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How To Be A Domestic Goddess [Kindle Edition]

Nigella Lawson
4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (24 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Amazon.de

Those who love comfort food have cause to be grateful for Nigella Lawson's book How to Be a Domestic Goddess. Cause, too, perhaps, to wonder that she isn't the size of a house, since baked comfort foods typically encompass large quantities of butter, cream, eggs, sugar, chocolate, nuts, cream cheese and all the other foodstuffs to which with dreary inevitability attaches the deadly word "sinful". But in Nigella Lawson's hands these dangerous, even feared, substances are transmuted alchemically into the healing balms of the goddess, who presides (perhaps a little ironically) over a harmonious kitchen realm.

The recipes are suitably divine, covering cakes, biscuits, pies, puddings, breads, with special sections on cooking for (and by) children and Christmas. Most are sweet, though there is a choice selection of savoury pies and puddings--Pizza Rustica, Steak and Kidney Pudding, Cornish Pasties. The sweet things range from the airy elegance of Pistachio Macaroons, through the luscious spiciness of Norwegian Cinnamon Buns, to the trailer-trashiness of Coca-Cola Cake.

Nigella Lawson's poise never falters, whether she is discussing serving mulled wine with mince pies ("Don't fight it") or a strange passion-fruit liqueur required for one of her trifles ("the most divinely camp liqueur you could ever come across"). She plays a kind of game with her readers, insisting constantly on her greed, but really invoking our own. What a fascinating book: hints of obsessiveness revealed behind the beautifully projected personality of a laid-back voluptuary.--Robin Davidson

Pressestimmen

“Combining the voice of a good friend and the sense of a good mother, Nigella Lawson serves up domestic bliss on a cake plate!” -- Alison Fryer, The Cookbook Store, Toronto

“I love Nigella Lawson’s writing and I love her recipes.” -- Delia Smith

“Her prose is as nourishing as her recipes… A book that should please mere readers, as well as serious cooks and happy omnivores.” -- Salman Rushdie

"Most cookbooks and food shows are about control, precision, and fear of doing something incorrectly. In Nigellaworld, the kitchen is not a science lab with rigid rules and formulas to follow. It's a place to play, sometimes with your friends and kids." -- Joe Dolce, Gourmet

Produktinformation

  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 7341 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 384 Seiten
  • Verlag: Vintage Digital (13. März 2012)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0701171081
  • ISBN-13: 978-0701171087
  • ASIN: B007HNXIF2
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Erweiterte Schriftfunktion: Aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (24 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: #119.091 Bezahlt in Kindle-Shop (Siehe Top 100 Bezahlt in Kindle-Shop)

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Kundenrezensionen

4.8 von 5 Sternen
4.8 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
47 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Achtung, US-Ausgabe! 10. Januar 2008
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ein Fundus an (vor allem) Kuchen, Kleingebäck und Desserts, der Lust auf's ausprobieren macht. Nicht jedes Rezept ist bebildert, die Beschreibung ist immer sehr ausführlich.

Es sind wirklich ungewöhnliche Rezepte dabei. Ich werde das Buch deshalb verstecken! Es muss ja nicht gleich jeder wissen, woher ich die Idee für Muffins mit Snickers und Erdnussbutter hatte.

Bitte beachten: Dieses Buch gibt es auch in einer englischen Ausgabe vom Verlag Chatto & Windus, da sind dann die Angaben in Gramm und ml.
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11 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Greatest Baking Book on the Planet 7. April 2003
Format:Gebundene Ausgabe
Nigella Lawson's recipes are revelations. Almost all the recipies have a twist to them and so she manages to turn a normal chocolate cake into something special and new. Most cakes, cookies, tartes, etc. are very easy to make. Even unexperienced "bakers" should achieve great results. I have been baking since I was eight and this certainly is the best - and one of the most beautiful - baking books I ever used. Just one tip: I tend to half the amount of sugar in the recipes.
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24 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen an alle deutschsprachigen hobbyköche 30. Dezember 2004
Format:Taschenbuch
die rezepte halten, was der buchtitel verspricht! die rezepte sind sehr ausführlich beschrieben und bestechen durch ihre überschaubare anzahl an zutaten sowie durch ihre einfachheit in der zubereitung. das ergebnis ist jedes mal überwältigend. hält man sich an alle tips und tricks, ist der große auftritt vorprogrammiert. ich nehme gern eine süße lumperei aus nigellas repartoir mit zu parties und habe bislang noch immer begeisterung geerntet. die rezepte sind so verdammt gut, daß man die bezugsquelle besser geheim halten sollte, sonst gäbe es nur noch küchengöttinnnen!
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8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Relating to the last comment... 10. Januar 2008
Von Britchick
Format:Taschenbuch
...this book DOES use metric measurements. Only the edition published in the U.S. (editor Hyperion) uses imperial units. All editions published at Chatto & Windus use grams and litres. So, go ahead and buy this fabulous book!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Ein Genuss von Anfang bis Ende 17. Juni 2012
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Ich liebe dieses Buch. Wirklich, ich liebe es. Dabei hatte ich mit Backen bisher relativ wenig am Hut, weil ich es für eine langweilige Beschäftigung für Hausfrauen gehalten habe. Gott sei Dank hat mich Nigella Lawson eines besseren belehrt, denn seit ich dieses Buch habe, ist Backen mein liebstes Hobby. Nigella Lawson weiß, was frau braucht, um am Backen Freude zu finden. Einzigartige, leckere und dabei idiotensichere Rezepte, die selbst einem absoluten Anfänger gelingen. Ich spreche da aus Erfahrung. Mittlerweile habe ich über 20 Rezepte aus diesem Buch ausprobiert. Ob Muffin, Banana-Bread, Pizza, Weihnachtsplätzchen oder Käsekuchen - bis jetzt hat alles funktioniert. Das liegt zum großen Teil daran, dass Nigella Lawson ihre Rezepte sehr ausführlich und einfühlsam schreibt. Sie weiß, womit Anfänger Probleme haben, wo es haken kann und mit welchen Tipps und Kniffen das Ergebnis so umwerfend wie möglich wird. Bei Nigella Lawson ist ein Muffin auch nicht einfach ein Muffin. Jedes Rezept hat einen ganz gewissen Charme, eine besondere Zutat oder irgendetwas anderes, das es zu etwas Besonderem macht. Ich habe viele Rezepte auch diesem Buch noch nirgendwo anders gesehen. Und trotzdem sind sie sehr einfach nachzumachen. Wie schafft sie das nur? Außerdem lässt sich das Buch auch einfach so klasse lesen. Ich schmökere oft darin, auch wenn ich gar nicht vorhabe, etwas zu backen. Dank der auffallend ästhetischen Bilder und Lawsons sinnlichem Schreibstil kommt die Lust aufs Backen dann ganz von allein. Und wenn dann wieder einmal ein Rezept gelingt und zuckrig-süßer Duft aus der Küche kommt, dann möchte man Nigella Lawson einfach einen Tempel bauen. Wenn Sie jetzt finden, diese Hymne hört sich nach übertrieben viel Lob für ein Backbuch an, dann haben Sie es noch nicht gelesen. Hab ich Recht?

Diese Rezension bezieht sich auf die UK-Ausgabe des Buches.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Fresh, inspired writing 30. Juli 2001
Format:Gebundene Ausgabe
Anyone who enjoyed the first book "How to Eat", will also savour this delightfully written book which chiefly devotes itself to baking. The recipes are imaginative and mouth-watering and what's more always work. The only quibble is that non-UK readers may very occasionally have problems in obtaining the odd more unusual ingredient - but it's not really a problem as most of them can be substituted for something just as good. Nigella Lawson gives credit to old friends and family for their recipes where due and as always dispenses with any pretension or snobbishness where things culinary are concerned. She has a lively and personal way of writing - it's nice even after a long day to just take the book to bed for a good read as long as you don't mind your tummy rumbling and feeling hunger pangs after you've brushed your teeth! In England already a runaway bestseller (and deservedly so) as it converts non-bakers (like myself) into enthusiastic triers. Her recipe for an onion supper tart is a revelation - tasty and uncomplicated to make as is the one for tiny cheesecakes. Buy the book and join a legion of fans who can't wait for the next one to come out! It is unlike any other recipe book you've ever read.
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5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wundervoll 25. November 2011
Von Bran
Format:Taschenbuch|Verifizierter Kauf
Was für ein Backbuch. Alles was ich bislang ausprobiert habe, hat nicht nur wundervoll geschmeckt sondern war auch noch völlig problemlos in der Zubereitung. Vor allem der London Cheesecake wurde mir förmlich aus den Händen gerissen. Für alle, die wie ich gern die englische Ausgabe erwerben möchten (Gramm und Liter statt Cups): Das weiße Buch ist die englische Ausgabe und das schwarze ist die US-Ausgabe. Ich kann nur sagen: Kaufen, Backen, glücklich sein!
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen I LOVE this cook book!
I am not one to write reviews, but in this case I will make an exception:

This is by far my favorite book to bake from. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Erika F. Eichenberger veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Dieses Buch ist ein Muss!
Ich bin ja so schon begeistert von Nigella Lawson.

Dieses Buch ist jedoch ein Traum! Ich kann es nur empfehlen. Lesen Sie weiter...
Vor 10 Monaten von Larissa veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Traumhaftes Backbuch ...
Ein Backbuch, wie ich es lange gesucht habe. Wundervolle Rezepte, von einfach bis raffiniert. Auf eine wundervolle und persönliche Weise präsentiert von der... Lesen Sie weiter...
Vor 15 Monaten von Ulrich Kötz veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen Super Buch
Mir gefällt das Buch sehr gut, und ich habe erstaunlich viele Rezepte gemacht.
Das schöne ist, es enthällt manchmal Tipps, was man Abends schon vorbereiten... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von rachel w veröffentlicht
3.0 von 5 Sternen Amerikanisches Dessertbuch
Diese dicke Dessertbuch ist wunderschön und mit Fotos (nicht für jedes Rezept).
ABER ---> der Blick ins Buch täuscht! Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Anny P. veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Absolutley Fabulous
Das perfekte Kochbuch für alle, die gern backen oder auch damit beginnen wollen. Es ist sehr einfach geschrieben, mit netten Anekdoten versetzt und so sowohl für... Lesen Sie weiter...
Vor 22 Monaten von GB veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Göttlich... heimelig.... soul-foodig
Jaaa. Dieses Buch ist ein Brummer. Nicht nur, weil dick, schwer und voller Leckereien, sondern auch weil
Bilder, Rezepte und die "Schreibe" gekonnt sind. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 11. März 2013 von LaTanguera
5.0 von 5 Sternen Wunderbare Rezepte
Ich habe gleich nach Erhalt das erste ausprobiert, und war begeistert. Sehr lecker! Ich freue mich schon darauf, das nächste zu versuchen. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 9. März 2013 von Auriga
3.0 von 5 Sternen Backbuch halt
Auch wenn dieses Buch komplett in englischer Sprache gehalten ist, so sind die Rezepte toll. Man muss zwar umrechnen, aber es lohnt sich schon für das ein oder andere Rezept.
Veröffentlicht am 25. Februar 2013 von Lisa Salamone
5.0 von 5 Sternen Absolut zufriedenstellend.
Dieses Buch ist super und entspricht exakt meinen Vorstellungen. Es war ein Geschenk und hat seinen Zweck voll erfüllt. Es kam auch rechtzeitig an.
Veröffentlicht am 28. Januar 2013 von Carmen Deeken
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