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Hotel und Gast

Hotel und Gast
Hermann Gr�ner (Autor), Reinhold Metz (Autor), Thomas Kessler (Autor)
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Kurzbeschreibung
Das bewährte Standardwerk enthät alle Ausbildungsinhalte für die Berufe Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau und Fachkraft im Gastgewerbe in einem Buch. Es ist für den Unterrichtseinsatz ebenso geeignet wie zum Selbststudium oder als Kompendium. Pädagogische... Lesen Sie weiter

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