Hotelmanagement

Der Verfasser der Liste meint:
	"Grundlagen von Hotellerie und Gastronomie. Es werden folgende Managementaspekte behandelt: Managementbegriff, Marketingmanagement, Qualitäts- und Umweltmanagement, Front Office-, F&B Management  usw."

Der Verfasser der Liste meint:
	"Strategische Führung, Umwelt- und Unternehmensanalyse, Untern. Vision, Marketing, Beschaffung und Lagerhaltung, Kooperationen, der Personalbereich..."

Der Verfasser der Liste meint:
	"Unterschied zu anderen Hotelmangementbüchern: F&B-Management wird sehr ausführlich behandelt,  Operationsmanagement (Logis) und Administration"

Der Verfasser der Liste meint:
	"(Siehe die von mir verfasste Rezension (bei Amazon) zu diesem Buch"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Fachwörterbuch zum nachschlagen der wichtigsten Begriffe des Touristik- und Hotelmanagement"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Grundlage f. d. Management von Hotels, Restaurants, Bergbahnen, Reisbüros... vermittelt die Grundlagen des allg. Management, übertragen auf den Tourismus"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Den Schwerpunkt des Buches bildet das Thema Marketing von Hotelbetrieben, (siehe von mir verfasste Resenzion bei Amazon)"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Umfassendes Werk zum Hotelmanagement, für mich das beste Buch zu diesem Thema  (siehe von mir verfasste Resenzion bei Amazon)"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Den Schwerpunkt bilden die Themen Grundsatz-, strategische-, operative, Planung und Kontrolle, eher ein Buch für Studenten für Praktiker nur teilweise geeignet (kompliziert geschreiben)"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Thema ist die Kundenzufriedenheit, dieses Thema wird am Beispiel der Hotellerie erläutert. Einführung Beherbergungsunternehmen als Dienstleistungsbetrieb3,"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Kapitel 4 befasst sich mit der Unternehmensgründung im Gastgewerbe, es wird z.B. Standortwahlt, Buget, Pre opening management behandelt"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Es werden verschiedene Managementformen im Tourismus behandelt z.B. wird Yiel Management in der Hotellerie erläutert"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Auch in diesem Buch werden die Managementformen im Tourismus behandelt, 2 Kapitel behandelnThemen des Gastgewerbes:Management von gastronomischen Betrieben, Gästebindungsmanagement in der Hotellerie"

Der Verfasser der Liste meint:
	"In diesem Buch werde besonderst die Dienstleistungen in der Hotellerie behandelt, bzw. deren Einfluss auf den Erfolg von internat. Hotelunternehmen"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Hauptsächlich wird Marketing bzw. Marketingmanagement in der Hotellerie behandelt"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Thema ist das Hotelcontrolling,  USALI"

Der Verfasser der Liste meint:
	"Dieses Buch befasst sich ebenfalls mit Controlling, aber speziell für den F&B-Bereich in der Hotellerie"