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Herbaria "Gaumenschmaus" Bratkartoffelgewürz, 1er Pack (1 x 100 g Dose) - Bio

von Herbaria

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  • Bio Gewürzmischung
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Produktinformationen

Produktdetails
MarkeHerbaria
LagerungBitte kühl und trocken lagern.
BesonderheitBio, Vegan, Ohne Konservierungsstoffe
ZertifizierungBio nach EG-Öko-Verordnung, Vegan
FormatGetrocknet
Jahrgang
NV -> Ohne Jahrgangsinformationen
NV
LandeskücheDeutschland
Hersteller/ProduzentHerbaria
HerkunftslandDeutschland
AllergenOhne Milch, Ohne Eier, Glutenfrei, Ohne Soja, Ohne Schalenfrüchte
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB001IOL7AE
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.075 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung159 g
Im Angebot von Amazon.de seit18. Oktober 2008
  
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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibungen

Gewürzmischung für Bratkartoffeln: Eignet sich auch gut für andere Kartoffelgerichte wie Gratins oder Kartoffelgulasch.

Germany goes Gourmet. Lieblingsgerichte von Muttern in allen Ehren - doch Spitzenköche in Deutschland zeigen jetzt, was wirklich in unseren kulinarischen Klassikern steckt. Die hohe Kunst des Kochlöffels zaubert aus Hausmannskost raffiniert zubereitete Gaumenfreuden und überraschende Geschmackserlebnisse für höchste Ansprüche. Von Bratkartoffeln über Wildgerichte bis zum Sonntagsbraten - Konrad Geigers Bio-Feinschmecker Gewürzkreationen für die deutsche Küche bescheren Genießern ein völlig neues Essvergnügen.

Empfehlung:
Gaumenschmaus am Ende der Garzeit über die Kartoffeln streuen, nur kurz mitbraten!

Inhaltsstoffe

Steinsalz, Paprika*, Zwiebeln*, schwarzer Pfeffer*, Borretschkraut*, Knoblauch*, Wacholder*, Koriandersamen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

4.7 von 5 Sternen
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von brihoha am 25. Juli 2010
Diese Gewürzmischung ist der Hammer! Durch Zufall in einem Bioladen entdeckt und gekauft ist sie eine der wenigen Gewürzmischungen die einfach perfekt abgestimmt ist. Innerhalb kürzester Zeit war die Dose leer, unsere Kinder haben die Mischung über alles gestreut(Bratnudeln werden ebenfalls perfekt aufgepeppt). Große Katastrophe, wo kommt der Nachschub her?? Zum Glück gibt es jetzt bei Amazon auch Lebensmittel! Noch zu toppen wäre das ganze, wenn es Nachfüllpackungen gäbe, die Dose ist ja so schön, man könnte sie mehrmals benutzen und die Nachfüllpackung darf dafür etwas mehr Inhalt enthalten:)
Also: absolut empfehlenswert, super lecker!!!
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12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Potatohead am 5. Februar 2011
Der Name und das Biozeichen allein machen die Gewürzmischungen dieser Marke nicht unbedingt gut. Doch diese Mixtur aus nicht wirklich gemahlenen sondern eher crushed "Steinsalz, Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Borretschkraut, Knoblauch, Wacholder, Koriander" verdient es, hervorgehoben zu werden. Sie ist sehr gut abgestimmt und verleiht besonders (aber nicht nur) Kartoffeln einen schmackhaften Touch. So z.B. auch in saure Sahne eingerührt und etwas gequollen gelassen über Pellkartoffeln oder gebratenes, dunkles Fleisch oder als Beimischung zu gewissen Marinaden.

Den Preis erachte ich als zu hoch angesetzt, sehe ich die für sich durchaus nicht außergewöhnlichen Ingredients.

Will mir denn doch eine Anmerkung nicht verkneifen:
Brät man Kartoffeln richtigerweise bei mittlerer Hitze und nicht, wie generell und nicht nur hierfür immer mehr üblich, auf 'glühenden' Kochplatten, kann dieses Gewürz auch früh beigemischt werden, sodass es Zeit hat, sein Aroma zu entfalten.
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7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Juno am 30. Januar 2011
Verifizierter Kauf
Eine interessante Zusammenstellung von Gewürzen in schöner Dose. Die Gewürzmischung ist relativ grob, was mir gut gefällt, und schmeckt nicht nur gut zu Kartoffeln, sondern auch zu Hähnchen. Mir persönlich schmeckt sie auf Hähnchen sogar besser, dort ist sie unschlagbar. Etwas störend ist die Handhabung der Dose, da man immer erst zwei Deckel entfernen muß.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Zesa am 4. März 2012
...und eines unserer Lieblingsgewürze. Sehr universell für viele Speisen einsetzbar. Es ist relativ grob, was ich sehr mag. Aber ganz ehrlich, ich hab's noch nie auf Bratkartoffeln getestet. Ich verwende es am liebsten auf einem Brot mit Kochkäse.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Dr. C. Kraemer am 20. Juli 2014
Verifizierter Kauf
Bratkartoffeln gut zu machen empfinde ich als eine echte Kunst. Ich habe viele Jahre gebraucht, um sie so hinzubekommen, wie ich sie mag. Die richtige Kartoffelsorte, die richtige Garung als Pellkartoffel möglichst einen Tag vorher, und später das Braten bei der richtigen Temperatur in einer ausreichend großen Pfanne - es gibt genügend Variablen, bei denen man etwas falsch machen kann.

Das Würzen hingegen ist total einfach. Man nehme das vorliegende Gewürz und streue es kurz vor dem Servieren über die Bratkartoffeln. Nochmal durchschwenken, aber nicht mitbraten - sonst verbrennt alles. Je nach Geschmack vielleicht noch eine Prise Salz, aber normalerweise lasse ich das weg. Vielleicht überfresse ich mich irgendwann mal daran, aber derzeit bin ich völlig begeistert.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Angelika am 23. Juli 2014
Verifizierter Kauf
Dieses Gewürz ist, wie der Titel schon sagt, der Wahnsinn! Ich habe noch nie so gute Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, etc. gegessen wie seitdem ich dieses Gewürz benutze. Es ist nicht fein gemahlen sondern beinhaltet noch immer etwas "größere" Stückchen und die Mischung ist einfach perfekt. Der einzige Nachteil ist, dass es sehr teuer ist für ein Gewürz. Jedoch wird für den Preis auch Bio Qualität geboten und wie gesagt es schmeckt einfach fantastisch!
Ich kann es jedem nur empfehlen!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Silvia am 19. Dezember 2012
Verifizierter Kauf
Das beste Gewürz auf der Welt. Verwende es nicht nur für Bratkartoffeln, sondern für Gemüse, Reisgerichte, Eintöpfe, Fleischgerichte (Gulasch usw.) und besonders prima schmeckt es in der Kartoffelsuppe. Kaufe es immer wieder und meine Freunde schwärmen auch davon. Sehr zu empfehlen!
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Eva am 21. Februar 2014
Verifizierter Kauf
Ehrlich gesagt, zu Bratkartoffeln habe ich es noch nie probiert ... aber man kann damit hervorragend gebratene Zucchini, Auberginen, Tomaten und Ähnliches abschmecken, Gemüseeintöpfe und -aufläufe verfeinern, Dips mit Joghurt erstellen ... selbst ein spontaner Versuch mit Kürbissuppe, die ich mit Feta verfeinert habe, hat nicht nur mir extrem gut geschmeckt.
Das Gewürz ist ein absoluter Allrounder und aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.
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