- Taschenbuch: 176 Seiten
- Verlag: Book Pub Co (28. Februar 2005)
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 1570671796
- ISBN-13: 978-1570671791
- Größe und/oder Gewicht: 23,7 x 18,8 x 1,1 cm
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.554.974 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)
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Horizons: The Cookbook: Gourmet Meatless Cuisine
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11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Best vegan cook book ever!
10. August 2006
Format:Taschenbuch
I bought this cook book after my first visit to Horizon's cafe when it was in Willow Grove, PA. The food was so good, I knew I had to have the recipes. I have made several items from it now, and I have yet to be disappointed. Many of the recipes include seitan, so if you aren't a seitan lover, many of the entrees won't be appealing. I've had meat eaters prefer my vegan jerk chicken wings to the real thing!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
amazing
16. Dezember 2007
Format:Taschenbuch
this book is great, and they just came out with a new cookbook called horizons: new vegan cuisine. hopefully they start selling it on amazon so not only the privleged that live near the restaurant can get it!!
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Such a great Cook book
10. Februar 2011
Format:Taschenbuch
Mine is now falling apart I use it so often, I really love this cook book and consider it a star in my cookbook collection.
This cook book not only teaches some techniques, but also gives you the restaurant owner's flavors in recipes for spice blends.
The big early restaurant days favorites are in there, like bbq "ribs" as well as some of my favorite go to recipes such as seitan steak marsala.
The flavors are extremely well build and remind me what made this restaurant find its success.
This cook book not only teaches some techniques, but also gives you the restaurant owner's flavors in recipes for spice blends.
The big early restaurant days favorites are in there, like bbq "ribs" as well as some of my favorite go to recipes such as seitan steak marsala.
The flavors are extremely well build and remind me what made this restaurant find its success.
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