsay wrote this book without assistance (whether an editor or overzealous assistant)but the book certainly captures his voice. The result is an honest unapologetic narrative of the life of a remarkable man. There are lessons to be learned, hard work as the solution for overcoming adversity. Readers of food porn may be dissapointed in that the book is less about the food than the man behind the food. Fans of Ramsay will be delighted because of the insight into the method behind his madness.
60 von 63 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
New intensity............... 5. Februar 2007
Von Patricia Carter - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
Imagine if every person on earth put the same level of passion, intensity and energy into their jobs as Gordon does to his. Imagine a world where half-a%# workmanship and pathetic laziness was unaccepptable, as it is in Ramsay's kitchens. Just imagine.......

An amazing book was this. I wished it could have gone on and on. The real story behind a driven man whose ethics of perfection can be easily applied to every work situation in the world, regardless of occupation. Challenge yourself to accept Ramsay's standards of excellence. If being the best was easy, everyone would be great. This book shows why Gordon Ramsay is the very best chef in the world.....
84 von 93 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Gordon needs a hug.. 30. Dezember 2006
Von R. McCarthy - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
I've been a massive Gordon Ramsay fan since the first time I glimpsed him on BBC America, then came Hell's Kitchen and Kitchen Nightmares to feed my obsession. I purchased two of his cookbooks for my friend for Christmas and as we were exchanging gifts it turned out that she had done the same. Secretly I purchased Roasting in Hell's Kitchen all for myself and read it cover to cover the day after Christmas.

Having just finished watching the first run of the F-Word on BBC America (because everything comes over here a year late at least from the BBC) I was expecting lots of dish on his television ventures and his rise to culinary stardom. This book completely surprised and enthralled me. If there was a ghost writer for this book I'd be gobsmacked, as the writing style is completely in keeping with the way Gordon talks about things in his cook books and on his television shows, no holds are barred and no f-word gets left behind. It is a rare auto-biography that is penned so true to it's author's voice and raw with authenticity.

I had no idea that this brash, confident, gorgeous man in the kitchen who is so engaging and fun has had so much to overcome and in such a short amount of time. One might think that reading 300 pages of heartbreak, abuse and grueling work (nothing short of a Dickensian tale) would change the way I look at a person, and truthfully it has. I'm even more impressed and amazed by Gordon Ramsay now than ever.

His story is one that took immense amounts of bravery and bullocks to tell, and he has done so in a way that is astoundingly heartfelt and never hopeless. Gordon's incredibly recent bout with success is well deserved and I hope it lasts long enough to provide material for additional updates on his fascinating life.
24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Same as "Humble Pie" 18. Januar 2008
Von T. Jones - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
This is a fascinating insight into the man, the chef, the legend-in-the-making; it is an easy read and very entertaining but buyers and fans need to know it is the SAME book as a previously released autobiography of Ramsay's entitled "Humble Pie". The same book, just repackaged and glossed up on the outside for his new American audience. Great book - but you don't need to buy it twice!
14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
A look in the life of Ramsay 23. Juli 2007
Von Eric Campbell - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
I'll keep this brief, but if you're a fan of Gordon Ramsay anyway, you really should get this book. It's a much closer look into the life of a great chef following his struggles and triumphs through life.

I feel those that have only seen Hell's Kitchen are missing a different side to Ramsay. My other favorite show of his, Kitchen Nightmares, shows a much more caring side - still absolutely driven and brutally honest, but very caring. He truly wants to see these owners do well.

All I can say is grab the book if you want a closer look into the man, rather than his recipes.
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