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Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Manche Menschen mögen's süß. Doch wenn sie genau "hinschmecken", entdecken sie sogar hier eine apart-bittere Note: selbst im Honig steckt das Bittere! Scharf-, Herb-, Bitter- und andere Geschmackstoffe sind in Pflanzen, Wurzeln, extrahierten Säften, Pulvern, Dragées und Tees enthalten. In der tibetischen Medizin mit ihren über Jahr tausende entwickelten, exakt dosierten, komponierten Bitterstoffcodes steckt ein Schatz an Wissen und Weisheit. Milde, kräftige, scharfe Noten, in der Natur gewachsen und gereift. Nun haben manche Mixturen und Zuberei tungen den Weg nach Westen gefunden, wo sie mit den originalen Ingredienzien mit größter Umsicht hergestellt werden. Eine Wohltat für alle, die Magen, Darm, Galle, Leber, Herz, Nieren, den Kreislauf nachhaltig schützen möchten. Wer bei bester Gesundheit alt werden möchte, nehme Remedien mit hochwertigen Geschmackstoffen ein, trinke viele bittere Tassen Tee und nutze herbe Pflanzensäfte. Mit Genuss, natürlich! Dr. Andrea Überall, Kennerin der Flora Tibets und der tibetischen Medizin, weiß um die "bittersüßen" Vorteile der herben, bitteren und scharfen Stoffe und wie wir sie am besten für unsere Gesundheit nutzen.
Über den Autor
Dr. phil. Andrea Überall, geboren 1963 in Hall/Tirol, studierte in Innsbruck, dort tätig als Tutor.
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Kundenrezensionen
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17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Die tibetische Medizin ist alt und reich an guter Medizin, reich an Erfahrung und reich an ungewöhnlichen Maßnahmen zur Krankheitsbekämpfung. In dem hier vorliegenden Buch HERB- UND BITTERSTOFF CODE von Andrea Überall wird über eines der am strengsten gehüteten Geheimnisse gesprochen, denn Bitterstoffe sind nicht gerade das was verwöhnte westliche Gaumen im Süß-Taumel gerne zu sich nehmen - doch sind es gerade diese Bitterstoffe, welche lebensverlängernd sind und Krankheiten bekämpfen können.
Nicht in der Süße liegt das Leben sondern in den Bitterstoffen, den herben Zusätzen und den so gar nicht süßen Zutaten aus Wurzel, Blatt und Borke. In dem vorliegenden Buch HERB- UND BITTERSTOFF CODE von Andrea Überall zeigt sich der Schatz der tibetischen Medizin diesmal von einer anderen Seite.
Was stoppt oder verlangsamt den Alterungsprozess, was schützt die Zellen und was ermöglicht es dem Menschen froh und ungetrübt durchs Leben zu gehen - es sind Bitterstoffe und nicht Honig.
Das Buch beschreibt die Wirkungsweise und die Verwendung der verschiedensten Bitterstoffe und herben Kräuter im Allgemeinen und Besonderen. Es zeigt auf was gegen was hilft und wozu es benutzt werden kann. Gerde die Pflege für den Körper ist es, welche gerade heute an Bedeutung gewinnt und gesund im Alter zu sein ist ein Ziel das doch jeder wohl hat. Herb- und Bitterstoffe können dabei behilflich sein - doch sollte man keine Wunder erwarten - nur so weit werden sie helfen, wie sie es vermögen und man es selbst unterstützt.
Das Buch fasziniert mit einem sehr interessanten und unbekannten Thema. Es zeigt neue Wege der Körperheilung und des Wohlbefindens auf und vermag Auswege aus der süßen Falle aufzuzeigen.
Für Freunde der tibetischen Medizin und Suchende der Quelle des richtigen Umgangs mit diesen Stoffen, ist das Buch eine gute Adresse für interessante und wegweisende Informationen.
Sehr empfehlenswert!
Nicht in der Süße liegt das Leben sondern in den Bitterstoffen, den herben Zusätzen und den so gar nicht süßen Zutaten aus Wurzel, Blatt und Borke. In dem vorliegenden Buch HERB- UND BITTERSTOFF CODE von Andrea Überall zeigt sich der Schatz der tibetischen Medizin diesmal von einer anderen Seite.
Was stoppt oder verlangsamt den Alterungsprozess, was schützt die Zellen und was ermöglicht es dem Menschen froh und ungetrübt durchs Leben zu gehen - es sind Bitterstoffe und nicht Honig.
Das Buch beschreibt die Wirkungsweise und die Verwendung der verschiedensten Bitterstoffe und herben Kräuter im Allgemeinen und Besonderen. Es zeigt auf was gegen was hilft und wozu es benutzt werden kann. Gerde die Pflege für den Körper ist es, welche gerade heute an Bedeutung gewinnt und gesund im Alter zu sein ist ein Ziel das doch jeder wohl hat. Herb- und Bitterstoffe können dabei behilflich sein - doch sollte man keine Wunder erwarten - nur so weit werden sie helfen, wie sie es vermögen und man es selbst unterstützt.
Das Buch fasziniert mit einem sehr interessanten und unbekannten Thema. Es zeigt neue Wege der Körperheilung und des Wohlbefindens auf und vermag Auswege aus der süßen Falle aufzuzeigen.
Für Freunde der tibetischen Medizin und Suchende der Quelle des richtigen Umgangs mit diesen Stoffen, ist das Buch eine gute Adresse für interessante und wegweisende Informationen.
Sehr empfehlenswert!
13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Frau Dr. Überall erklärt ein Geheimnis der Tibetischen Medizin: Die Wirkung der Herb und Bitterstoffe auf den Körper. Herbstoffe kommen z.B. im Rotwein, Granatapfel und Tee vor. Bitterstoffe sind z.B. Dill; Artischocken, Rosmarin; Thymian; Koriander; Anis; Kümmel; Fenchel. Zunächst geht die Autorin in dem Buch auf die Philosophie der fünf Elemente ein (Erde, Wasser, Feuer, Wind/Luft und Äther).
Sie erklärt dann die 6 Geschmacksrichtungen (sauer, salzig, scharf, süß, herb und bitter) und die entsprechenden positiven, negativen sowie geistigen Auswirkungen.
Das Buch enthält sehr viele Hinweise was man alles machen kann, um seine Gesundheit zu verbessern (z.B. wenig Alkohol trinken; Bio Gemüse essen; frischen Fisch nicht zu stark braten, damit die wichtigen Omega 3 und 6 Fettsäuren nicht zerstört werden; sie rät zu weniger Milchprodukten und möglichst keinen Zucker, dafür lieber Obstsäfte; wichtig ist klares abgekochtes Wasser und Grünen Tee zu trinken). Als Schutz gegen Radikale empfiehlt sie Äpfel, Quitte und Karotten.
Die Tibetische Medizin rät, immer zuerst auch das energetische Problem zu lösen, denn z.B. die Haut des Menschen steht mit der Seele im Dialog und zeigt sofort als unbestechlicher Indikator an, wenn es der Seele nicht gut geht! Nach Tibetischer Lehre gibt es z.B. Sonnenmenschen, bei denen wahrlich die Sonne aufgeht, wenn sie einen Raum betreten. Diese Menschen sind im richtigen Gleichgewicht. Sie sind feinfüllig, besonders kreativ, warmherzig, liebevoll und können andere Menschen begeistern, sind tatkräftig und wunderbare Zuhören. So zu werden ist der Höhepunkt eines langen Reifungsprozesses.
Die Autorin gibt auch Tipps zur richtigen Ernährung im Alter; zu der tibetischen Medizin (z.B. Padma 28); Tipps zum Umgang mit Trauerfällen und stellt schließlich eine Atemtechnik zu Harmonisierung des Körpers (Lu Jong) vor.
Im Anhang des Buches findet man viele nützliche Adressen und Bezugsquellen. Im Buch gibt es auch einige schöne Fotos von Tibet.
Fazit: Ein sehr gutes und hilfreiches Buch mit vielen nützlichen Erklärungen und Tipps für die Gesundheit im Alltag.
Sie erklärt dann die 6 Geschmacksrichtungen (sauer, salzig, scharf, süß, herb und bitter) und die entsprechenden positiven, negativen sowie geistigen Auswirkungen.
Das Buch enthält sehr viele Hinweise was man alles machen kann, um seine Gesundheit zu verbessern (z.B. wenig Alkohol trinken; Bio Gemüse essen; frischen Fisch nicht zu stark braten, damit die wichtigen Omega 3 und 6 Fettsäuren nicht zerstört werden; sie rät zu weniger Milchprodukten und möglichst keinen Zucker, dafür lieber Obstsäfte; wichtig ist klares abgekochtes Wasser und Grünen Tee zu trinken). Als Schutz gegen Radikale empfiehlt sie Äpfel, Quitte und Karotten.
Die Tibetische Medizin rät, immer zuerst auch das energetische Problem zu lösen, denn z.B. die Haut des Menschen steht mit der Seele im Dialog und zeigt sofort als unbestechlicher Indikator an, wenn es der Seele nicht gut geht! Nach Tibetischer Lehre gibt es z.B. Sonnenmenschen, bei denen wahrlich die Sonne aufgeht, wenn sie einen Raum betreten. Diese Menschen sind im richtigen Gleichgewicht. Sie sind feinfüllig, besonders kreativ, warmherzig, liebevoll und können andere Menschen begeistern, sind tatkräftig und wunderbare Zuhören. So zu werden ist der Höhepunkt eines langen Reifungsprozesses.
Die Autorin gibt auch Tipps zur richtigen Ernährung im Alter; zu der tibetischen Medizin (z.B. Padma 28); Tipps zum Umgang mit Trauerfällen und stellt schließlich eine Atemtechnik zu Harmonisierung des Körpers (Lu Jong) vor.
Im Anhang des Buches findet man viele nützliche Adressen und Bezugsquellen. Im Buch gibt es auch einige schöne Fotos von Tibet.
Fazit: Ein sehr gutes und hilfreiches Buch mit vielen nützlichen Erklärungen und Tipps für die Gesundheit im Alltag.
19 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Geschmacksrichtung : Bitter: Positive körperliche Wirkung: Bitteres wirkt gegen Durst, Gifte , Aussatz, Ohnmachten, Magersucht,
12. November 2008
Format:Gebundene Ausgabe
ansteckendes Fieber, Erbrechen von Galle und Schleim sowie Heiserheit. Trocknet abgestorbenes Gewebe und Fett aus, senkt Fieber und lindert innere und äußere Reizzustände. Hat keimtötende und antiparasitische Wirkung ( siehe Dr. Überall S. 36).
Die Psychologin Dr. Andrea Überall ist u.a. Stressmanagerin mit eigener Praxis für ganzheitliche Therapie. In diesem Buch befasst sie sich mit den Geheimnissen der " Tibetischen Medizin ", insbesondere mit der Wirkung von Herb- und Bitterstoffen auf die Gesundheit.
Dr. Überall berichtet von ihrer Begegnung mit dem Mongolen Dr. Chimit-Dorzhi Dugarov, einem Arzt, Weisen und Schamanen und daraufhin gemachten Erfahrungen mit alternativen Heilmethoden, nicht zuletzt aus der " Tibetischen Medizin ".
Sie erklärt die Philosophie der fünf Elemente gut nachvollziehbar und verdeutlicht, dass Energieprobleme der Anfang jeder Erkrankung sind.
Nach der tibetischen Lehre besitzt eine Pflanze biologische Vernunft. Der Mensch ist in der Lage Informationen darüber über Ohren, Augen, die Zunge, die Nase und die Haut zu empfangen.
Für die Heilwirkung der Pflanzen sind die Geschmacksrichtungen sauer, salzig, scharf, süß, herb und bitter entscheidend. Man lernt die positive und negative körperliche und geistige Wirkung der jeweiligen Geschmacksrichtung in diesem Zusammenhang näher kennen.
Dr. Überall verdeutlicht, welche Speisen kühlend und welche wärmend sind und nimmt anschließend besonders die Geschmacksrichtungen scharf, herb und bitter unter die Lupe.
Herbstoffe sind für die Gesundheit besonders wichtig. So zeigen einige Studien, dass die Herbstoffe des Tees Antikrebswirkung haben und den Cholesterinhaushalt positiv beeinflussen. Herbstoffe sind auch im Rotwein enthalten, gleichwohl im Granatapfel, den Cranberries etc.
Seit Urzeiten ist die Heilwirkung von Bitterstoffen bekannt. Die Autorin berichtet darüber ausführlich. Nach diesen allgemeinen Ausführungen liest man, dass nach tibetischer Medizin der Verdauung eine zentrale Bedeutung zukommt und wird belehrt , dass die gesunde Verdauung durch sekundäre Pflanzenstoffe gefördert werden kann.
Die Leber ist ein Thema. Um sie bei Laune zu halten empfiehlt sich vernünftig mit Alkohohl umzugehen und unbelastete Lebensmittel zu verspeisen. Viele ihrer Erkenntnisse sind bekannt, aber die Autorin fügt auch Neues hinzu, so dass die Lektüre keineswegs langweilt.
Dr. Überall nennt viele moderne Ernährungsfallen und deren Folgen und zeigt Schritt für Schritt welche Möglichkeiten durch scharfe, bittere und herbe Stoffe dem Körper angeboten werden können um gesund zu bleiben.
Nicht uninteressant.
Im Anhang erfährt man die Bezugsquellen für tibetische Rezepturen, wie etwa " Padma 28 " und andere mehr.
Empfehlenswert für Menschen , die 100 Jahre alt werden wollen.
Die Psychologin Dr. Andrea Überall ist u.a. Stressmanagerin mit eigener Praxis für ganzheitliche Therapie. In diesem Buch befasst sie sich mit den Geheimnissen der " Tibetischen Medizin ", insbesondere mit der Wirkung von Herb- und Bitterstoffen auf die Gesundheit.
Dr. Überall berichtet von ihrer Begegnung mit dem Mongolen Dr. Chimit-Dorzhi Dugarov, einem Arzt, Weisen und Schamanen und daraufhin gemachten Erfahrungen mit alternativen Heilmethoden, nicht zuletzt aus der " Tibetischen Medizin ".
Sie erklärt die Philosophie der fünf Elemente gut nachvollziehbar und verdeutlicht, dass Energieprobleme der Anfang jeder Erkrankung sind.
Nach der tibetischen Lehre besitzt eine Pflanze biologische Vernunft. Der Mensch ist in der Lage Informationen darüber über Ohren, Augen, die Zunge, die Nase und die Haut zu empfangen.
Für die Heilwirkung der Pflanzen sind die Geschmacksrichtungen sauer, salzig, scharf, süß, herb und bitter entscheidend. Man lernt die positive und negative körperliche und geistige Wirkung der jeweiligen Geschmacksrichtung in diesem Zusammenhang näher kennen.
Dr. Überall verdeutlicht, welche Speisen kühlend und welche wärmend sind und nimmt anschließend besonders die Geschmacksrichtungen scharf, herb und bitter unter die Lupe.
Herbstoffe sind für die Gesundheit besonders wichtig. So zeigen einige Studien, dass die Herbstoffe des Tees Antikrebswirkung haben und den Cholesterinhaushalt positiv beeinflussen. Herbstoffe sind auch im Rotwein enthalten, gleichwohl im Granatapfel, den Cranberries etc.
Seit Urzeiten ist die Heilwirkung von Bitterstoffen bekannt. Die Autorin berichtet darüber ausführlich. Nach diesen allgemeinen Ausführungen liest man, dass nach tibetischer Medizin der Verdauung eine zentrale Bedeutung zukommt und wird belehrt , dass die gesunde Verdauung durch sekundäre Pflanzenstoffe gefördert werden kann.
Die Leber ist ein Thema. Um sie bei Laune zu halten empfiehlt sich vernünftig mit Alkohohl umzugehen und unbelastete Lebensmittel zu verspeisen. Viele ihrer Erkenntnisse sind bekannt, aber die Autorin fügt auch Neues hinzu, so dass die Lektüre keineswegs langweilt.
Dr. Überall nennt viele moderne Ernährungsfallen und deren Folgen und zeigt Schritt für Schritt welche Möglichkeiten durch scharfe, bittere und herbe Stoffe dem Körper angeboten werden können um gesund zu bleiben.
Nicht uninteressant.
Im Anhang erfährt man die Bezugsquellen für tibetische Rezepturen, wie etwa " Padma 28 " und andere mehr.
Empfehlenswert für Menschen , die 100 Jahre alt werden wollen.
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