- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Gräfe und Unzer Verlag; Auflage: 2 (1. September 2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3774208085
- ISBN-13: 978-3774208087
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 1.7 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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Produktbeschreibungen
Aus der Amazon.de-Redaktion
Unter den deutschsprachigen Hotel- und Restaurant-Guides gilt Der Feinschmecker nicht nur als jüngster, sondern auch als buntester und kreativster Vertreter der Zunft. Kein Wunder, schließlich stammt das 600-Seiten-Werk aus einer erfahrenen Magazin-Redaktion, die sich nicht nur in punkto Gaumen- und Ausruhfreuden perfekt auskennt, sondern auch in deren medialer Aufbereitung. Besonders spürbar ist dieses enorme Know-how am modernen und geschmackvollen Layout, an der meist drei- bis fünfsätzigen und stilsicheren Bewertung der jeweiligen Locations und an einer Reihe leserfreundlicher Beilagen.
Als Vorspeise kredenzen die Macher zum Beispiel eine gleichermaßen lobende wie tadelnde In- und Out-Liste zu Ambiente und Service in Luxushotels und -restaurants. Der zweite Gang besteht aus zwölf Top-Ten-Listen, die jeweils die besten Akteure ihrer jeweiligen Kategorie lobpreisen. Indem in Business-, Ambiente- oder Wellnesshotels, bzw. in Trend- und ausländische Restaurants sowie in Landgasthäuser unterschieden wird, finden auch nicht deutschlandweit bekannte Betriebe den Weg auf das Siegertreppchen, etwa das Hotel "The Ritz-Carlton" in Wolfsburg oder das Asia-Restaurant "taku" in Köln. Im Übrigen macht das Ranking-Fieber selbst vor den besten Köchen nicht Halt. Wer sich in der entsprechenden Liste nicht findet, hat vielleicht im mehrseitigen Köche-Register am Buchende mehr Glück.
Das Hauptmenü gestaltet sich am üppigsten. Garniert mit hervorragenden Merian-Stadtkarten, in denen die besprochenen Lokalitäten auch direkt eingezeichnet sind, und jeder Menge informativer Zusatzstoffe, wird der Hunger nach richtungsweisenden Beurteilungen absolut gestillt. Dabei mangelt es nicht an Farbstoffen. Die kann der Leser in Form zahlreicher Fotos und der verwaschen-kolorierten Themenkästen "Hot spots in town" zu sich nehmen.
Als Nachtisch erwarten den Leser noch 300 leckere Hotel- und Restaurantadressen im benachbarten Ausland, mit Ausnahme von Polen. Vom Prager Künstlertreff bis zum Pariser Grandhotel, vom populären Frittenlokal in Brügge bis zur exklusiven Schweizer Wellness-Oase bieten sich so viele schmackhafte Tipps für den spontanen Kurz-Tripp über die Grenze. --Christian Haas
Kurzbeschreibung
DER FEINSCHMECKER Hotels & Restaurants in Deutschland 2003 erscheint erstmals im Co-Branding im Hallwag Verlag. Die 6., aktualisierte und um 100 Häuser erweiterte Ausgabe präsentiert mehr als 2.100 Adressen - vom Grandhotel bis zum Landhaus, vom edlen Restaurant bis zum netten Bistro. 2.100 kompetent und unabhängig ausgewählte Adressen, die die Redaktion des Hamburger Gourmet-Magazins getestet und mit den begehrten Auszeichnungen von einem bis fünf "F" bewertet hat. Mit präzisen, reich bebilderten Texten über Küche und Ambiente und hervorragender MERIAN-Kartografie. Mit Hit-listen der Top-Hotels und Top-Restaurants in Deutschland für den schnellen Überblick. Extra: für schöne Kurzreisen 350 Restaurants und Geheimtipps jenseits der Grenze. Ein Muss für alle Gourmets, die viel unterwegs sind.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Mir gibt der Führer nicht viel, denn er bewertet subjektiv und sichtlich willkürlich. Oft sind Restaurants überbewertet und/oder obwohl sie es wert sind, erst gar nicht gelistet. Entscheiden die Tester nach Lust und Laune?
4 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich gebe es gleich zu: Das ist mein bevorzugter deutscher Restaurant- und Hotelführer. Seine Stärken: Er liest sich nicht so trocken (wie der im roten Einband) und beschreibt die Lokale mit einigen informativen Worten. Aber auch mein Lieblingsführer hat kleine Fehler: In manchen Städten (die ich zufällig kenne) wirkt die Restaurant- und Hotelauswahl etwas willkürlich (weil sie auf einen themenorientierten Aufsatz in der Zeitschrift zurückzuführen ist); und in seinen Bewertungen neigt auch der Feinschmecker zum Konservativen: Manch großer Name wird überbewertet, und die jungen haben nur geringe Chancen. Holger Stromberg ist nicht erst in München zum Spitzenkoch geworden - auch in Castrop-Rauxel hat er schon genauso gut gekocht. Da traute sich aber auch der Feinschmecker nicht zu einer hohen Bewertung. Übrigens sind die Preisangaben weitgehend wertlos, wenn sie sich nicht auf das ganze Menü inklusive Getränke beziehen. Heute wäre es schon angebracht, eine Bemerkung zum Preis-Leistungs-Verhältnis zu machen, wenn viele hochbewertete Restaurant bei den Weinen heute mit dem Faktor 10 kalkulieren.
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Immer die gleichen Bewertungen Jahr für Jahr. Leider stimmen Beurteilungen mit der Realität oft nicht überein. Daher ist der Feinschmecker, nur als eine Art Branchenverzeichnis zu verstehen, weniger als verläßlicher Führer.
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