Ich habe das Buch gebraucht gekauft. Der Zustand war sehr gut, eigentlich so gut wie neu. Der Inhalt ist ein wenig "angestaubt" und enthält viel Theorie im ersten Teil. Die alternativen Süßigkeiten, welche mit Hilfe des Buches hergestellt werden können benötigen viele Zutaten aus der Hobbythek, die es eigentlich nicht mehr gibt. Selbst Jean Pütz, der Gründer der Hobbythek, hat auf seiner Homepage kaum noch Produkte daraus. Aber das www ist fündig geworden und so gibt es noch den einen oder anderen Shop, der Hobbythekprodukte verkauft, welche für die Zutatenliste unerläßlich sind.
Fazit: Wer "gesunde Süßigkeiten" selbst herstellen möchte und die Mühen des Einkaufs im Internet nicht scheut, sich diverse Förmchen und Zutaten wie "Frusips", Gummar, Xylit u.a. kauft, erhält am Ende individuelle Naschereien für sich und seine Familie. Mit den meist unbekannten Zutaten zu experimentieren macht Spaß, ist nicht allzu preiswert, lohnt sich aber, da man genau weiß was man am Ende seinen Kindern zu naschen gibt. Und lecker ist es allemal.